なんj料理部のシェフにききたい

[0001 風吹けば名無し 2022/10/13(木) 18:57:22.65 ID:Awnam6a+0]

豚バラカレーつくろうおもうんやチャーシューみたいなとろっとろにするには豚バラを別で煮込むのかカレーで煮込むのか
２時間くらい煮込むからやっぱ別で煮込んでからカレーにいれるほうがええんか？