【悲報】自炊初心者ワイ、炒め物系がどれも水っぽくなる

**風吹けば名無し** · 2023/07/10(月) 23:30:08.79

焼きそばもべちゃべちゃで辛い

**風吹けば名無し** · 2023/07/10(月) 23:34:08.93

うんうん辛かったねじゃあ入れるよ…

**風吹けば名無し** · 2023/07/10(月) 23:36:07.53

焼きそばだったら麺とキャベツとかの水っぽい具を別に炒めるとか

**風吹けば名無し** · 2023/07/10(月) 23:36:53.88

焼きそばは具と合わせる前に麺を軽くターナーで押さえながら焼き目をつけると風味も上がってカラッと仕上がるで

**風吹けば名無し** · 2023/07/10(月) 23:40:34.52

火を通しすぎ定期

**風吹けば名無し** · 2023/07/10(月) 23:59:50.74

強火で短時間

**風吹けば名無し** · 2023/07/11(火) 00:08:37.92

炎の主人になれ🔥