焼きそば焼いたよー

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:20:24.75

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:43:20.64

>>40
何か食おうぜ😋

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:43:22.28

焼きそば食べたいヨォ

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:43:33.40

ワイの作る焼きそばコクが無いんやけど何が足りんのやろ
付属の粉末と醤油と塩胡椒は入れてる

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:43:54.34

>>41
せやな
焼きそば生成したよー

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:44:24.82

具材も程よく入ってて美味そう

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:44:29.04

炒めるならええんやないか

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:45:00.75

>>44
ワイはソース味で満足しとるからなあ
コクって何やろラード使うとか？

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:45:18.58

>>23
ええやん

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:46:42.53

>>46
ソーセージ2本だけ(小声)

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:47:22.30

麺を軽くレンチン
粉のソースの場合は少量のお湯とかで溶いて液体するといいで！
水分は蒸発するから少量のなら味も薄くならん
コクなら好みはあるがオイスターソースを足すかだしの素や

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:47:59.21

>>48
なんか食べた後の満足感がいまいちなんよね
味はそんな悪くはないんだけど
ラードええんか

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:48:20.25

>>47
そういえば王将ではチャーハンはソーハン、焼きそばはソーメンとか言うらしいから炒めるでええかもな

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:48:45.41

焼きそば上手くつくるのってムズイよね
俺がやるとパサパサになるから苦手だわ

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:49:43.19

美味しい焼きそば焼きうどんって火力が大事なんよね

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:49:59.29

>>51
＞麺を軽くレンチン粉のソースの場合は少量のお湯とかで溶いて

それそれ！それやるようになってから上達した気がする👍

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:50:01.16

>>48
贅沢に牛肉使うと旨みと油分でいい感じになるよ

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:50:27.42

肉・野菜・麺全部が適度に炒められてやっと普通って感じだから
焼きそばはけっこう難しい

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:50:30.34

>>50
自分は肉類抜きで作ること多いからな
ソーセージ2本でも立派だわ

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:51:07.41

>>52
ラードは思いつきやからわからん
あとはソース変えてみるとか？

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:52:32.11

ワイも試してないからわからんけど鶏ガラスープの素とか味覇入れたらコク出そうな気もするやで

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:53:28.49

そう焼きそばは難しい
旦那が簡単に焼きそばで良いよとか言ったらわさびでも混入してやろかと思うレベル
ワイおっさんやけど

**風吹けば名無し** · 2023/05/03(水) 22:54:56.94

>>59
肉類ないと物足りなくない？