中華料理ガチ勢だけど質問ある?
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>>42
豆腐干やな
中華食材やなら絶対置いてあるで >>49
あんなん塩コショウオイスターソースだけや自分で味付けすればよろし 会社のエースが辞めてしまった事に対して「なぜ最近の若手中堅が退職してしまうのか」を考える会議で管理職達が出した結論が「そういうとこやぞ」だった.
https://hydfgt.ryanrickgauer.com/0831f/23lax5g3.html >>61
ティファールのウォックパンやで
取手もとれるで >>64
ワイは使ってないで
蒸籠より鍋小さいからコンロまわりびしょびしょになるけど拭けばええ 日本で中華料理屋やってる中国人も処理水に騒ぐキチガイなの? 中華料理は大衆化しすぎて特別感がなくなってる上に料理レシピ古くない? >>68
人によるとしか
そもそも処理水をどう考えるかは個人の自由やろ
迷惑行為はあかんけど >>70
それは日本の大衆中華料理やろ
本場では毎年新しい料理が生まれてるよ >>73
拉麺は中華料理だよ中国にもちゃんとある
日本でだいぶ独自進化したけど 麻(マー)ってほんとに食べれる調味料なんか?
舌がありえんぐらい痺れるんだが 台湾料理で美味すぎるところ見つけたんやが米が少ない >>80
あれは「(小学生でも作れて絶対失敗しない割には)美味い」料理や
前提を忘れたらあかん >>81
調べたらそれで合ってた
あの痺れを楽しむのは日本人じゃ厳しい >>84
甜麺醤は李錦記
郫县豆板醤はどこのだったかな忘れた >>91
じゃあやっぱ中華料理ってイタリアンとか和食と比べると素人が店の味に近づけるっていうのは難しい? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています