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食べ物の出汁の概念を理解してるのって日本人だけらしい

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0001風吹けば名無し
垢版 |
2022/05/22(日) 10:18:01.34ID:8+nMTJ+ud
外国には出汁の概念がないんやと
0016風吹けば名無し
垢版 |
2022/05/22(日) 10:26:20.00ID:MaXXAIUQd
確かに昆布とか鰹節みたいな出汁専用商品は海外だとあまりないかも
中国は乾物で出汁取るけど出汁殻がメイン食材になるからな
0017風吹けば名無し
垢版 |
2022/05/22(日) 10:27:20.38ID:uPiKM76L0
肉を食えない貧困ジャップは肉以外からアミノ酸を供給する必要があっただけ
普通は肉使えば出汁いらん
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