山岡「この料理は出来損ないだよ」料理人「あの、原価とか理解してます？」

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 13:57:44.83

山岡
「えっ？」

料理人
「確かに山岡さんの言う通りに、無農薬や自然で悠々と育てられた食材を使えば美味しいんでしょうけど」

山岡
「それは努力で…」

料理人
「街の定食屋で2.3000円もする美味しい料理を出しても誰も来てくれませんよ」

山岡
「……………」

栗田
「私達は味だけを追い求めて、商売である事を理解していなかったのね…」

これが現実

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:42:33.31

無農薬だから美味いとは限らんけど
そんな面倒なことするやつは手間かけまくっとるから
結果として美味いものが多そう

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:42:48.25

>>89
欠番の水着回だったかで海の家のカキ氷のシロップにケチつけたりはしとる

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:42:58.25

手間がそんなに嫌なら
手間のかからない料理専門でいけや
中華料理という枠組みでやっていくならその枠を勝手にはみ出て文句たれるなハゲ

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:43:14.45

>>103
高めの中華料理屋にはある
作るのに準備と時間かかるから予約が必要やけど

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:43:15.95

値段で要求する水準を変えるべきだろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:43:52.13

>>108
草
そこまで行くと病気やな

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:44:05.05

>>108
えぇ…

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:44:10.30

化学調味料は確かに不味くなるけど無農薬とかわからんわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:44:52.36

>>108
不味いのわかっとるから最初から頼まんかった分いつもより大分ましやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:45:38.47

>>110
ほんまや
ジャンピングブッダで笑った

https://r.gnavi.co.jp/36mjj4ms0000/menu9/

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:45:47.25

あと>>1の出来損ないって言葉は料理としてできそこなってるという言葉や
材料の是非とは関係ないのに山岡はんをバッシングするっちゅうんはお門違いてなもんでっしゃろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:46:07.00

>>109
中華料理って手間を惜しまないことが大衆食堂まで決まってるジャンルなんか
常に調理法をアップデートしてて今では高級店でも化学調味料を使うのに抵抗ないと聞いたけど

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:46:17.78

労力を抑え原価を低くした手抜き料理で客が殺到してるなら商売としては最高やん

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:46:19.19

>>108
完全に当たり屋やな

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:46:20.87

？？？「人が食べてる前であんなに怒鳴らなくたっていいでしょう！」

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:46:39.31

https://i.imgur.com/7vlokup.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:46:56.72

>>115
あれ得意げにスイ頼んどるけど
海の家で出てくるスイなんて無色のみぞれシロップが出てくるだけやと思うんよな

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:47:33.52

>>102
山岡は冷やし中華否定派だけど仕事で取材しなきゃならない
ちょっとしたミスで取材先に雄山がいて雄山も「中華の事を聞きたいいうてたのに冷やし中華について？」と激怒
雄山憎しで山岡が「冷やし中華だってちゃんと作ればうまいんだぜ」と肯定派に転じる

本物の材料使えばまずいわけないとこだわり抜いた材料で山岡が冷やし中華作って雄山に食わせる
実は雄山も作っててこっちのほうがうまかった　なぜなら中華なのだからと中国の調味料を使ったから
山岡敗北
しかし後日雄山もTVで「ちゃんと作った冷やし中華は美味しい」と冷やし中華認めた発言をする

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:48:08.01

雁屋哲見てるか～w

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:48:16.06

>>118
大衆食堂じゃねえっていってんだろハゲ

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:48:38.94

>>112
>>113
別に頼んでから文句つけたんやなくて
シロップは不味いからすい（砂糖水）のかき氷を頼んだだけやで

そしてその後かき氷バク食いした富井が腹壊して会社休んだ

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:48:41.68

将太の寿司とか味っ子とかも対決でいい食材用意するのは当たり前なんやけど
美味しんぼは食材へのこだわり語るパートでやたら説教臭さを感じるんよな
そこが面白い部分でもあるんやけど

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:49:15.28

>>126
別に高級店でもないだろう

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:49:20.62

>>123
そうかもまぁ当時は時代も違うからようわからんけど

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:49:43.96

海原雄山って重鎮気取ってるけど出された食べ物にクズだのゴミだの言ったりひどい時には投げつけたり手で払ってテーブルも床もグチャグチャにしてる時点で食に関する仕事に携わるべき人間ではないよな

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:50:03.72

>>87
MARCHは謙遜自虐で三流いう奴おるから、、、

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:50:45.70

一般的な中華料理屋だ横浜中華街のな
勝手に大衆だの高級だの自分に都合のいい論点ずらしやめろやボケ

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:51:18.38

>>131
レストランでいきなりわさび醤油だしてきて
ソースなんていらんやん言うて馬鹿にするの
ホント頭おかしい

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:51:28.51

>>131
なお山岡達の箸の使い方程度でお前達は席を並べる資格もないと言い放つ模様

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:51:57.97

>>133
こいつら読んでないから

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:51:59.33

「しかし海原さん　あなたはその素人料理を先ほどは褒めちぎっておられたようでしたが」
「大原さん　あなたのような味の分らぬ人間には美食倶楽部は脱退していただこう！」

初期は大物と俗物が逆やったんよな

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:52:27.79

>>133
で、その一般程度のみせが完璧なレシピでやってないといけないルールあるんか

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:52:31.40

山岡空腹の限界まで監禁したあとコンビニのおにぎり与えたい

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:52:44.69

>>131
ほかはともかく箸マナー回だけはアカン
箸の濡れ具合い以前にあの席で怒鳴り散らしてギャオる雄山に作法をうんぬん言う資格は無い

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:52:58.46

>>138
ホント読んだのかよ

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:53:06.90

おい山岡！くけーっ！

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:53:30.96

>>134
まああれは魯山人のエピソードまんまやからな
一番頭おかしいのは魯山人

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:53:48.38

>>127
富井相変わらず無能さらしてんな草

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:53:58.50

富井副部長とか言う最低のガイジ

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:54:20.06

>>145
あいつはホントイカれてるよ

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:54:21.09

>>138
でも中華街いって
スーパーのお惣菜で売っとるような
ゴリゴリの角煮出てきたら流石にがっかりせん？

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:55:00.02

富井とかいうガイジが毎回商談や接待の場に同席してる東西新聞社の闇

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:55:08.31

>>143
そうなんかならしゃーない

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:55:22.94

>>147
自分の好みと違ったなって思うだけやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:56:10.44

>>134
普通に完食した後にワサビ醤油を持ってきて「あなたの料理は素晴らしかった、しかしワサビ醤油で食べても美味しいんですよ」ってアドバイスするなら無難やけどな
攻撃性があっても最後まで悪役の奴がやるならええんやが後に聖人でしたアピールし出したし前半の諸々がほんとにただのガイジムーブになってしまった

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:56:29.81

>>150
あれが好みのやつとかおらんやろ
まあ普通騒ぎ立てはせんけどな

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:57:02.23

普段喫煙しない男「韓国のお偉いさんとの会議緊張するなぁ…せや！会議中にタバコすったろ！」

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:57:21.69

こんな碌でもない奴に説教されるかんてたまったもんじゃねえな

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:57:23.12

>>148
今で言うポリコレカードみたいな何かを持っていたとしか思えん

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:57:40.10

>>153
まあガイジやけど
時代も違うし今の物差しでははかれん

**風吹けば名無し** · 2022/09/14(水) 14:57:52.77

>>155
戦後の中国残留児枠やぞ