X
カルボナーラの原点を食べた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0092風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:15:13.03ID:OeR3U4wH0
>>83
ペコリーノっていうイタリア原産の羊の乳を原料としたチーズの総称。長期間の保存を目的とし、塩分が多めに使用されているので、塩気が強い。が使われてるらしいで
0093風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:15:43.73ID:d8YwyG++0
>>85
ネットで色々レシピがあがっとる。簡単なのやったら電子レンジ調理もあるで。
0094風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:15:45.53ID:DvSW3icYa
>>92
サンキューウィッキ
0095風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:15:55.54ID:OeR3U4wH0
>>90
グロ画像はNGや
0096風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:16:11.39ID:HLoeajNx0
>>78
絶望好きなんやったら
同じメーカーのピエトロファーマーズシリーズええよ
店で食べるような味やからめっちゃ驚くで
0097風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:17:35.16ID:OeR3U4wH0
>>91
>>93
マ？
調べて挑戦してみるわ
0099風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:18:19.15ID:wl/9Od6v0
ジャップの水漬けやレンチンパスタって本国にはどう見られとるんやろうな
パスタ折るとマジギレ言うけど
0100風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:18:21.29ID:OeR3U4wH0
絶望人気やな
0101風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:18:33.09ID:p9/eaJfU0
日本だと出汁入れて塩気とかは抑えてるしな
0102風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:19:34.67ID:OeR3U4wH0
>>84
それもそうやな
0103風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:20:00.78ID:CV0bbxIL0
「本場のは生クリーム使わないんや！うちのは本物やで！」
ぼく「はえ～」
ぼく「なんか濃厚すぎて気持ち悪い😢」
0105風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:20:48.09ID:DEuXpynL0
>>97
https://youtu.be/fLGl7dAguSE
こういうの見ながら自分なりの作り方見つけたら面白いで
0106風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:21:00.36ID:KMV6CvgNa
>>104
原理主義ってガイジよな
日本のラーメンも中華そば魔改造から美味くなっていったのに
0107風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:21:27.43ID:CV0bbxIL0
>>84
これは食ったことないけど本場のレシピみたいなのは需要あるんちゃうんか

ワイ中国の香辛料たっぷり入った料理屋さん大好きやて
0108風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:21:42.64ID:A8V9DV4pd
>>106
ただの冗談やろ
0109風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:22:08.47ID:2y8EocMF0
>>108
日本人も海外の寿司で騒いどるやん
0110風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:22:17.31ID:DEuXpynL0
>>104
気持ちは分かるが生クリーム入ってるのもありっちゃありなんよな
ワイは材料費減らしたいから必然的に本場的な作り方になっちゃうけど
0111風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:22:29.52ID:rLEBcDPX0
ガチ原点は炭鉱とかやなかったっけ？？
料理人のYouTubeで見た気がする
0112風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:23:07.99ID:fAsioeyN0
実際日本人好みなのは生クリーム入りのほうやろしな
濃厚なんが好きな人は本場式やけど

なんか卵と生クリームとチーズがバラバラに配置されてたくそ味うっすいオサレ特化の代物は絶対に認めんが
0113風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:23:09.28ID:qqRCZF8Ed
イタリア人ってナポリタン見ると発狂するらしいな。パスタを愚弄してるって
0114風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:23:32.13ID:MAWPOQxD0
コンビニパスタって何であんなに不味いん？
0115風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:24:15.58ID:OeR3U4wH0
>>105
材料ちゃんと書いてあって親切な人やな
0116風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:24:17.10ID:yz31+qMU0
フィットチーネがあんま売ってないよな平たいのがええのに
0117風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:24:22.36ID:Iaq9ooMOM
>>109
youtubeにイタリア人のパスタ警察の動画あったで
割とおもろいで
0118風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:25:34.11ID:wl/9Od6v0
こんなんやっとる国が海外の寿司に難癖付けるとかガイジよな
板前が素性隠して海外寿司屋に行く奴
tps://i.imgur.com/7YNC8QL.jpg
0119風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:25:52.56ID:DEuXpynL0
>>109
カリフォルニアロール？すげえ食べてみたいわ
めっちゃこってりしてるやつとか旨そう
0120風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:25:55.48ID:d8YwyG++0
正直自分でパスタ作るようになったら、外食でパスタ食べたいとあんま思わなくなった。自作でも店の味に結構近くなるから面白い。
0122風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:26:43.74ID:2y8EocMF0
>>119
あれ日本人が起源なの草
0123風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:26:56.82ID:rLEBcDPX0
>>119
近所の寿司屋のカリフォルニアロールはマジで上手いで
いいマグロとアボカドが入っててやばい
0124風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:27:13.30ID:fAsioeyN0
要はうまけりゃええんよ
ワイはローマ風のがうまいと思うけど
0125風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:28:05.91ID:wl/9Od6v0
世界料理勢力図
tps://i.imgur.com/df9M67T.jpg
tps://i.imgur.com/6rdpx4D.png
tps://i.imgur.com/7p367ZL.jpg
0127風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:29:00.88ID:fAsioeyN0
>>120
わかる、てかそこらの店は普通に超えとる
そこらの店はむしろなんであんな低レベルなんや？っていう
自然とイタリアン食べる店選別されていくよね
酷いと昨日のパスタチンしたやろみたいのが出てくるしｗ
0128風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:29:01.34ID:DEuXpynL0
>>124
これやな
料理なんて食べる本人が美味いと思えばそれでええんや
0130風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:30:03.10ID:d8YwyG++0
アメリカがgood foodとは、、、
0131風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:30:17.35ID:wl/9Od6v0
>>122
海苔が食えない現地民向けに渡航した板前が考えたって奴やろ？
ドリアも似たようなもんやな
0132風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:30:54.44ID:TsSDSRcz0
頂点なら食べたいけど原点なら別にって感じ
0133風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:31:27.75ID:OeR3U4wH0
色々勉強になったやで
サンガツ
0134風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:31:29.32
>>104
日独伊ってみんな自国の食文化の魔改造にやたらうるさいんよな
寿司警察、パスタ警察、ソーセージ警察と

イタリアはまだしもドイツと日本なんて大した食文化ねえだろ
枢軸は糞
0135風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:32:10.68ID:PGFWxYu00
>>122
普通に寿司職人が作ったらしくて笑う。頭柔軟な奴は偉いわ
0136風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:32:26.03ID:fAsioeyN0
>>128
好みなんて人それぞれやしな
お国ごと、というか日本でも地域ごとに味の好み分かれとるし
0137風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:33:24.37ID:CV0bbxIL0
>>118
さっむいよなあこういうの

てかほんま昔のネトウヨのコピペみたいな感じ
0138風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:33:39.10ID:wl/9Od6v0
陳建民「日本の台所に合わせて食材変えるで」
0140風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:34:59.86ID:oC2gOktJ0
>>138
有能
0141風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:38:05.70ID:1oQcbTz60
パルミジャーノは量を間違えるとチーズ臭くなってまずくなる
0142風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:39:01.93ID:yz31+qMU0
>>121
それスーパーに売ってて買ったわ
細パスタなら鍋に広がるけどフィットチーネは広がらんくて引っ付くから大変やった
かなりのデカナベが求められる
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況