【おっちゃん】春日鯛とかいう魚を開いて干しとる

[0001 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 12:50:20.76 ID:tuOZ7iOX0]

安かったんや

https://i.imgur.com/bnTc10E.jpg

[0002 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 12:50:57.90 ID:qz2iwhv/0]

何にするん？

[0003 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 12:51:09.93 ID:lUin8unn0]

江戸前寿司の定番ネタだねぇ🥺

[0004 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 12:51:41.28 ID:tuOZ7iOX0]

>>2
干物にして焼くんや

[0005 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 12:52:25.11 ID:tuOZ7iOX0]

>>3
小ぶりやったけど美味そうな感じや
江戸前やとあるんか？
ワイ見たことなかったわ

[0006 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 12:52:30.32 ID:qz2iwhv/0]

イイネ

[0007 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 12:53:16.19 ID:tuOZ7iOX0]

ちな干す前のつけ汁は塩水だけや

[0008 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 12:53:19.91 ID:lUin8unn0]

>>5
旬が短いからね🥺
この時期しか食えないお魚やね

[0009 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 12:55:50.02 ID:tuOZ7iOX0]

>>8
せやったか詳しいな
見た目は花鯛と違いが分からん

[0010 風吹けば名無し 警備員[Lv.16][苗] 2024/04/07(日) 12:59:07.65 ID:RV6sKhlQ0]

干す必要あるの🥺

[0011 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 13:13:08.91 ID:feCKu1LE0]

チャリコか

[0012 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 13:14:39.57 ID:an97mTqGd]

美味そう🤤

[0013 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 13:20:42.05 ID:SDa+qIuT0]

😻

[0014 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 13:27:40.08 ID:tuOZ7iOX0]

>>10
干すと旨味が増すんやで

[0015 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 13:31:58.21 ID:tuOZ7iOX0]

>>11
西ではチャリコいうんやな

[0016 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 13:32:27.12 ID:tuOZ7iOX0]

>>12
多分美味い
干しとるの指でつついたら弾力があったわ

[0017 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 13:32:41.38 ID:tuOZ7iOX0]

>>13
ネコカスにはやらんで

[0018 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 13:33:15.09 ID:0+EldyjH0]

>>1
ええやん

[0019 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 13:34:47.40 ID:SDa+qIuT0]

>>17
🙀

[0020 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 13:39:41.91 ID:/0Q5Tkcu0]

尾っぽのふちが黒くないからチダイか

[0021 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 13:47:16.93 ID:tuOZ7iOX0]

>>20
調べたら血鯛(花鯛)ではないみたいや
春日鯛いうて真鯛の稚魚みたいや

[0022 風吹けば名無し 2024/04/07(日) 13:47:56.30 ID:tuOZ7iOX0]

パックには塩焼き用ってなってたけど干した方がええよな