0001風吹けば名無し2022/09/26(月) 12:28:42.96ID:lnsqq5zF0
有名老舗焼き鳥店「江戸政」が突然閉店 看板メニュー「生つくね」がSNSで炎上「叩かれて当たり前」
同店の店主はこれまで、Ｇｏｏｇｌｅマップ上で最新情報を投稿していた。１８日には「ＳＮＳにて江戸政について批判の書き込みがあると一報を受け」と、２０日からメニューを限定すると告知している。看板メニューだった「生つくね」が、ツイッターなどのＳＮＳ上で論争になっていた。
閉店した２０日には「食の安全と飲食店への信頼を脅かす営業をしていたことに責任をとり本日にて両国橋際江戸政を閉店することを決断しました。ＳＮＳの内容を重く受けめ、騒動の発端への責任をとるためにも閉店します。お騒がせしてしまい誠に申し訳ございません（原文ママ）」と謝罪している。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ca72db21ad5dc3035256911405f81e8f90ffefc2 0436風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:20:50.54ID:Msovdc3w0
0437風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:20:50.82ID:9y+VnnSwM
>>419
なかったっけってか今でもいくらでもあるやろ
やっすいチェーン店でしか飯食わない貧乏人か？ また末尾aが飛行機飛ばしてて草
何が気に触ったんや
0439風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:21:02.93ID:12e2EvbJ0
>>411
腹壊しても自己責任で食ってたんやろうな 0440風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:21:20.64ID:SIsPkyBBM
生って言っても火は通してあるんやろ？
0441風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:21:21.11ID:8ODrsxXIa
>>144
これ何がおかしいん？
すごく真っ当な事言ってるようにしか見えんが 0442風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:21:24.41ID:MTKCTGGY0
生つくねがアウトって言うなら他の魚の刺身とかも規制しろよオラァァァァァァァって言う論法嫌い
0443風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:21:32.76ID:L4AKECSB0
馬刺しがセーフなのはなんでなん？
0444風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:21:39.86ID:D6IHHP800
生つくね(よく焼き)売れば良くね？
0445風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:21:41.12ID:qvjaAUyhd
>>369
自称やしな
料理系の資格すらない事多いし
だいたい裏に汚い世界というか広告業界ががっつり絡んどるしな >>429
むしろそこらの人はちゃんと焼いてるやろ
生だとすぐ腐るだろうし 0447風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:21:54.71ID:F/O+ocvBa
刺身も規制した方がいいぞ 寄生虫うじゃうじゃだし
0448風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:22:24.83ID:F/O+ocvBa
馬刺しとかクジラとか規制しろよ
0449風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:22:27.26ID:E21GPcjSa
>>415
今回は自称料理研究家が全面的に正しいぞ >>443
牛とかと比べて体温が高いから菌が繁殖しにくいらしいわ
ソースはGoogle 0451風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:22:43.95ID:HrgxsyfGa
>>369
ルポライターなんやろうけど
自分のプロデュースした店でも出してないと結局おままごと感が抜けないよな
◯◯評論家とかもそう 0452風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:22:59.28ID:D9McZPGf0
0453風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:23:18.09ID:L4AKECSB0
0454風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:23:24.03ID:SgsE4V7Ga
>>415
料理研究家が正義だけどクソダサい
店は悪だけど被害者や 0455風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:23:32.88ID:KgzsbbqM0
>>409
安全謳った低温調理の鶏のたたきなんて中まで白くなったのばかりやぞ 0456風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:23:53.20ID:VejN40TNa
テイクアウトまでやってたのはさすがに擁護不可やわスーパーのバイトのおばちゃんより食品衛生の知識ないんちゃうか
0457風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:24:19.40ID:E21GPcjSa
>>415
正論振りかざしてるのは料理研究家やから逆張りするには旗が悪いわ 0459風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:24:32.10ID:Msovdc3w0
0460風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:24:40.02ID:f++13gi9a
東京って生で鶏肉食べるのか ヤバいなこいつら
0461風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:24:55.64ID:A2pRnNgMd
>>415
一般的な視点なら料理研究家が悪い
J視点なら店が悪い 0462風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:25:34.37ID:sPaMYjpnp
馬はなんで生でもいいの？
0464風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:25:49.55ID:KgzsbbqM0
>>459
めんどくて全部の温度と時間の組み合わせリストアップせんかったことに引っかかってたんか…
そらすまんかった 0466風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:26:06.90ID:f++13gi9a
貧乏人が増えて心が狭くなってんだろう 最近こういう他人の足引っ張るニュース多いし
0467風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:26:14.37ID:J9Myv3zAM
0468風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:26:45.82ID:ZDP/hOlIa
>>465
なんで？
鳥は適切な処理すれば大丈夫やから法規制されてないぞ 0469風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:26:52.44ID:6RZomEts0
最後に、わがまま気ままなお願いですが、あと2年と迫っておりました創業100周年、この2年をファンの皆様の夢の中で営業させて頂きますれば、これにすぐる喜びはございません
0470風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:26:54.13ID:qvjaAUyhd
食中毒ってなるとほんま思ってた数倍きついからな
0471風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:27:03.82ID:Prfi1T1Pr
>>459
そいつカンピロ死滅させる温度での低温調理って言うてるのにガイジなんか 0472風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:27:06.97ID:CtnKy70Or
>>462
O157みたいな人が死ぬような病原体が確認されてないから 0473風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:27:10.83ID:FiTaztBna
東京名物「生つくね」
これカッペが食うと当たるらしいな
0474風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:27:12.23ID:xSn20u5BM
>>463
どう思うっていうかここは普通に食中毒出した店やろ 0475風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:27:28.41ID:0sPDPdoE0
正義マンは行ったことも今後行くこともなかった店潰して今頃絶頂してるんやろな
0476風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:27:39.32ID:Msovdc3w0
>>464
70度じゃないと死滅しないって所に引っかかってたんや 0477風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:27:56.34ID:u/bdBENqa
嫌儲の生つくねスレでも鳥肉からカンピロバクター→ギランバレー症候群のコンボ決めたやつが二人いたからやっぱり危ないと思う
0478風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:27:58.25ID:vasuC4qid
こんな氷山の一角突いたとこで何にもならんやろ
むしろ食中毒出したほうが今後のためになる
0479風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:28:02.77ID:FMUdTML80
>>468
そうなの？
流石にこんなヤバイの言うまでもなく食う奴おらんやろって整備が遅れてるだけだと思ってた 0480風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:28:05.07ID:Msovdc3w0
0481風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:28:08.24ID:yj/whRvwM
0482風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:28:37.36ID:Prfi1T1Pr
0483風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:28:46.86ID:7nAnCZkSd
>>475
それが清潔衛生健康教徒の聖なる使命ですから 0484風吹けば名無し2022/09/26(月) 13:28:47.67ID:hP1RTPjma