0001風吹けば名無し2022/11/18(金) 14:45:30.79ID:vWb+vYEA0
謎だよな
0099風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:11:24.54ID:Xk8VQvf10
パスタは客層がまんさんだからだろ
0100風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:11:40.08ID:RxraiYuV0
食い終わったら早く出てくださいとかまで言われる店もあるのに
滞在時間が長いイタリアンとは比較できんやろ
0101風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:12:24.12ID:oIXJA6qn0
需要曲線がラーメンとパスタじゃ違うからな
0102風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:13:06.47ID:wV9tMwWZM
ラーメン好きな奴なんて
お寿司はたまごしか食えへんような偏食なキモオタやねんから
値段にうるさいんやろ
0103風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:13:18.09ID:Pl+F7k6J0
>>90
豚骨割と高いしずっと強めの火で煮込むからガス代もえぐいかかるぞ 0104風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:13:18.56ID:GkDdC1oa0
今なんて小麦の袋から仕入れの段ボールに調味料のラベルまで店内外舐め回すように見られ撮られ勝手にSNSに流されるから個人店はマジでキツそう
0105風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:14:21.05ID:+57+opsd0
いうてスパゲッティ専門店で1500円はそうないやろ
名目シェフが作るから技術料取られるだけや
0106風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:15:55.66ID:8+tLyxo1a
0107風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:16:29.94ID:Biie+Khla
ラーメンは伸びるから2時間だべれる店作りは不可能
油そばならワンチャンある
0108風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:16:32.68ID:PneSJxn90
鎌倉パスタは1000円～1500円ぐらいやな
0109風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:17:03.84ID:uWmTOJPuH
ワイの一押し店はチャーシュー海苔増し替え玉含めて多分1200円くらいや😤
0110風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:17:04.62ID:AMeahO6S0
>>105
地方の場末の店でもプライドも値段も高いとこ多いぞ 0112風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:19:16.59ID:ipolh8ePd
パスタ屋は長い前提だけど
ラーメン屋は回転率高い前提だからな
0113風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:19:37.06ID:LjJhwTBN0
>>3
日本の経済が停滞してるのって国民が馬鹿だからだってはっきりわかるね 0114風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:19:43.30ID:zOyFiV1Va
カウンターだけのパスタ屋さんってジャンルあり得るんちゃうか
土地代人件費浮いて回転率も上げられるやろ
俺のイタリアンのパチモン感は拭えんが
0115風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:20:50.35ID:Sn2vYPZDa
1500円のパスタも許してねぇよ
0116風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:22:23.74ID:VGexfvIYM
デートでパスタは許されてもラーメンは絶対に許されない
ラーメンはそういうもん
等しく豚のエサや
0117風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:22:28.01ID:Vq4nmPYD0
最近のラーメンほんま美味いし1000円超えても全然ええわ
でも昔からあるようなボロい醤油ラーメンが超えたら調子乗ってると思う
0118風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:22:58.78ID:tKR3Uyhha
>>116
許されない理由は品格とかではなく喋りながら食べたら麺が伸びるから会話できないため 0119風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:23:14.69ID:RxraiYuV0
>>115
実際ラーメン屋よりはるかに数少ないからな
いろいろ条件が違うものを比べても仕方ない 0120風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:23:58.15ID:tKR3Uyhha
>>117
二郎インスパイア系で大盛りにチャーシュー追加したら普通に1600円超えたわ 0121風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:24:38.73ID:wu1Zi47ir
>>89
何千回見たかわからん定期スレをマジレスで伸ばすのがなんJなんだよなぁ
165とか雑魚 0122風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:24:42.34ID:WkUWRFvtd
ワイはパスタに2000円払うのもラーメンに1500円払うのも受け入れてるで
ネットの客ですらない連中の書き込みで許されないと感じてるなら
単に利益になってないってことやろから美味くないってことやろ
1000円以上当たり前に取って繁盛してる店なんて東京には山ほどある
0123風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:25:03.12ID:TQcBcKIW0
ラーメンよりも焼肉定食大盛の方が食べたくなるのはワイだけなんか？
0124風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:25:12.56ID:3Fq/tJjY0
許されると思うなら1500円で商売すればいいじゃん
それで潰れたら商才が無かっただけの事だよーん
0125風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:25:46.30ID:pdOek73U0
パスタ1500円の店はええ感じのスペースでゆっくり食わせてくれるから
まあ努力不足だよな
もともとジャンクフードだった寿司も２００年のあいだに高級化に成功しとるし
0127風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:27:27.98ID:vWb+vYEA0
現代ラーメン今長@店長
＠geniimaramen21
ラーメンは1000円以上だと怒られるけど、イタリアンのパスタなんかは平気で1500円とかするよね
なんで皆そっちに対しては不満がないんだろう
0128風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:27:50.97ID:WkUWRFvtd
>>126
実際ラーメンにも似た傾向が発生してるってラーメンハゲの漫画でやってたな 0129風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:28:28.36ID:EbFPiT730
客層も目的もちゃうしな
ラーメン屋って牛丼屋みたいなもんやし
0130風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:29:24.99ID:qfqhJlKBa
>>127
1500円のラーメンも800円のパスタも普通にある
思い込みで語ってるだけ 0131風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:29:44.41ID:PDRzhFSI0
>>117
新宿の満来ほりうちは行列店やけど昔からの醤油でチャーシュー系頼むとコロナ前から普通に1500円ぐらい行く店やな
多分値上げしてるからいまはもっと高いだろうけど 0132風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:32:28.34ID:qfqhJlKBa
パンチョなんて普通のラーメンと値段変わらんだろ
0133風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:33:21.12ID:2Rfbf7cj0
じゃパスタ屋やれ定期
0134風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:33:21.76ID:FfwOw8h+M
0135風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:33:23.68ID:WkUWRFvtd
>>131
納豆ラーメンとかあるとこな
新橋のなら行ったことがあるわ
あそこは普通のラーメンは安いしまた違う気もする 0136風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:33:59.09ID:3I8stht10
パスタ1500円取るところは他にサラダやパンなど普通についてくるからな
0137風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:35:50.99ID:6tiUapwL0
ワイ貧民、600円で替え玉2杯可能なラーメンでないと食わない方針を表明
0138風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:36:21.53ID:PDRzhFSI0
>>135
転職してから新橋のほりうちはちょいちょい行くけどまさに最近チャーシュー1700円超えてたわ
満来よりは安いにせよ 0139風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:39:29.12ID:fPVw8EB8d
>>3
こういう考えのやつの中では家賃とかってどうなっとるんやろ
1日あたりの建物の維持費ほとんどかからないからタダにしろとか思っとるんやろか 0140風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:39:34.91ID:Dkh24RfU0
OKではありません
0141風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:39:46.44ID:WkUWRFvtd
>>138
なんであそこチャーシュー死ぬほど高いんやろな
朝ラーメン基準だと麺とスープだけなら500円やからチャーシューだけで1000円以上やん
逆に売上落ちそうな気もするが仕込むの面倒なのかな 0142風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:40:40.13ID:RAv9o7GGa
内装と接客見直せ
0143風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:41:08.12ID:e+iHo5Ix0
ラーメンには1000円の壁があるからな
0144風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:41:57.24ID:WkUWRFvtd
0146風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:42:19.43ID:3I8stht10
うちの街（一応新幹線停車駅）ラーメン屋が出店しては１年経たずに潰れる
0147風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:43:28.68ID:wUqr7S7aM
ラーメン1000円の壁、円安であっさり破られる
0148風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:44:11.70ID:mpGYK5ZS0
実際、ラーメンの方がコスト高そう
0149風吹けば名無し2022/11/18(金) 15:45:45.15ID:bA+OpcSd0
1500円のパスタなんて女子大生しか来なさそう