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カルボナーラの原点を食べた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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0002風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:39:33.86ID:OeR3U4wH0
高かったのに…😭
0003風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:39:49.44ID:hxiy5d7Zr
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0004風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:39:57.58ID:qqRCZF8Ed
ほんまの原点は黒胡椒やなくて炭をまぶすんやで
0005風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:40:01.67ID:OeR3U4wH0
やっっすいやつの方が美味しかった
0006風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:40:11.60ID:5GQmw8G90
原点が頂点ではないからね
0007風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:40:40.32ID:OeR3U4wH0
>>4
初耳や
0008風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:40:52.16ID:DEuXpynL0
いくらなんや？
0009風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:40:52.75ID:OeR3U4wH0
>>6
思い知ったわ
0010風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:41:23.42ID:eVwPcr2B0
ペコリーノ・ロマーノ使ってるんやな
これがしょっぱい原因やろ
結構ちゃんとしてるカルボナーラってことや
0011風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:41:33.97ID:yz31+qMU0
これのイカ墨は美味い
0012風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:41:44.08ID:OeR3U4wH0
>>8
240円や
0013風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:42:23.06ID:OeR3U4wH0
>>10
はえ〜
よく分からんけどすごいんやな
0014風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:42:34.82ID:32E9MyXC0
カルボナーラとミートソースは安いのが美味い
0015風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:42:35.19ID:eVwPcr2B0
ペコリーノに慣れたらパルメザンチーズだけで作ったカルボナーラとか物足りなくなって食えなくなるで
0016風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:42:42.48ID:OeR3U4wH0
貧乏舌には分からん味やったわ
0017風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:43:07.00ID:DdTsYMdw0
ぱ牛乳と生クリームよ
0019風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:44:00.84ID:RExnEfki0
初めてカレーが来た日

文豪江戸川乱歩はインドから来た客人をもてなした際に
お礼に「カルリ」と言うスパイス料理を教えてもらった
家政婦が何度再現してもうまくいかなかったが
乱歩本人が「肉じゃがをヒントに作ったらどうか」と
現在の日本風カレーを考案、全国に広がり今に至る
東京都武蔵小山では今でも「乱歩カレーの街」として
町おこしと共に、市内飲食店各店で「元祖乱歩カレー」がていきょうさ！ている
0020風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:44:01.69ID:xnMc60Wx0
原点は卵だけの釜玉うどんみたいなやつだろ
0021風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:44:51.24ID:OeR3U4wH0
>>14
ミートソースは高いのが美味しいやろ…
0022風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:45:16.26ID:yz31+qMU0
>>18
これや
0023風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:45:44.26ID:4SqfQY+oa
>>18
パッケージかっこええな
0024風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:45:52.66ID:DEuXpynL0
ペコリーノロマーノどこに売ってるかわからんからいっつもパルメザンで作っとるわ
パンチェッタもグアンチャーレもないから毎回ベーコンでなんちゃってカルボしか作れん
0025風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:46:48.86ID:fAsioeyN0
ローマ風じゃないとカルボナーラとは思えんわ
安いのがうまいとかいうのは別のモノが好みなだけやで
0026風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:46:50.50ID:Ls3qX7kHd
青の洞窟でええやろ
それ以上は変わらんて
0027風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:47:22.03ID:lnjJwP7c0
初めてイカスミパスタ食べたとき不味すぎて残したわ
0028風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:47:58.69ID:fAsioeyN0
>>24
製法はローマ風でもパルミジャーノとベーコンの方が万人受けすると思うで
普通に超うめーし
0029風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:48:28.89ID:OeR3U4wH0
>>15
ワイにもこれが美味しく食べられる時が来るんかな
0030風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:48:36.78ID:DEuXpynL0
>>28
そうなんや
本場のやつって結構クセあるんか
0031風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:49:31.33ID:OeR3U4wH0
>>17
美味しいんか？
0032風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:49:46.57ID:GigAipjK0
大量に飲酒する人やアルコール依存症の人は、高い割合で脳萎縮がみられることがわかっていて、大量に飲酒をすることは、認知症になるリスクを高めることにつながります。

アルコールの大量摂取や、アルコール依存症は、とくに65歳未満で発症する「若年性認知症」の発症リスクを高めることが明らかになっていて、
さらに男性の若年性認知症の方のうち、半数以上がアルコールに関連する認知症だという結果も報告されています。

アルコール性認知症 | e-ヘルスネット（厚生労働省）
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/alcohol/ya-051.html
0033風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:49:54.79ID:OeR3U4wH0
>>19
こマ？
博識やな
0034風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:50:41.59ID:fAsioeyN0
>>30
なんか味覚違うんやないかな？
これに限らずジャップ向けは総じてマイルドな味になっとると思うで
中華はうまいけど中国料理は癖が強いみたいなやつや
0035風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:50:42.58ID:OeR3U4wH0
>>20
はえ〜
それならうどんの方が美味しそうやな
0036風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:50:52.59ID:sw3TYNOVd
イカ墨って美味しいよな
サイゼのイカ墨ですら美味しい
0037風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:52:41.93ID:OeR3U4wH0
>>26
これが最強やったわ
0038風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:53:05.75ID:OeR3U4wH0
>>27
そうなんか
気になって食べたくなるわ
0039風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:53:28.26ID:OeR3U4wH0
>>32
サンガツ
0040風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:54:13.24ID:OeR3U4wH0
>>36
ワイはイカ墨パスタ食べたことないんや
どういう味なのか気になるわ
0041風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:54:33.66ID:fAsioeyN0
レトルト系なら落合シェフの予約でいっぱいの店のパスタソースもおすすめやね
0042風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:55:11.30ID:OeR3U4wH0
>>25
ワイは安物で別物のカルボナーラしか無理そうやわ
0044風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:56:15.43ID:OeR3U4wH0
>>41
あれのカルボナーラソースさらさらでびっくりした
0045風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:57:00.32ID:PGFWxYu00
>>28
パルミジャーノが無難に美味すぎるんだよな
カルボナーラ(パルミジャーノ) は卵かけごはん(めんつゆ）みたいなイメージや
0046風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:57:08.25ID:fAsioeyN0
>>42
別にそれはそれでええんやで
ちなみに普通のそこらの店で出てくる生クリーム使った普通のカルボは好きか？
0047風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:57:52.91ID:yz31+qMU0
>>40
臭えけど美味いぞ
0048風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:58:26.73ID:OeR3U4wH0
>>43
そもそもデカすぎて食べきれなさそうや
0049風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:58:53.56ID:hfblnHfq0
カルボナーラはフェットチーネで食わんと美味しくない
0050風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:58:54.07ID:JW4UXmfA0
>>43
デカすぎんだろ……
0051風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 21:59:29.27ID:fAsioeyN0
>>45
さすがチーズの王様だけあってうま味が豊富や
確かにイタリーのめんつゆみたいな万能調味料やなｗ
ペコリーノはデフォのチーズ自体がしょっぱくて好みわかれるヤツやしな
0052風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:00:09.87ID:DEuXpynL0
てかカルボナーラに玉ねぎ入れるのはよく分からんわ
牛乳や生クリーム入れるのはそれはそれで分かるが玉ねぎだけは分からん
0053風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:00:21.29ID:OeR3U4wH0
>>46
数ヶ月前までカルボナーラ食わず嫌いしてたから店で食べたことないんや
すまんやで
0054風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:00:23.62ID:oLI2REYJd
高いパスタのソースはウンコまでその色で出てくるよな
0055風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:01:26.22ID:2y8EocMF0
カラスミパスタも美味いぞ
0056風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:01:28.93ID:0asfMD0WM
イカスミがなんで旨いのか知ってるか？あれはスミに旨味成分が入っとるからなんや
だからイカの天敵はイカスミを吐かれると
「あ、なんか旨い…俺イカ食ったのかも！」
ってなるからその隙に逃げるんやって
0057風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:01:50.19ID:fAsioeyN0
>>53
そうなんか、レトルトのやつと店の日本式カルボナーラも味違うんよね
まあそのうち試してみるといいで
ただし、上にたまごの黄身のっけてる店はハズレや
0058風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:02:04.05ID:OeR3U4wH0
>>49
そんなに違うものなんか？
0059風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:02:12.97ID:I9iFVpRx0
>>7
ちなみに嘘
0060風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:02:19.93ID:gFQIDEVA0
>>54
胃腸死んでるんちゃう？
0061風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:02:21.72ID:OeR3U4wH0
>>47
とんこつラーメンみたいやな
0062風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:03:22.68ID:OeR3U4wH0
>>59
😡
0063風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:04:00.77ID:PGFWxYu00
>>52
最近はレトルト作るときに玉ねぎやキノコや鶏肉も炒めて混ぜてまうわ
味は雑やがまあ栄養面も多少はね
0064風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:04:39.32ID:OeR3U4wH0
>>52
それはそれで気になるから食べてみたいわ
0065風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:04:49.53ID:EnjiUdSk0
おまえらがネーミングするなら何の何？
0066風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:04:57.96ID:rjEXcCU40
レガーロのyoutubeはオススメ
0067風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:05:58.29ID:nX8obpsS0
SBのたらこが一強すぎるよな
0068風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:06:29.15ID:2y8EocMF0
ワイはリングイネが一番すこ
ペスカトーレで食べるのが至高
0070風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:07:32.04ID:iDW8pwpM0
ワイの好きなソース
青の洞窟ボロネーゼ
行列のできる店のイカスミソース
絶望スパゲティ
0071風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:07:42.86ID:d8YwyG++0
カルボナーラは自分で作った方がうまい。レトルトであえて選ぶなら青の洞窟やろな。
0072風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:07:44.66ID:fAsioeyN0
>>69
ええんやないか、多分いわゆる普通のカルボナーラが食べれるはずや
ラパウザとかでもいけたはずや
0073風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:08:52.13ID:d8YwyG++0
レガーロはペペロンチーノは良かった記憶。
0074風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:08:53.31ID:ycmxb8Ba0
なんか知らんが高いパスタソースって美味いと思ったこと無いわ
無駄に期待してまうからなんかな
0075風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:09:32.59ID:bT2OazKtd
>>25
こういう謎の原理主義者の人きらいやわー
0076風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:09:36.95ID:HLoeajNx0
これ原点ちゃうで
ほんとの原点は卵とパスタ和えるだけやし
0077風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:10:20.38ID:d8YwyG++0
安いのやったらエスビーの明太子かな。
0078風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:10:24.83ID:PGFWxYu00
>>70
絶望大好き。たまに飯にもかけてる
0079風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:10:38.85ID:OeR3U4wH0
>>56
単なる目眩しやないんやな
0080風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:11:17.68ID:d8YwyG++0
絶望スパゲティは良かった。あとハコネーゼもオススメや。
0081風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:11:35.51ID:DEuXpynL0
こないだたらこクリームパスタ作ったが材料費高すぎて二度と作れんわ
たらこ高すぎますよ
0082風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:12:30.35ID:OeR3U4wH0
>>70
青の洞窟は神やわ
0083風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:12:34.26ID:eFXhN/mQ0
試しに買って見てまだ食べてないけどこれしょっぱいんか
0084風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:12:34.57ID:DvSW3icYa
冷静に考えてうまくなるように改良を重ねられてくのが料理なのにそれの原典とかまずいに決まっとる
0085風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:12:52.81ID:OeR3U4wH0
>>71
簡単に作れるんか？
0086風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:13:12.65ID:fAsioeyN0
たらこパスタは自作は当然うまいし簡単なんやけど材料費が確かにアレやね
SBのやつコスパのわりにうまいからええよね
0087風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:13:43.67ID:3plGgnnOM
ハコネーゼはしょっぱい
0088風吹けば名無し
垢版 |
2022/09/18(日) 22:14:01.48ID:2y8EocMF0
邪道かも知らんがレトルトカレーのleeをパスタにかけると美味い
0089風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:14:01.82ID:CnBgKHfE0
>>4
これマジ？
マジならなんJ総力上げて潰すが
0090風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:14:35.98ID:yz31+qMU0
ここまでうんめえカルボナーラないんやけどここまで落ちたか
0091風吹けば名無し
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2022/09/18(日) 22:14:51.97ID:DEuXpynL0
>>85
パスタは簡単よ
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