【速報】２日目のカレーの方が旨いということが科学的に証明される

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:44:00.40

サンプル数500のカレーで検証、
グルタミン酸濃度を測定した結果、２日目で32～39%ほど上昇したらしい

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:44:43.12

みんな知ってるぞ

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:44:57.24

科学的にもなにも、実体験から明らかやん
一日目が一番うまい！なんて言ってる人間見たことない

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:44:58.79

ほんなら味の素ばらまけばええ

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:45:14.93

いや、知らない

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:45:28.67

ワイは作りたての方がハッキリしてて好きや

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:45:49.47

>>3
ワイは1日目がいい

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:46:01.68

ウェルシュ菌

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:46:58.18

野菜とか肉の旨みが溶けるからでしょ？

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:46:59.99

>>6
まあ「旨い」と「美味しい」は別物だからな
旨いは定量的で
美味しいは主観的だからな

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:47:18.24

なおウェルシュ菌も増えるので食べるのには適さない模様

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:47:55.06

>>11
休まずかき混ぜろ！

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:48:12.47

じゃがいも入れなきゃウエルス菌も増えないよ

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:48:20.64

>>9
おでんも2日目の方が出汁出てるし
当たり前っちゃ当たり前だよな

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:48:25.96

でもお腹痛くなるんよ

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:48:32.62

ウェルシュ菌とか騒いでる割にはカレーで体調崩した話は全く聞かない

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:48:57.82

>>16
いやよくあるやろ
大学生なんか特に

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:49:01.71

2日目温め直してもドロドロになるから嫌や

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:49:55.34

大学生は夏場でも作り置きの料理コンロに置いたままだからな
そら腐って腹壊しますわ

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:50:29.98

>>10
何屁理屈こねとんねん
うまいもおいしいも一緒や
旨味成分が多ければ多いほどいいってもんじゃないんじゃ

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:50:35.81

2日目じゃなくても
作ってから火止めて一旦冷ましたら全然違うで

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:50:47.63

グルタミン酸が多ければ多いほど美味いって安直すぎる
じゃあカレー粉と味の素を5：5とかでまぜたらめちゃくちゃうまいのかよ

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:51:27.46

>>22
美味いとは言ってない
旨いと言ってる

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:51:38.60

じゃがいも不要派ワイ、当然のように作りたての方が旨い

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:51:51.98

美味いかどうかは個人の主観だから定量的議論出来ないから意味がない

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:52:25.68

一度冷やして温め直せば同じ状態になるぞ

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:52:58.74

それって個人の感想ですよね？

**風吹けば名無し** · 2023/01/23(月) 14:52:59.84

ドロドロ感出るより作りたてやな