ワイ、味噌ラーメンが流行らない理由を完全に分析してしまう
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味噌は調味料として美味すぎるからな
それが味噌ラーメンの魅力であり欠点でもあるんや
それ自体が強烈な旨味を持っているせいで、
手抜きスープもキチンと作ったスープも一緒くたに味噌の旨味に塗りつぶされてしまい、できたものは60点70点くらいにしか違わなくなるのが問題やな この前、西友でめちゃめちゃ美味い生麺の味噌袋ラーメンみつけたから
また買いに行こうと思って西友行ったら棚からなくなってて悲しかった
生まれて初めて味噌美味いって思ったのに スープに関しては袋麺と店で大して味変わらんからな
味噌ラーメンの構造的欠陥や ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています