男性「業スーでバイトを始めたが、行きつけの店が毎日レトルトカレーを大量に買っていく…」
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業務スーパーに勤務→通う店のレトルトカレー大量買い判明…飲食店の既製品使用の実態
2023.04.16 11:20
ある人物が「業務スーパー」で働き始めたところ、普段訪れていた喫茶店の店主が定期的に業務スーパーでレトルトカレーを大量に購入している光景を目にし、
自家製だと思っていたカレーがレトルト商品だったと知り驚いたというネット上の投稿が、一部で話題を呼んでいる。
https://biz-journal.jp/2023/04/post_338453.html 店やってたら消耗品とかも毎月のように買って運んできてもらうだろ >>101
始めたての個人とかは卸しとコネ無かったりして業スーで仕入れてるのは普通にあるぞ ペルソナ5のせいで自家製カレー出てくると思ってる陰キャが多いんやろ 食べ慣れた味だからそこが行きつけの喫茶店になってたって事やろか
平和やないか >>74
というか大衆向けの飲食店なんてろくな食材使ってない
ラーメン屋の醤油とか原価くっそ安い混合醤油だし
基本的に素人がスーパーで買い揃えた食材の方がよっぽどハイクオリティ >>95
お前なんか勘違いしてるみたいだが
カレー専門店とかではなくただ数ある料理の中のメニューの一つとしてカレーがある店とかなら
レトルトの方が使い勝手いいし尚且つ業務用スーパーでまとめ買いした方が安く着くからそういった店の層が購入してんだよ まぁ国産だと思い込んでうめぇうめぇと食ってたものが実は中国産でしたとかよくある話だしバカにはできないな >>110
いやマジで弱小だと卸しから買ってもたいして安くならんて
メニュー埋めるために月数食しか出さないとかもあるし どんだけ出るかもわからんカレーを喫茶店が毎日コトコト煮込んでたらアホやろ
レストランの人気メニューじゃあるまいし >>101
つうかその前にもう卸売業者から購入するのも業務用スーパーで購入するのも対して金額変わらんやろ
卸売業者にそんな昔みたいなお得感ねぇよ レトルトそのまま出したら不味いやろ
レトルトにアレンジ加えて出してるというのが正解だぞ
そのアレンジが美味しいならセーフだろ >>113
それな
融通効くようなるのなんてかなりのお得意さんなってからだしな レトルトカレーに揚げ野菜とか冷凍豚カツ揚げてトッピングしたら大分美味いしな その喫茶店が自家製カレーを謳ってないのならええんちゃう? >>10
金の使い道なんて人の勝手だけど感覚狂ってないか? >>111
店やるのに利益も考えずやる馬鹿おらんやろ
小売りに売ってるのなんて一番高い状態で売ってるのにそんな値段で仕入れてて売上作っても全然稼げないのにそんなアホは転売ヤーぐらいだろ 〇〇物産とかそこら中に卸売りあるのにわざわざ小売店で買う奴おらんて >>35
これが楽しい日常送ってる人のレスですか😅 >>124
んなもんメイン料理以外のあまり注文されない料理は赤字ならなきゃ儲けより利便性重視する事も普通にあるわな
何も知らんくせに知ったかしてんな そら業スーに限らずある程度出来上がったものをちょい加工して出すのは普通やぞ 卸売りが販売で一番楽だし
だから多いんだよ
発注受けて運ぶだけだからな
変な顧客の相手もしなくていいしな 「業務」スーパーって本来それがメイン客じゃなかった? 業務スーパーのレトルトカレーに700円とか払ってるバカがいるのか 喫茶店でカレー使う料理って何や?
カレースパゲッティとかかな >>133
ちょっとアレンジくらいはしてるんちゃう? 学食のカレーは完全にレトルトだったな
多分サービスエリアのカレーもそうじゃないかな >>124
それと小売て
業務用スーパーってのは基本的に纏めうりしてて安く済むのが売りなんたぞ >>133
喫茶店なんかコーヒー1杯に500円払えるような奴が行くところやろ うちの近所のトンカツ屋の親父もカゴいっぱいになんか買ってたな。
帰りの車の窓から片手出してタバコふかしてるの見て
もう行くのやめたw
車のドアに店名書いてあるのによ〜やるわ 言うほど業務スーパー安いか?
ひとり身には多すぎる量でしか売ってないし高く感じるが トップバリュのレトルトですらそこそこ上手いからな
あれに具をちょい足しすれば普通に売り物には出来るでしょ >>125
小さい飲食店なんてロット小さくて配送負けするから結局高値だったり
金払い悪くて掛け売りして貰えないとこいくらでもあるぞ
前日の現金売上で仕入するのも珍しくないし 個人経営の店なんて業スーどころか最寄りのスーパーで食材買うこともあるレベル 業務スーパーの意味知らんのか?
文句あんならそのスーパーでカレー買って米炊いて食えばいいだけ >>143
このスレに独り身の量が~とかなんの関係があんの? 喫茶店でメシを食うってめちゃくちゃコスパ悪いよな
そもそもコスパ求める人間は喫茶店なんて行かないんだろうけど コストコで冷凍鶏肉仕入れとるやつも普通におるぞ
てかそういう目的以外持て余すやろがい >>148
近所の喫茶店は注文が入ってから隣のコンビニに足りない食材買いに行ってるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています