【画像】　ラーメン屋「パスタ1500円はOKで、なぜラーメンは許されないのか理解できない。」

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:45:30.79

謎だよな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:47:01.55

サービスゴミの豚の餌だから

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:49:18.49

これ見てからラーメン屋どころか外食自体信用しなくなった

https://i.imgur.com/RkInByY.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:49:47.41

割とあるやろ
二千円は許さんが

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:49:58.31

ラーメン1500円って二郎系か？

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:50:12.79

ラーメンはオシャレじゃねーし？

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:50:26.41

パスタのほうがよっぽどぼったくりなのは事実だな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:50:57.92

パスタ1500円もあかんわ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:52:17.18

>>3
これ貧民の発想ね
国会議員の報酬下げろとか言ってそう
給付金また配れとか言ってそう

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:52:32.95

好きなラーメン屋なら1500円でも行くけどな
むしろクソ混んでてウザいから値上げしてほしい

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:52:38.40

むしろパスタ高価すぎん？って

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:52:42.42

1500円のパスタはズワイガニとかつかってるからだろ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:52:43.98

パスタ屋は料理以外の所で努力してるからな

喰い物屋の値付けが料理そのものの価値に限定されるって法律が有る訳じゃ無し
水一杯1000円取る高級風味店が有る事自体は問題じゃ無い

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:52:49.08

パスタ1500円で食べる男はいないから

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:52:59.48

同じ1500円ならラーメン食うやろ
量多いし

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:53:00.42

ラーメン屋に行く層のやつらはパスタ1500円を許してないからラーメン食いに来てんねやろ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:53:40.68

つけ麺2000円の時代なのにな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:53:57.72

パスタ屋さんは一口目はスープとか携帯いじるなとかトッピング小皿で出さすなとか言わないからね

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:54:01.18

ラーメン１500円にしたいなら和牛のステーキでも乗せろよ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:54:12.26

そりゃ汚い、狭い、カウンターだけ、接客クソ、食ったらさっさと出てけという圧

こんだけ酷くて許されるわくないやろ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:54:13.15

まずギトギトの顔で腕組んでポーズ決める事を辞めよう

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:54:44.06

あとは店構えだろうな
ラーメン店は１，２時間平気でいていい空間くらい作れよ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:54:45.42

>>3
替え玉考えたやつ賢いな
麺だけ売ったらめっちゃもうかるやん

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:54:51.12

>>3
むしろ良心的やぞそれ
店のビールの原価率80%超えとるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:55:02.11

>>3
原価安いって言いたいならガイジやろ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:55:02.35

ラーメン屋は店が偉そうにしてくるからだろ
1500円にしたいなら丁寧な接客しろよ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:55:02.67

>>3
原価と原材料費の区別もつかんのか…

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:55:07.64

>>20
これ
空間づくりがクッソ下手なくせに

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:56:18.49

原価率100％で商売してほしいわ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:56:26.70

そんな事なんていうラーメン屋の奴が言ってるんや
ワイが説教しにいったろ👊😅

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:56:39.03

ラーメンも1500円まで許すんじゃなくて
パスタも1000円以上は許さない社会になろう

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:56:39.45

お前らラーメン屋をなんだと思ってるんだよw
何で接客クソって言いきれるんだ？

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:56:43.23

立ち食いそば屋と基本変わらん慌ただしさやもんな
出たら一気に食わんとイカンし

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:56:46.35

客単価と客数の問題やな
パスタはラーメン屋みたいな回転数ある客層期待できんから高級路線で値段上げるしかない

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:57:10.56

>>32
いや基本クソでしょ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:57:16.76

確かに1500円のパスタ出す店で食ったらすぐ出ていけっていうのはほぼないな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:57:37.84

ダラダラ喋りながらラーメン食っていいんか？
ドイツにある日本人がやってるラーメン屋は高かったけど女が数人で時間かけてラーメン食ってたで

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:57:39.54

パスタ1500円で食う奴が悪いだけやろ

転売屋から買うのと同じや

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:57:45.98

>>36
いや食ったら出てけよなにしとんねん

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:58:01.94

パスタは一人前で提供するのは難しいので二人前からって聞いたで

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:58:02.24

お前ら食い終わったらさっさと帰れ圧かけてくるやん
ならラーメン食い終わった後小説取り出して読み始めてええんか？

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:58:58.61

値段の優位で客引っ張るってのを業界でやってただけやん

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:58:58.93

>>3
必レ魔画定期

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:59:00.12

>>35
二郎系のラーメン屋は少し説明不足だと思うがそれは初見だけの話だろ
二郎系のラーメン屋の接客態度も別に他の店と変わらんよ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:59:18.76

お水800円定期

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:59:21.45

ラーメン屋には食後のコーヒーとか無いしな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 14:59:24.27

都内のラーメン屋とかもうそれぐらいの値段じゃない
ワイの行きつけはチャーシュー麺1700円超えたわ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:00:07.57

チー牛しか集まらないランクの低い食べ物が女性様の集まるランクの高い食べ物と同格になろうと思うのがおこがましい

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:00:24.13

>>39
1500円やぞむしろ食後のコーヒーぐらい出せや

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:00:28.22

パスタが高いのはピザが高いのと同じ理屈やろ
ラーメンとは違う

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:00:33.23

ずいぶん有りになったねえ
とはいえやっぱりラーメンは安いか

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:00:49.77

いうて高級ラーメンは本当に成立しないのか？

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:01:08.47

原価厨って働いた事無いのか雇用主側なのかどっちなんだ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:01:09.21

食券買わせて水セルフやし二郎系やと台拭きまでさせられるやん
注文の聞き方威圧的やし

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:01:21.26

原価率は3割が普通定期

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:01:26.06

>>27
スープ225円には光熱水費から人件費乗ってそうやからこれが原材料費かどうかもわからん

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:01:50.56

材料揃えたら勝手にラーメン出来上がると思ってそう

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:01:51.81

>>52
全然そんなことないでしょ
ちゃんとした空間さえ作れればそりゃあ高級ラーメンでも食べる人がいるでしょ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:02:02.50

>>43
この定期を成り立たせるためにわざと釣られる寒い流れやめへんか

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:02:17.93

パスタ屋は長居できるから
回転率が全然違う

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:02:22.68

>>3
これって本当はめちゃくちゃ原価高いからラーメン屋大変って画像なんよな？

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:02:25.47

高級中華料理屋で食う麺は1500円ぐらい普通にするやろ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:02:49.34

そもそもパスタも許されてないぞｗ
そんな金払うバカがいるから値上げしても平気だろうって感じになっただけ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:03:05.23

まぁパスタに関しては外食で食べるメリット感じないな
ラーメンはスープの仕込みとか自炊ではめんどくさすぎるから外食なのも分かる

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:03:12.27

理由は各々あるやろけど
もう1000円以下のラーメンに慣れてるからラーメンに1500円は出せないな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:03:19.55

チャーシュー麺替え玉海苔10枚含めなら許すで🤗

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:03:53.44

>>64
まともな店でパスタ食べて無さそう

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:04:08.84

>>3
これ定期で貼られて叩かれてるけど

商売やってる奴ならわかるけど原価率41%とか利益無さすぎてやべーよな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:04:33.53

>>61
せやで

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:05:12.31

人気店はもう1000円オーバーが基本やろ
800円とかでしか売れないのはもうラーメン界では実力不足でしかないで

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:05:34.07

>>68
人件費えぐい？

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:05:38.46

原価スレで>>3書き込むとレスがいっぱい貰えるからな
定期化しとる

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:06:04.04

パスタのメイン客層は女
ラーメンのメイン客層は男

男は飯にあんまり金かけない

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:06:05.09

>>70
これ
1000円以下は不味さの自己証明でしかない

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:06:18.94

>>56
一応言っておくと飲食で原価率って言ったときは人件費は含まず原材料費のみ
人件費は変動しすぎるから原価に乗せて計算できない

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:06:30.95

>>71

一番ネックになる

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:06:54.19

原価300円なんだから300円で売れとかいう奴は死んで欲しい

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:06:57.73

恵比寿鈴蘭に時代が追いついてきたな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:07:19.75

>>71
そもそも人雇う前にこの材料ラーメンにするのに何が必要か考えようや

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:07:36.58

>>71
当たり前やけど商売で一番金がかかるのが人件費やぞ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:07:39.88

ラーメンってスープに金かかるんよな
だから油そばとかめっちゃ利益出るらしいやん
ラーメンハゲが言っとったわ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:07:49.60

>>68
正直飲食でなら持ち家で家賃0でない限り原価率40%はやりたくないな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:08:05.65

良い中華料理店いったら1500円のラーメンセットとかいくらでもあるやん
そういう店で1500円なのに狭くてきたねえラーメン屋に客詰め込んで1500円取ろうなんて虫が良すぎるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:08:06.95

飲食は原価率30%で利益トントンみたいな話はよく聞くな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:08:16.60

そんなんじゃなくて薄いチャーシューとメンマしか乗ってないような昔のラーメンがええねん

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:08:26.03

>>81
全ての知識をネットと漫画から得てそうやな
なんとなく

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:09:01.63

>>81
デリバリーだとラーメン屋名乗っておいて油そばしかない舐めた店もある🥺

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:09:01.84

蕎麦はうまく二極化しとるよな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:09:02.90

マジレス障害者釣り放題～♪
釣り放題ヨロレイヒ～♪
https://i.imgur.com/gabRVjr.png

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:09:04.90

>>75
そんな業界話の以前の話でスープ225円かかるって原材料費とは思えんやろって話なんやが
どっかのライセンス品で出来合買ってきてももっと安いやろ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:09:11.51

パスタは情報食うまんこ向けやから

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:09:31.57

>>82
せやね家賃０なら

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:09:34.40

>>79
えぐそうなの聞いただけ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:09:51.09

>>83
中華料理店のラーメンは不味い🥺

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:10:07.78

>>90
出来合いを買わずに材料にこだわるから高いって話ちゃうんか？

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:10:41.67

>>23
替え玉100円取っても
52円から更に茹でる光熱費と人件費かかると思うと慈善作業や

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:10:52.06

>>89
こんな糞定期でマジレスしてるガイジが何をほざいても結局ガイジの戯れ言なんよねｗｗｗｗｗｗ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:11:10.36

>>77
払う100円玉の原価は15円くらいなのにな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:11:24.54

パスタは客層がまんさんだからだろ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:11:40.08

食い終わったら早く出てくださいとかまで言われる店もあるのに
滞在時間が長いイタリアンとは比較できんやろ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:12:24.12

需要曲線がラーメンとパスタじゃ違うからな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:13:06.47

ラーメン好きな奴なんて
お寿司はたまごしか食えへんような偏食なキモオタやねんから
値段にうるさいんやろ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:13:18.09

>>90
豚骨割と高いしずっと強めの火で煮込むからガス代もえぐいかかるぞ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:13:18.56

今なんて小麦の袋から仕入れの段ボールに調味料のラベルまで店内外舐め回すように見られ撮られ勝手にSNSに流されるから個人店はマジでキツそう

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:14:21.05

いうてスパゲッティ専門店で1500円はそうないやろ
名目シェフが作るから技術料取られるだけや

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:15:55.66

>>1
パスタ屋は2時間だべれる席料込み

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:16:29.94

ラーメンは伸びるから2時間だべれる店作りは不可能
油そばならワンチャンある

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:16:32.68

鎌倉パスタは1000円～1500円ぐらいやな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:17:03.84

ワイの一押し店はチャーシュー海苔増し替え玉含めて多分1200円くらいや😤

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:17:04.62

>>105
地方の場末の店でもプライドも値段も高いとこ多いぞ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:18:10.66

>>3
原価の事理解してない馬鹿

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:19:16.59

パスタ屋は長い前提だけど
ラーメン屋は回転率高い前提だからな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:19:37.06

>>3
日本の経済が停滞してるのって国民が馬鹿だからだってはっきりわかるね

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:19:43.30

カウンターだけのパスタ屋さんってジャンルあり得るんちゃうか
土地代人件費浮いて回転率も上げられるやろ
俺のイタリアンのパチモン感は拭えんが

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:20:50.35

1500円のパスタも許してねぇよ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:22:23.74

デートでパスタは許されてもラーメンは絶対に許されない
ラーメンはそういうもん
等しく豚のエサや

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:22:28.01

最近のラーメンほんま美味いし1000円超えても全然ええわ
でも昔からあるようなボロい醤油ラーメンが超えたら調子乗ってると思う

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:22:58.78

>>116
許されない理由は品格とかではなく喋りながら食べたら麺が伸びるから会話できないため

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:23:14.69

>>115
実際ラーメン屋よりはるかに数少ないからな
いろいろ条件が違うものを比べても仕方ない

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:23:58.15

>>117
二郎インスパイア系で大盛りにチャーシュー追加したら普通に1600円超えたわ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:24:38.73

>>89
何千回見たかわからん定期スレをマジレスで伸ばすのがなんJなんだよなぁ
165とか雑魚

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:24:42.34

ワイはパスタに2000円払うのもラーメンに1500円払うのも受け入れてるで
ネットの客ですらない連中の書き込みで許されないと感じてるなら
単に利益になってないってことやろから美味くないってことやろ
1000円以上当たり前に取って繁盛してる店なんて東京には山ほどある

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:25:03.12

ラーメンよりも焼肉定食大盛の方が食べたくなるのはワイだけなんか？

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:25:12.56

許されると思うなら1500円で商売すればいいじゃん
それで潰れたら商才が無かっただけの事だよーん

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:25:46.30

パスタ1500円の店はええ感じのスペースでゆっくり食わせてくれるから

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:26:12.66

まあ努力不足だよな
もともとジャンクフードだった寿司も２００年のあいだに高級化に成功しとるし

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:27:27.98

現代ラーメン今長@店長
＠geniimaramen21

ラーメンは1000円以上だと怒られるけど、イタリアンのパスタなんかは平気で1500円とかするよね
なんで皆そっちに対しては不満がないんだろう

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:27:50.97

>>126
実際ラーメンにも似た傾向が発生してるってラーメンハゲの漫画でやってたな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:28:28.36

客層も目的もちゃうしな
ラーメン屋って牛丼屋みたいなもんやし

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:29:24.99

>>127
1500円のラーメンも800円のパスタも普通にある
思い込みで語ってるだけ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:29:44.41

>>117
新宿の満来ほりうちは行列店やけど昔からの醤油でチャーシュー系頼むとコロナ前から普通に1500円ぐらい行く店やな
多分値上げしてるからいまはもっと高いだろうけど

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:32:28.34

パンチョなんて普通のラーメンと値段変わらんだろ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:33:21.12

じゃパスタ屋やれ定期

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:33:21.76

>>3
人件費やテナント料

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:33:23.68

>>131
納豆ラーメンとかあるとこな
新橋のなら行ったことがあるわ
あそこは普通のラーメンは安いしまた違う気もする

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:33:59.09

パスタ1500円取るところは他にサラダやパンなど普通についてくるからな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:35:50.99

ワイ貧民、600円で替え玉2杯可能なラーメンでないと食わない方針を表明

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:36:21.53

>>135
転職してから新橋のほりうちはちょいちょい行くけどまさに最近チャーシュー1700円超えてたわ
満来よりは安いにせよ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:39:29.12

>>3
こういう考えのやつの中では家賃とかってどうなっとるんやろ
1日あたりの建物の維持費ほとんどかからないからタダにしろとか思っとるんやろか

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:39:34.91

OKではありません

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:39:46.44

>>138
なんであそこチャーシュー死ぬほど高いんやろな
朝ラーメン基準だと麺とスープだけなら500円やからチャーシューだけで1000円以上やん
逆に売上落ちそうな気もするが仕込むの面倒なのかな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:40:40.13

内装と接客見直せ

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:41:08.12

ラーメンには1000円の壁があるからな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:41:57.24

>>143
今はその壁物価高騰で滅茶苦茶やけどな

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:42:00.33

理解できるだけの頭がない

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:42:19.43

うちの街（一応新幹線停車駅）ラーメン屋が出店しては１年経たずに潰れる

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:43:28.68

ラーメン1000円の壁、円安であっさり破られる

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:44:11.70

実際、ラーメンの方がコスト高そう

**風吹けば名無し** · 2022/11/18(金) 15:45:45.15

1500円のパスタなんて女子大生しか来なさそう