屋台のラーメンって丼どうやって洗ってるん？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:24:43.73

まさか貯めた水の中に入れてる？
それどんどん汚くなっていくけど

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:25:32.32

そりゃ水かけて終いよ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:25:43.18

水溜めたバケツに潜らせてハイッ終わりっ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:25:47.68

いやまじで

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:25:48.43

でかいバケツに水が貼ってあってそこに漬けるだけ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:26:25.83

水につけて消毒しておしまい

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:26:28.10

衛生面気にしたら屋台のラーメンは食えんぞ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:26:32.89

裏にでかいバケツあるんや
そこでスルって水通すだけや

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:26:49.69

>>2
>>3
マジできったねえなそれ
なんでみんなそんな器で食えるんや？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:27:13.78

>>5
消毒ってなにしてるん？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:27:35.32

屋台のラーメンなんか存在するんか？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:27:43.05

>>6
消毒ってなにしてるん？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:27:52.81

>>10
おしっこかけてる

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:28:00.93

屋台とかそういう世界やろ
ワイは絶対に食わん
けど一度は食べてみたいけどなあ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:28:07.73

そんなもん使い捨てよ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:28:13.77

嫌なら食うなや

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:28:17.40

細かいこと気にすんなや

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:28:18.84

イソジンうがいしたおっさんとディープキスするようなもんやん

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:28:20.65

そもそも器使い回してないから関係ないわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:28:35.73

>>7
みんなそんなもんなん？
OLとかも同僚と一緒に行ったりしてるけど気にせんのかな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:28:43.24

スープも使い回し

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:28:52.83

>>8
最悪やんそれ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:28:54.86

屋台ラーメンって見たことないんやが福岡にはあるらしいな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:29:03.05

食わない定期

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:29:05.10

水貯めたバケツ2つ用意して順番にくぐらせる

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:29:05.17

開店直後に行くしかない

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:29:05.75

一度使ったら使わないだろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:29:13.33

大抵使い捨ての器やろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:29:24.08

>>10
消毒なんてしてるわけないだろ
水につけても丼の油は取れないからぬるぬるしてる

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:29:36.05

>>11
まずは世の中に出てみよう

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:29:41.21

キュキュキュ
ジャー
って洗ってるよ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:29:47.45

飲食店なんて全部そうやで？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:30:13.54

>>16
いやだから食わんけど、世の中みんなこういうの気にしないんやな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:30:18.66

>>20
衛生観念がクソ弱の奴は世の中にごまんといる
だからジビエ・豚レバー・鶏肉の刺身とかが流行るんや

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:30:28.84

うまいラーメン屋の屋台

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:30:30.12

美味しんぼの蕎麦の屋台の話しはええ話

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:30:32.41

普通に水道付いとるで

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:30:54.68

ラーメン茹でてる熱湯かけて終わりやで

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:31:13.84

キッチンカーもテキ屋も屋台も嫌になったわ
無責任ぽいもんな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:31:28.19

ラーメンの器とか別に汚れないやろ
汁捨てて拭けばきれいになる

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:31:29.38

>>23
関東でも何か所か見たことあるで
横浜の瀬谷、海軍道路の端あたりでもやってた

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:32:13.89

>>28
普通に陶器の丼とか使ってるとこあるで

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:32:14.35

食べないのに何故気にするの？
どうせどんぶりがきっちり綺麗にされてても衛生がーって言って外で食わないだろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:32:18.73

>>40
こういうのが屋台のメインの客層だから平気なんだよ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:32:36.53

屋台の店とか全く見ないわ
田舎は違うんか

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:32:47.31

>>27
けっこう客数来ているところとかそれじゃ回らんやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:33:17.73

駅の立ち食いそば屋とかでもそんなんやで

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:33:38.82

>>29
アンカー間違えたけど、>>6が消毒してるって言うからさ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:33:39.61

1番清潔にしなくちゃいけない丼とかの洗い物は優先事項に入らんからな洗剤つけて洗わなくても前の汚れが目立たなければ次の客に提供するから大衆向けの飲食店は恐ろしい

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:34:03.31

>>31
水道あるんか

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:34:47.72

>>32
チェーン店とかだと食洗器あるし、水道あればとりあえず洗えるやろ
でも屋台じゃそうはいかんやん

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:34:59.18

>>50
あるわけ無いだろ　
屋台で水は貴重だから無駄遣いはしない

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:35:12.45

福岡の屋台は上下水道ついとるけど一人で回して洗い物してるのは見たことない

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:35:49.46

>>34
きったねえおっさんが使った器で食うとかすげえな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:36:17.51

>>36
kwsk

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:36:49.60

>>37
屋台なのに？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:37:05.31

でもトキワ荘の人達は美味しそうに食べてたから…🥺

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:37:07.73

YouTubeのもぐもぐ美味しいご飯ってチャンネルいっときハマって観てたけど衛生気にする人は絶対行かないよね
ワイは別に気にしないけど

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:37:29.64

>>44
納得したわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:37:45.18

店の親父が丁寧に舐めて綺麗にしてるんだよね

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:38:12.96

ラーメン屋店主「使い込まれた丼には出汁が染み込むんですよ！それがうちの隠し味」

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:38:17.42

ワイは自前の紙皿にいれてもろてるわ
おでん屋やけど
もちろん紙コップと割り箸も

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:38:25.11

>>43
別に興味持ったってええやん
イスラム教に改宗する気がなくてもイスラム教がどんな宗教か知りたいと思うのはおかしくないやろ？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:39:04.41

>>45
博多の中心部とかにもあるわけで、都市部にも多いやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:39:05.94

>>54
きったねぇオッサンが言ってて草

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:39:19.10

屋台の近場の水道借りてるとこもあるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:40:00.24

>>65
めっちゃ刺さってるやん

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:40:01.60

>>47
それでも水道があるぶん、貯めた水で繰り返しさらってるなんてことはないやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:40:01.60

>>46
正月の屋台とかでなくて普通の屋台でそんな売れることあるか？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:40:07.13

店のラーメン屋とかでもくっそ適当に洗って使いまわしてるのとかよくあるし

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:40:20.03

旅行の道中でめっちゃ美味いと評判のラーメン屋台ウキウキで行ったらマズすぎてゲボ吐くかと思ったわ
腐った水使ってる屋台普通におるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:40:42.58

>>52
やっぱアカンやん

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:42:16.90

屋台なんて衛生面がヤバすぎて行く気しねえなあ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:42:55.14

屋台ラーメン洗い物でググッたらマジっぽいな
屋台ないからいいけどコンビニ行く

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:43:04.74

>>69
丼いくつ持ち運んでいるか次第やけど10や20じゃ商売にならんやろ
かといって50じゃ持ち運びに困るやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:43:11.56

>>72
水道あるとこもあるよ
福岡は屋台用に道端に水道と電気が流れてる
利用するためには専用の鍵が必要なんだけど屋台の人はその鍵を持ってる

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:44:22.83

昔地元に来ていた軽トラ屋台は味噌ラーメン頼むとチューブの味噌どんぶりに入れやがった
しかも邪道ラーメンとか言うの頼んだら、スーパーで買ったコロッケとかき揚げ、イカ天等のそばに乗せる天ぷらが乗ってるだけという
よーあんなので店やれたなと思った

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:44:25.83

>>74
どう考えてもまともな衛生環境にはできんもんな
洗剤使ってきれいな水で洗うなんてできる状態やないし

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:44:34.78

イッチいい所気づいたな
そういえばゴミ箱の水につけてるだけやったわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:44:47.59

屋台でもちゃんと保健所監修だかんねw

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:44:52.19

>>75
商売にしたくて屋台引くか？んなもん儲け出るわけ無いじゃん

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:45:07.39

おまえら適当言わんといて
中洲とかも屋台で上下水完備しとるからな

https://www.city.fukuoka.lg.jp/data/open/cnt/3/29252/1/281219yataikankyouseibi.pdf

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:45:17.70

屋台なんか行ってるやつがそんなもん気にすんな

**!slip:checke** · 2022/09/28(水) 18:45:29.50

>>76
博多ラーメンは屋台が本場らしいな🤔

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:45:34.42

でも虫はいないんでしょ？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:45:39.42

川の水汲んで洗うんや

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:45:42.62

回転率上げるために客に同時完食強いるような業界が丼洗ってるわけねーだろボケ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:45:51.80

そうやって強い身体を作るんや
無菌室みたいな飯ばっか食ってると病気なったら死ぬんやで

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:45:51.98

祭りの屋台とかだと、ゴミ出すようのポリバケツに水満たしておいて
そこでなんでもかんでもジャブジャブ洗うってのはあるな
(水が汚くなろうがおかまいなし)

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:46:08.75

忙しいとこだと使い捨てプラ容器だけどね

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:46:16.81

>>79
うえ～

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:46:23.77

洗わない
使ったやつはもうその日は使わない

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:46:52.66

胃で消化される精神で余裕な

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:46:53.79

>>81
じゃあ何のためにやってんねん

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:47:30.54

>>82
中州はもはや屋台「風」なだけでもはや固定店舗やろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:47:35.60

>>94
わからん
趣味とかなんじゃない？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:48:05.09

>>86
酔っ払いがションベンしてそう

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:48:18.96

屋台で上水完備とか嘘つけよ
まさにその福岡の屋台がゲボマズやったぞ
明らかに傷んだ水もしくは腐った水やったわエアプ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:48:26.42

>>90
これでいいよね
ひとつ雑だと他もいい加減に思えてくるし

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:48:43.20

>>89
オエ～

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:48:54.07

なんにも気にせず食ってたわ
今考えるとちょっとあれやな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:49:18.68

>>82
中洲の一部な

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:49:27.97

プラの皿で出してるとこありそうラーメン博物館とかそうだし

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:49:43.87

ではあなた屋台のラーメン屋で食中毒になった話を一度でも耳にした事ありますか？日本の屋台ラーメンは世界一衛生的なんです
いい加減なこというんじゃないよ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:49:44.63

>>90
大阪で昔友達が屋台のラーメンに案内してくれたとこは
プラ容器だったなあ
洗うのめんどいからこのまま捨てるって言ってた
どこに、かは知らんが(不法投棄の可能性も)

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:50:56.28

ピンサロといっしょ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:50:57.51

ちょっと汚いほうが味が積み重なって深みが出るんだぞ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:51:00.37

移動販売の最大のメリットは後で何かあっても逃げ切れることやからな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:51:38.33

>>104
オッサンと間接キスしたって食中毒にはならんけど
汚いのは間違いないやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:51:45.08

実際プラ容器がほとんどじゃねーか？
陶器だのガラスは今見ないけどな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:52:45.96

ポータブル食洗機や

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:52:56.42

屋台のラーメンしってるとか60代のジジイでは？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:53:25.92

>>107
頭おかC

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:53:34.68

水道が近くにあって水使えるところは綺麗に洗える
無理なところは水を張ったでかいゴミ箱何個か用意して
まず一個目のゴミ箱の水で洗う→二個目で軽くすすぐ→三個目で綺麗にすすぐみたいにして終わりや

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:54:06.74

正直考えたこともなかった
不衛生極まりないな
もう二度と食わん
食ったことないけど

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:54:21.23

ワイは衛生仮説支持者やから気にせん
潔癖症には地獄やろな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:54:35.84

素手で握ったおにぎりは食えないとか言ってる連中は当然屋台にも行かんのよな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:55:19.26

普通の居酒屋なんてゴキブリがキッチンの皿の上這い回ってるとか普通やしな
ゴキブリだけ考えたら屋台の方が綺麗まである

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:55:22.32

>>115
盲点やったろ？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:55:27.94

屋台は酒も飲むんだぞ
アルコールでリアルタイムで消毒しながら食ってるから気にしない気にしない

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:55:45.42

逆におっさんが食べ散らかしたあとの丼にそのままラーメン入れてても気づかないやろ？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:56:39.83

>>119
なんJで久しぶりに有意義なスレやったわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:56:53.21

>>117
潔癖症って理屈やなくてただの強迫観念やから
屋台飯は食えるやつは多いと思うで

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:57:05.63

>>121
うちの秘伝の注ぎ足しスープですわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:57:10.15

>>120
でも居酒屋でそれ（ジョッキ使いまわしとか）やられたらキレるんやろ？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:57:10.43

祭りのテキ屋を後ろから見るまでは好きやった
素材常温で腐ってそうだし
コスト下げて値段は上げてるし

丁寧な屋台もあったろうにな
ワイはもう無理

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:57:27.13

お前ら美味しんぼ見ろ古い鍋からダシが出るんだよどんぶりも同じや

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:57:42.98

>>122
ありがとん

**!slip:checke** · 2022/09/28(水) 18:58:09.60

伸びてて草

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:58:17.57

30年位前代々木のテニスの所に屋台並んでたなあ
大八が美味くて土曜の夜に家族で行ってたな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:58:46.73

>>11
なんだこのレス
なんでもっとみんな触れないんだ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:58:48.02

>>123
頭おかしいな
そういえば共用箸は嫌だと言って割り箸要求する奴いるけど
スプーンやフォークでそれ言う奴聞いたことないし、わけわからんよな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:59:00.92

>>129
麺だけにな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:59:19.85

>>127
懐かしいなすっぽんのやつ
あれ一番印象に残ってる

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:59:34.72

でもめっちゃ美味いんよなぁ

**!slip:checke** · 2022/09/28(水) 18:59:37.96

>>133
🤔

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 18:59:40.42

>>131
相手する価値ないやろ

**おにぎり** · 2022/09/28(水) 19:00:08.59

屋台やったことある
懐かしいなぁ、二郎系のラーメンをすぐ食べきれる量で一杯１００円で売ってた
でもヤクザのシノギなの本当の話だったよ
俺達の稼ぎ持っていくなだとか言われた
怖くてやめちゃった

**!slip:checke** · 2022/09/28(水) 19:00:50.47

ラーメン好きのワイでも屋台のラーメンは人生で2回しか食べた事無いで😅

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:01:21.60

祭りででとるやつも結構やばそうやな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:01:45.79

>>133
草

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:02:09.52

俺はこれ知ってから一度も行ってない
マジで無理

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:04:03.53

冷やしきゅうりでも食って落ち着け

**おにぎり** · 2022/09/28(水) 19:05:20.47

ウチは丼は使い捨ての高温耐えるプラスチックで二重底にして熱くないようにしてたな
水道ないとこで使いまわしの丼の屋台はどうやっているんだか知らない

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:06:21.98

鬼滅思い出した

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:06:34.62

>>143
これが1番食中毒出るんやなかった？

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:08:55.33

ワイもなんJで知ったけど、紙コップスタイルの自販機って普通に虫が湧くらしいな甘い匂いで

それ知ってから缶とかペットボトルとか密閉されてるやつしか買わんようになったわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:10:48.65

>>147
昔それでメロンソーダ買ったらアリンコの死骸が3匹入っててそれ以降一切無理になったわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:11:08.08

>>147
普通の自販機でも暖かいから虫くるで時々中にどこから入ったんだって虫いるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:15:25.46

>>10
熱々のスープかけたら殺菌できるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:17:12.44

何かしら問題はありそうやが
気にしたら負けや

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:20:06.69

普通に水道使ってるぞ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:21:41.07

>>152
どこにあんのん

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:21:45.75

福岡の屋台はガス水道付きじゃろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:23:03.81

>>154
あれは実際のところ屋台「風」店舗やもんな

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:23:33.72

ふーってしてるで

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:24:10.49

ガンジス川で洗った食器よかよっぽどマシよ
そういうのは途上国あたりバックパックすれば耐性つく

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:24:42.09

>>157
なぜ基準を下げるんや

**風吹けば名無し** · 2022/09/28(水) 19:24:52.31

屋台のやつって使い捨てやない？