お前らに春にぴったりのカンタン激旨レシピを伝授するで
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レンコ鯛の和クアパッツァ 〜春バージョン〜
1.まずは深めのフライパンに油をひき鯛を焼くで
2.ひっくり返して反対側も焼くで
3.そのタイミングで一口大に切っておいた菜の花も投入して一緒に焼くで
4.菜の花がしんなりしてきたら日本酒と水を1:1で鍋に注ぐで(だいたい鯛の身が7、8割つかる程度)
5.さらに砂抜きしておいたアサリを投入し、全体に塩を振ってフタをするで
6.アサリの貝殻が開いてきたらフタを取り、最後に火を強めて軽く水分を飛ばすで(1-2分)
〜完成〜
フワフワの鯛の身と菜の花にアサリの旨みが染み込んだ和クアパッツァの完成や うーん、普通に料理!
和クパァパッツァとは恐れ入った 袋麺 〜イッチのクソ長レシピを添えて〜
1,お湯入れる
2,「3分待ってやる!」
3,完成 めんどくせぇことしてんな
そんなもん鯛と菜の花とアサリ入れて煮込めば出来上がりなんだよ そんなめんどくさいことしなくてもカップラーメン2分でつくんのが一番うまい 菜の花やフキノトウを軽く塩ゆでして水切りしとく
サッポロ一番塩らーめんを適当に茹でて丼に盛る
そこへ菜の花やフキノトウを乗せて春風薫るポロイチの出来上がりや😋
お好みでゆで卵とか乗せてもええで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています