とんこつラーメンは豚の脳みそのラーメンだって知らないやつ多いだろ ★3

**風吹けば名無し** · 2022/10/13(木) 21:53:20.37

家系も博多もとんこつラーメンはげんこつって言っていない限り脳みそラーメンなんだぞ
※前スレ
とんこつラーメンは豚の脳みそのラーメンだって知らないやつ多いだろ
https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1665660453/
とんこつラーメンは豚の脳みそのラーメンだって知らないやつ多いだろ ★2
https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1665664167/

**風吹けば名無し** · 2022/10/13(木) 21:53:37.93

次スレ作成したわ

**風吹けば名無し** · 2022/10/13(木) 21:53:55.67

俺が言いたいのは脳なんか一般的にはゲテモノだろ？
知らず知らずそれを食ってるんじゃなくてわかって食えってこと
ラーメン屋もそういうこと伝えろってこと

**風吹けば名無し** · 2022/10/13(木) 21:54:24.71

知らなければ良かったとかアホなんだわ

**風吹けば名無し** · 2022/10/13(木) 21:54:59.24

ええ出汁でるんならええやろ

**風吹けば名無し** · 2022/10/13(木) 21:55:19.19

ロイドごはんでどんなガラ使ってるか調べてから行くから問題ないぞ

**風吹けば名無し** · 2022/10/13(木) 21:55:43.30

>>5
ええけど脳みそ食ってるなんて思わないだろ？

**風吹けば名無し** · 2022/10/13(木) 21:55:43.84

画像は拾いだけどこれ豚骨
美味しかった
https://i.imgur.com/MpE7yk0.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/10/13(木) 21:58:13.16

>>8
卵の白身やタンパク系の増粘剤入れて乳化を抑えてるんだろうな