料理研究家リュウジ、「手抜き」の指摘にド正論返答
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“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏（35）が、5日までに自身のツイッターを更新。料理の「手抜き」を指摘するコメントに対し反応した。
リュウジ氏は「なぜ誰でも作れるような料理を作って料理研究家と名乗れるのか？という疑問に全力で答えました」とつづり、自身に寄せられたコメントを紹介。リュウジ氏が公開したスクリーンショット画像には「料理研究家じゃなくてお手軽調理研究家とかに改名してくれ。やれ味の素やら虚無やらゆうて、めんどくさがりな現代人にキャッチーなトピックぶら下げてるだけのなんちゃって研究家はほんまに腹立つ」と、リュウジ氏への不満がつづられている。 このコメントに対し、リュウジ氏は「あなたはお手軽料理研究家の価値をわかってません」と反応。「豊富な材料膨大な手間をかけて美味しい料理が作れるのは当たり前なんですよ」といい「限られた材料と限られた時間で美味しいものを作る方が何倍も頭を使うんです。ハンデがある状態でどこまでうまいもんが作れるか研究してる人間が料理研究家でなくなんなんですかね？」と持論を展開した。 >>1(頼む…コイツを叩いてくれえええええええええ！！)
草 味の素なんか使ったら全部味の素味になっておわりだからな 料理研究家（趣味はクックパッドとクラシルとデリッシュキッチン閲覧） コメントもしょーもないしイライラしてんのもしょーもないな JAPは手間とか時間を掛けましたとかに価値見出すからね
だから価値ないよ 電子レンジは手抜きじゃないよな
絶対茹でるより濃厚で美味いわ だったら見ないほうがいいのでは？
なんでムカつく？ 最後に出てきて飯食うだけのお付の奴らの価値は正直わからない 化学調味料ドバドバ使ってうまいもん作るのって言うほど大変か？
家庭料理的な雑さでええならなおのこと 正論ではあるし間違っちゃいねーわ
でもアイツの喋りはつまらん いやいやめんつゆと油と塩だらけやんお前の飯
創意工夫の欠片もないやん 正直料理の作り方ワンパターンかどっかで見たことあるようなもんだし
タイトルのつけ方とかで再生数稼ぐのがうまいだけやん
それはそれで技術が要るのかもしれんけど料理研究家とは違うわな どぅもぉ～リュウジでぇ～す！！！
リュウジさん、マジウマイッスこれ 極端なこと言うからバカが崇めるんだよなあ
ツナマヨおにぎりのあいつにも噛み付いてたし 喋りがほんと典型的イキリユーチューバーって感じで苦手だけどレシピは信頼できるよ
炒飯とか旨かった 料理人じゃなくて料理研究家なんやから技術要らずの誰でも作れる料理になるのは当たり前なんちゃう
素人が作れないような技術持ってるなら研究家とか名乗らずに料理人名乗るやろ 手順をロジカルに説明してくれるから初心者には助かる 料理研究家って名乗ってるからには化学調味料とか使って手抜きするなって事やろ？正論やないかｗ >>28
どっかで見た事あるな程度の認識のものを簡単に作れる動画は有難いだろ つまり研究家科のお手軽料理研究家属だから正しいやんけ >>36
そう書いてあるだろ
でも料理研究家ではなくてまた別の仕事だわなそれは NHK夕方ニュース「よし！リュウジさんに出演依頼しよ！」
NHKきょうの料理「よし！鳥羽周作さんに出演依頼しよ！」
この違い 毎日パクりでもなんでも料理作ってたら気軽に名乗れる料理研究家とかいうガバガバ肩書き大好き こいつがどんな肩書きを自称してても誰も何も損しないのに気に食わないからイチャモン付けたろってのは
単に成功を妬んでるだけやんってのが透けて見えてしまってるのがね >>28
作りってか味はワンパターンやな
別にこの人悪いとは思わんし手抜き料理開発は一人暮らしに役立つええ事やと思うが
味覇とか色んなとこで出してる中華の味の素お手軽調味料使うとお手軽に美味しいもんできるけどまあ似た味にはなるわ 栗原はるみ ← 料理研究家
栗原心平 ← 料理研究家（の息子）
この違い以外にデカいで >>40
料理研究家（りょうりけんきゅうか）とは、調理師、栄養士、管理栄養士の中で、調理法を研究し、栄養面なども考慮した料理の提案をする専門家である。料理教室、料理本（レシピ集など）執筆、料理番組などのマスメディア出演を通じて料理指導する。んやで
栄養面考慮してないからやっぱ違うか 極端料理なんて切る煮る炒める揚げる蒸すくらいしかないのにワンパターンもクソもないやろ 毎日手の込んだ料理を作る奴はいねぇからな
手軽に作れるかどうかは大きなポイントよ
ワイはコウケンテツを推してるけどな >>40
タイトルの付け方、再生数稼ぐ技術が上手いだけ言ったのもう忘れたの？
だけってきっちり限定してたよ まあ、面倒臭い手順の料理より味の素7振り！の方が実用性高い 料理とかレシピ自体は使うけど酒飲みのくだりがだるいから動画は見とらん
ググった文章でレシピ出てくるからそれで十分や 極論香味ペーストだけあればチャーハンも野菜炒めもトマトと卵の炒め物もその他中華風の炒め物全部それ一本でそれなりの美味さでできる
鶏ガラとか塩とか胡椒とかいらんのや
鍋の締めはなんかも香味ペーストとちょい混ぜ入れてラーメン茹でるとかなりそれっぽくなるし 使ってる調味料ワンパで頭使ってないようにしか見えんけど 料理研究家よりも二日酔いの虚無なおっさんの方が有能やけどな 限られた材料で作る方が簡単やろ
変数少ないんやから >>56
これはそうだから最初の5分飛ばす
実食もいらん 白だし！
味の素！！
ごま油！！！
至高の何とか ドン！！！！ 権威主義も嫌いやけどリュウジみたいな奴をありがたがるのも嫌いやわ ワア「飲食店独立学校/こうせい校長はもっと（エンタメ料理人として）評価されてもええやろ」 >>60
虚無のオッさん好き
あいつの方がアル中ごっこしてるより楽しそうで好き >>59
そのワンパターンの手法で何種のものを作れるのかがわからないから
紹介して貰えるのが有難いのよ
みんな知らないものは作れないんだから 別に誰も損してないのに他人の成功が妬ましくてしょうがない連中の嫉妬の対象になってしまったのは運が悪かったな ツッコミどころがあるから人気なんだろうな
お前らみたいなのが再生数伸ばしてくれる 玉ねぎともやしとニラくらいしか常備しとらんけどリュウジなにか作ってくれるか？ >>68
リュウジを嫉妬て、同じ料理系YouTuberくらいしかしてへんやろ
見る側からしたらどれもどんぐりの背比べや >>65
こうせい先生まじでわかりやすいわ
作る気せんけど >>70
さっと茹でて中華スープの素、ごま油、七味で簡単なつまみになりそうやん 適切に火を入れて旨味、油、スパイスが入れば大抵なんでも美味いんやから研究するまでもないやろ >>71
普通そう思うやろ
ところが5chとかツイとかのネット上には活動内容に関係無く成功してる奴はとにかく全員憎くて妬みの対象となるちょっとおかしい人達がおるねん
なんJとかなんGは特に多いんちゃうか スパークリングワインをシャンパンって言ってたやつ？ いつも料理名で動画検索して10人くらいの中から1番楽で旨そうなのを選ぶわ
こいつもたまに使う 家庭向けの料理なんやから手間や材料は最小限がええに決まっとるやん >>75
そいつらを見て育ったまとめ民もコメントでアホみたいに叩きまくってるぞ リュウジのは作ってみるかって思える
ジョージのはご家庭にないものが多いからみるだけでいいやってなりがち これは漫才と言えるのかとかもそうだけど
この手の定義系のイチャモンはイチャモン付けたほうがまず間違いなく負けるから
これをわざわざ拾うあたりも賢いムーブだと思う お手軽料理研究家ってそもそも料理人のお手軽版が料理研究家じゃないんか？ 自称料理研究家なんぞ山ほどおるからなあ
そいつらと同じことしたって埋もれるだけやし手抜き路線は賢いと思うわ 気に入らないならほっときゃいいのに噛み付かないと気が済まないんやな
そもそも料理研究家に定義があるんか？ お手軽料理研究家にすると、これのどこがお手軽？ってクレーム来るから一緒なんだろ 実力が分からないから叩かれる 手を抜かずに上手いもん作れるなら周りも納得するのでは こいつの虚無料理たまに見ながら作るけどまぁまぁうまいよ
でも作るめんどい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
