【朗報】麻婆豆腐、完成

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:45:26.95

今回はガチや
https://i.imgur.com/pbjkT5v.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:54:15.43

なんでこんな残念な盛り付けなん

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:54:22.02

お皿がセンスええな
ニンニクもっと入れろ

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:54:57.58

>>32
素使った方が安いんじゃない？
でも好みの味にできるのがでかい

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:55:17.49

むしろこれが麻婆豆腐やろ

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:55:27.18

皿良いけど食いにくいよな

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:55:29.93

>>30
だってこれ麻婆豆腐じゃなくて豆腐と挽肉の唐辛子炒めやん

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:56:03.31

みんな嫉妬してるなあ

まぁ見るからに生活水準高そうっつうか
金持ちそうだよな

あと5ちゃんいる時点で理屈っぽい生活で
無駄にMY中華鍋持ってそう

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:56:23.23

四川風な感じやね
丸美屋のも好き

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:56:28.95

これのどこが麻婆豆腐だよ

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:56:35.61

うまそう

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:57:18.66

>>41
これ
jカスがjカスに嫉妬する時代
もう終わりだよこの板、早く規制されろ

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:57:49.99

>>18
本物はどう違うんや？

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:58:33.34

そこに豆豉醬も入れるのおすすめやで

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:58:39.57

炎舞炊きの炊飯器ってほかの炊飯器とレベル違うって聞いたことあるんやが
そんなに米うまく炊けるんか？

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 19:59:41.26

ワイは麻婆麺作ってみた
麺、スープも自作や
https://i.imgur.com/sCO4gg6.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:00:11.99

本格派もええけどやっぱワイは丸美屋のやつが好き😋

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:00:19.14

箸で食うんか

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:00:38.44

>>49
うまそう

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:00:46.83

>>49
麻婆だけ食いたい

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:01:10.76

豆腐に焼き入れろ

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:02:32.86

ゴキブリを炒めて混ぜたように見える

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:02:36.51

これは片栗粉は入れない作り方？

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:02:37.46

これが麻婆豆腐じゃないってやつは定食屋の麻婆豆腐定食しか食べたことないんだろ
素人が作ったならようやっとる

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:03:36.19

>>48
10000円くらいのIH→パックご飯→炎舞炊き
ってきたけど、流石に前２つに比べたら何もかも違うわ
変な臭みないし、一粒一粒しっかりしてて割れてないし

でも値段に見合ってるかと言われたら分からん
プラシーボ効果や

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:03:38.97

木皿に盛るより麻婆丼にした方がよかったんちゃうか

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:03:45.13

ワイと同じお皿で草

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:04:14.73

>>47
名前ときどき聞くやつや
今度入れてみるわ

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:04:51.61

>>56
入っとるぞ
周りの油のせいでわからんだけで肉と豆腐と薬味類はしっかり絡み合ってる

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:05:11.07

>>49
スープは味覇に醤油かい？

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:05:57.08

>>59
丼持ってないんや…
このお茶碗とこの木皿しかない

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:06:05.25

>>59
これ
麻婆豆腐を木皿ってのがセンスないねん
皿がないなら撮って人に見せるとかすんなよって話や

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:06:11.72

麻婆丼にしてもいい？

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:07:25.16

花椒なき麻婆など

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:08:33.54

中華料理店で食った四川麻婆豆腐が忘れられん

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:08:47.33

豆腐は絹？木綿派？

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:08:47.36

>>67
あるぞ
https://i.imgur.com/MFjmZ4m.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:08:51.60

照明の具合と豆腐の切り方が平べったいのが美味しそうに見えない原因かもな
暖色系の照明ならもっとうまそうに撮れると思うし、豆腐は正立方体の方が見映えがいい

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:09:12.22

>>69
絹一択や
ちゃんと下茹ですれば形崩れん

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:09:59.09

>>71
皿と豆腐は改善するわ
照明は流石にめんどい

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:11:10.01

>>72
分かってるねー

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:11:15.27

>>49
ええやん、美味そう
中本とか好きそう

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:12:16.93

https://i.imgur.com/DDI3R62.jpg
関係ないけどついでにこの間作ったたこ焼きもアップしとくわ

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:13:47.79

>>76
綺麗な丸やね
焼き加減もええ感じやん
たこ焼きマイスターワイも認めるで🤗

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:15:34.98

ニトリの皿？

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:16:32.29

>>78
近くの百貨店で1000円くらいで買った

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:17:18.17

麻婆ラーメンってうまいの？
明らかにスープと餡が分離しとるやん

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:17:34.37

上に書いてる人いたけど豆鼓醤はおすすめや
あと生姜

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:17:40.65

豆鼓とかは使わないんか？
あと色見た感じだと普通の赤い豆板醤っぽいけど、ピーシェン豆板醤は使うべきやで
中華特選っていう赤い瓶のやつがおすすめ

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:18:37.37

正直麻婆豆腐って見た目で判断できない
みんな違いすぎ

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:18:50.33

ちゃくちゃうめそー
とうち醬もあったらいいわね

**風吹けば名無し** · 2022/10/30(日) 20:21:04.54

>>82
ピーシェンだけで作るん？
普通の赤いやつと混ぜて作るん？