0001風吹けば名無し垢版 | 大砲2023/06/15(木) 19:30:07.01ID:tNxcHv2Sd ①入店後、まずは客席を見渡す。客の身なりで店のレベルを把握。 ②券売機を観察。店のセンスを問う。 ③冷水機をチェック。コップの汚れ具合も念入りに。 ④水を持って着席。この時の店員の対応の素早さも重要な評価の要素のひとつ。 ⑤店員の調理を一挙手一投足を観察。動きでラーメンの味がわかると言っても過言では無い。 ⑥着丼。あとは一心不乱に喰らうのみ。 ⑦至福。