シカ肉クジラ肉イノシシ肉馬肉←この辺食ったことあるやつ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:00:46.96

実際どうなん？
うまいんか？

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:16:58.74

>>92
なんというか蛋白というか控えめよな

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:17:02.30

>>76
タヌキとキツネはくっそ不味いらしいで

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:17:02.77

>>97
爬虫類だいたい鶏肉味言われるよな

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:17:04.30

しかは旨いよ
クジラはちゃんと覚えてないけど特別旨いとは思わなかった

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:17:05.92

>>97
脂っこさや臭みが無くていい

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:17:06.61

🐿も食べれる店あるらしいが可食部あんまなさそうやな

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:17:19.60

秋葉の駅前にある鹿肉のジビエバーガー食ってきたけど美味かったで
牛豚に少し似てる感じや
https://i.imgur.com/jSQLTCi.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:17:20.67

>>97
そらそやろ
安くて美味いんやから鶏肉でええ
物珍しさで食っとるだけや

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:17:23.31

>>99
散歩してたら軽トラの荷台にクソでか猪くん乗ってたことあったわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:17:27.39

子牛のローストが今まで食べた獣肉の中で一番美味かったわ
ちょい牛乳っけのある美味い肉や
乳しか飲んでへん子牛の肉やったわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:17:32.65

>>98
生やと全然臭くないで
臭くないやつしか生で出さんのかもしれんが

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:17:52.04

肉ではないけどカメノテ食いたいわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:18:06.64

>>101
ダチョウは美味かったけどなあ
エミューなんかほぼダチョウやろ
ハズレやったんちゃうか

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:18:31.77

肉やと馬刺しで日本酒飲むのがいちばん美味いわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:18:38.14

ベトナムでタニシ食ったな
普通に貝だった

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:18:39.20

クジラの腸はほんまあかんかった
外で酒飲んでる時に渡されたけど匂い嗅いで吐いてしもた

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:18:49.16

>>102
せやな扱いが難しいがフランス料理にする分には1番向いてる肉やあとローストして炙り寿司にするのもええ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:18:49.87

クジラの竜田揚げとか脱脂粉乳とか給食の定番やろ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:18:51.72

そこそこ海外でも色んなの食べたワイの感想

フィンランドで食べたヘラジカのステーキ：美味しいとしか言いようがない。どんな料理にも合うキングオブ鹿肉
カナダで食べたアメリカバイソンのステーキ：同上、、、やけどちょっと硬いあっさりした牛肉　臭みはほとんどない
オーストラリアで食べたカンガルー肉の炒めもの：くっそ不味いしくっさい、基本的にオーストラリアの飯は不味いけど別格の不味さ
オーストラリアで食べたワニの肉：まあ硬めの鶏肉って感想、カンガルーよりかは遥かにマシ
オマーンで食べたラクダ肉のスープ：無難な味　あんま感想言い辛いまあ普通な肉

こんな感じや

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:18:51.73

全部血の多い肉やから処理する際の血抜きと火の通し方が肝心やで
日本人はどっちも下手やから大概まずい

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:18:55.79

イノシシは一回トッモの親が狩ったやつ食わせてもらったわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:19:00.01

完全に別やけどすっぽんってどうなん？

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:19:06.80

うちの街だと、子どもの頃クジラ肉が給食で出たで

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:19:17.86

>>97
せやから海老っぽいっていう昆虫食流行らそうとしてんのや増やすの簡単やし

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:19:23.98

>>100
雪蛤でググるとええで
ワイが食べたのはスープやがデザートにも使われるらしい

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:19:43.00

>>111
まず最初に(なんか可哀想やな)って思ってしまった

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:19:50.43

>>112
血の多い肉は下手に火通すとアカンねん
レバ刺し以外でレバー食わん人間が多いのと同じ理屈や

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:19:53.78

ここらへんはあるなあ
でも結局特徴消してるしょうもない料理だけだわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:20:03.74

鹿は思ってたより食えた
馬食った事ないやつは日本人ちゃうやろ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:20:04.15

>>120
ヘラジカってうまいんやな

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:20:13.83

>>123
一般家庭で調理したら普通に亀臭いそこらで買える亀と味は基本同じやね

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:20:16.06

>>123
美味いで
小学生のとき店に連れてってもらった記憶があるけど味は美味しかった
あとお店の人に生きてるスッポン見せてもらって楽しかった

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:20:45.14

>>123
旨いけど鍋とかの煮物やないとワイは無理やな
焼き物と刺身はアカンかった

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:20:47.99

>>114
ダチョウは美味かったで
エミューは今度加工肉で試してみようと思う

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:21:20.15

ドッグフード食えばいろんな肉食ったことになりそう

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:21:24.03

>>127
まぁいうて日本やとマトンよりも仔羊食べるからな
月齢は似たようなもんちゃうか？

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:21:26.58

前だからあんま覚えてないけど鹿肉の刺身はやっぱ馬肉の刺身に近かった気がする
クジラは刺身も竜田揚げもうまかった記憶

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:21:29.03

鯨は皮下脂肪食っただけであんま美味しくなかった

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:21:30.93

カエルの話乗り遅れたけどカエルはめちゃくちゃ美味しい
中華料理屋で食べたカエル唐揚げは鶏より美味しかった

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:21:34.85

馬肉ってどこで調達してるんや？
全部が全部廃棄処分になった競走馬ではないやろ？

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:21:45.78

>>130
競馬好きで馬肉無理って奴は一定数おるな

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:21:51.20

>>123
めちゃくちゃ美味いで
特に唐揚げは王様やな

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:21:54.39

全部あるな

どれもクセあるけどうまい

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:22:07.88

熊肉食ってみたいけど愛知やから縁がない
遠出するしかないか

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:22:35.52

クジラは給食出でてたな
普通に美味かった

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:22:58.51

>>120
ヘラジカ絶対美味しいやろなぁ
ええなぁ食べてみたいしフィンランドも行ってみたいわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:23:00.70

日本やと食えんもん食いたいわ
キビヤックとか現地でも闇市オンリーのカース・マルツゥとか

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:23:00.73

>>141
競走馬は馬刺しにならん
衛生管理の法律で人間様に食わせるのはちゃんと食わせるように育てられたやつや
競走馬は償却処分かドッグフード

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:23:08.29

イルカは豚っぽい
クジラは牛っぽい

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:23:12.13

給食の鯨竜田揚げ好きやったわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:23:18.04

>>141
熊本でお土産として売ってる馬刺しでも欧州産だったからほとんど海外産だと思う

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:23:28.64

>>145
ジビエ料理屋探したら日によっては扱っとるで

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:23:31.16

アナグマがめっちゃ美味しいらしいけどちゃんと食った事ないわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:23:40.69

>>123
うまいけど生理的に無理なやつは結構いそう

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:23:47.14

>>141
赤身をアピールして流通しとるのはサラブレッドやで
熊本産は専用に育てとる重種や

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:24:11.57

>>131
ヘラジカはマジで美味かった
ワイは神戸牛とか松阪牛の高級和牛とヘラジカのステーキ人生最後にどっち食いたい？って聞かれたら
迷わずヘラジカを選ぶ。そのくらい美味しいで

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:24:39.82

>>145
めちゃくちゃかたい😞

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:24:46.22

>>141
ワイ道民やけど普通に食用🐎牧場あるで

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:24:49.79

>>157
具体的にどんな肉？

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:25:08.67

猪肉馬肉食ったら勃起おさまらん

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:25:17.39

エゾシカは毎年食ってる
シカヘラ肉は油っこくなくて凄く旨いと思うけど家族は獣臭い言って食わん
あと北海道から蝦夷鹿の幼角送ってもらって精力剤にしてる

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:25:27.58

ジビエで一番美味いのはアナグマやと思ってるわ
肉も美味いけど脂が甘くてめちゃくちゃ美味い

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:25:51.83

鹿肉は美味かったわ
これどこで入手したんですか？って聞いたらその辺の畑荒らしてるやつを獲ったんだよ言われて草生えたわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:25:51.85

鹿、兎　味ほぼ無い
鯨　焼くと不味い、生か炊くか揚げれば食える
猪　鍋と焼きが美味い
馬　刺し身うまい
熊　鍋が美味い

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:26:15.59

猿肉食ったことあるやつおるか？国内のブログ探してもほっとんどヒットせんのやが

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:26:17.80

キョンってうまいの？

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:26:20.45

犬はどうなんやろうなワイ昔犬飼ってたから無理やけど

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:26:41.85

>>147
アラスカでも食べたけどアラスカのほうがちょっと肉が柔らかくて美味しかったから行くなら秋のアラスカ旅行がオススメ
自然があまりにも雄大やしぜひ一生に一度は行って欲しい

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:26:49.42

>>168
チワワって元々食欲ちゃうかったか

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:27:00.70

>>166
大阪の店で提供してるって情報は見た

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:27:04.91

ロバがめちゃくちゃ美味いってウワサ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:27:16.03

鹿は牛の赤身肉なんだけど脂身臭い感じの味
クジラは血というか鉄というか一度食えば忘れられない独特の風味

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:27:16.59

>>168
食べたら目ヤニがめちゃくちゃ出るらしいで

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:27:22.27

シカ肉は唐揚げが美味い

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:27:40.60

海獣類もクジラみたいな感じなんかな

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:27:53.37

全部食ったことあるけどイノシシがダントツで美味い

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:27:55.84

>>169
アラスカの一番のハイシーズンって夏やないんか？
食い物目当てやと秋のほうがええんかな紅葉も綺麗そうやし

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:27:59.27

この前、藤井聡太が王将取った副賞でジビエ1年分貰ってたけど食べてるのだろうか
範馬勇次郎みたいな嗜好になったらおもろいな

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:28:10.11

鹿肉の刺身はうまかったわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:28:12.46

猟師すら皮だけとって肉は土に埋めてたらしい🦊さん

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:28:12.74

とーちゃんが猟銃の免許持ってるけど
鹿→基本おいしい
猪→体毛が針金みたい肉は固くて臭い

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:28:26.44

ウミガメは美味かったで

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:28:32.72

シカをスペアリブしてみたが固くて無理
ほんと不味かった

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:28:33.83

クジラの竜田揚げなら給食でたまに出てたわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:28:47.57

>>171
kwsk サル食堂ってとこか？

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:28:57.01

この前ダチョウ食ったけどかなりうまかった
ほぼ馬刺やった

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:29:03.21

鯨の竜田揚げならあるなあ
普通においしい

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:29:09.81

このスレ見てたら猪鍋が食いたくなってきた

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:29:15.78

美味しいけど食べれない動物多いわな
若いラクダは美味いらしいけど使役家畜としての価値のが高いからめったに出回らんとか

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:29:22.98

>>183
本当にウミガメか？

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:29:39.03

>>160
全然癖がない赤身やけど柔らかくてサッパリしてんのにジューシー
馬肉を柔らかくして香り豊かにしたというか・・・ヘラジカの味としか形容できひんわ
個体差もあるんやろうけどワイは大当たりを引いたらしい

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:29:40.73

血抜きとかの処理が悪かったのかガッチガチで獣臭いイノシシ肉食った事あるけどあれ以来イノシシ肉嫌いになったわ
クジラの刺身は牛っぽいというかやっぱ獣臭があって薬味なしに食えん
普通の畜肉以外は味以前にやっぱ臭いからきつい

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:29:54.84

北海道のやつらはクジラ食ったことあるんちゃうか？
ばあちゃんが正月にクジラ汁作ってくれたで

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:30:04.99

>>175
唐揚げって雑に揚げても肉の温度あまり上がらんのやと思うわ
鶏胸肉でもパサパサならんで済むやろ

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:30:08.80

はい

https://i.imgur.com/iTDUjSv.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:30:27.00

>>184
ジビエのハズレ引いた時はしゃーない切り替えてまた新しいの買って食え

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:30:32.50

>>196
トドとかいうガチ汚物

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:30:32.54

>>174
なんでかわからんが目に来るほど栄養あるんかな

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:30:32.66

>>191
国内は小笠原諸島限定で食える

**風吹けば名無し** · 2022/05/19(木) 18:30:33.73

ジビエってなんだかんだで高いから流行らんよな
やっぱ低コストで美味い家畜がええわ