>>74
情報に踊らさてるのは新鮮信仰してる人やで
だって数字ではっきりどちらが旨味多いか出てるのに新鮮なほうが美味いって思い込んでるんやもの
寿司系の職人とかのYouTubeとか見てみ
みんな熟成の大事さ語ってるから