0001風吹けば名無し2022/09/16(金) 10:50:30.29ID:sA4SpFLn0
楽しみ🥺
0081風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:23:26.30ID:GZhz7nyp0
よその店のラーメンの味には厳しいの?
0082風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:23:30.67ID:V+Nx57wl0
0083風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:25:31.40ID:Yb0uU0Jh0
0084風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:25:40.85ID:sA4SpFLn0
>>81
それなりに🥺
人とおる時は何も言わんが🥺 0085風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:26:41.09ID:Yb0uU0Jh0
スープ手作りはよく見るけど麺手作りってかなり少ないよな
難しいの?
0087風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:27:32.16ID:9LF2d0mw0
あれ分厚過ぎて巻けんのやがどうやって巻くんや?
0088風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:27:40.34ID:lMTo39OS0
0089風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:28:05.52ID:sA4SpFLn0
0090風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:28:30.32ID:sA4SpFLn0
>>86
粉まみれになるし場所取るし単純にめんどくさい🥺 0091風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:28:36.91ID:Yb0uU0Jh0
0092風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:28:38.26ID:xCCftpl0a
ラーメンハゲ嫌ってそう
0093風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:28:42.16ID:sA4SpFLn0
0094風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:29:02.08ID:sA4SpFLn0
0095風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:29:18.17ID:sA4SpFLn0
0096風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:29:18.83ID:LMJNvaT30
化調で客を引き止めてるだけやし、ヤクの売人と同レベルやろラーメン屋なんて
0097風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:29:35.43ID:GZhz7nyp0
パワーーーーーー💪💪💪💪
0099風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:32:07.95ID:H4fcrxKwd
最近一人暮らし始めたから美味いチャーシューの作り方教えてや
0100風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:32:43.87ID:sA4SpFLn0
>>98
週休一日9時間労働で手取り10~11万だった🥺 0101風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:33:24.61ID:GZhz7nyp0
0102風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:33:41.28ID:Yb0uU0Jh0
0103風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:33:53.58ID:KAbDV8Qh0
あれチャーシュって醤油に突っ込んで作るんやないの?
0105風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:34:18.50ID:sA4SpFLn0
>>99
肉の表面焼いてネギの青いとこ・水・醤油・酒・砂糖・胡椒・ニンニク・中華スープの素・味の素で煮るだけや🥺 >>100
安いな…
有名所の店長はそれなりに貰ってるんやろか >>100
今社員募集してて月給が新卒より高いラーメン屋あるで 0108風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:35:37.48ID:sA4SpFLn0
ちょうどラーメン屋でこうてきたチャーシューあった
イッチのもこんなんか?
i.imgur.com/9EtqXeX.jpg
0110風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:36:19.86ID:xCCftpl0a
>>100
飲食で9時間労働は短いな
ラーメンって下拵えそんなかからんのか? 家でチャーシュー作るときはどうしても煮豚に寄りガチやわ
0112風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:36:32.18ID:sA4SpFLn0
>>106
上がまともやったらええ感じやと思うで🥺
>>107
腰もいわしてるからラーメン屋はもうダメや🥺 0113風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:37:02.75ID:KfPxSbQCd
0114風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:37:16.21ID:sA4SpFLn0
0115風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:37:28.25ID:H4fcrxKwd
>>105
やっぱ圧力鍋とか用意した方がええんか? 0116風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:38:08.04ID:sA4SpFLn0
>>115
ワイは圧力鍋でチャーシュー作ったことないから分からんが時短したいならあった方がええんちゃうか🥺 0117風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:38:29.74ID:sA4SpFLn0
グロ画像貼られてるやんけ🥺💢
0118風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:38:42.45ID:xCCftpl0a
0119風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:39:28.31ID:sA4SpFLn0
>>118
盆とか年末年始は休みないしなかなかキツかったわ🥺 0120風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:40:01.45ID:fzsEF8Qy0
麺は?
0121風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:40:12.53ID:GZhz7nyp0
チェーン店なん?
0122風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:40:21.02ID:sA4SpFLn0
0123風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:40:38.25ID:sA4SpFLn0
>>117
草なんだ🤗イッチのチャーシューも沸いとるでw
食べる時思い出してや🥰 >>74
元々出汁とりながらトッピングを調理するためのもんやし 0126風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:42:31.62ID:R2ghrQoX0
有名店なら少なくとも時給1000はくれないか
どんだけ奴隷だったんだよ
0127風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:42:33.72ID:GZhz7nyp0
へー出汁とった後の肉を食ってるようなもんか
0128風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:42:55.55ID:H4fcrxKwd
0129風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:44:39.21ID:sA4SpFLn0
>>128
好みの固さになるまでや🥺
これに関しては自分で見つけるんや🥺
固めにするんやったら火止めてからタレに漬けるとか色々あるで🥺 0130風吹けば名無し2022/09/16(金) 11:46:26.10ID:I/rYRqM1d
ラーメン食べたなってきた
夕飯ラーメンにしよ😋