0001風吹けば名無し
2023/09/09(土) 21:41:58.87ID:TiRtCzh/p0909材料
キャベツ 1/2玉
若鶏 1/2匹
玉ねぎ 1/2玉
小ネギ 少々
コーンスターチ 少々
塩 1/2カップ
水 1/2カップ
みりん大さじ1杯
酒 大さじ2杯
砂糖 小さじ2杯
オイスターソース 小さじ2杯
ブイヨン 大さじ1杯
コショウ 少々
若鶏にはフォークで穴をズブズブ開けといてください
材料を混ぜ合わせたあと
中火で10分焼きます
だし汁2杯を加えて更に10分煮込み
仕上げに香りつけのごま油を回し入れて
小ネギをふりかけて完成です