【朗報】焼き魚の頂点、決まる

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:33:27.41

太刀魚

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:33:49.18

銀鱈の西京漬け

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:34:00.88

ぶり

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:34:02.78

金目鯛

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:34:03.24

鮭だが

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:34:17.13

>>2
塩焼き限定とする

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:34:30.64

まぐろカマ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:34:37.17

ホッケ以外みんな同じ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:34:51.21

ホッケ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:35:07.79

ちょっと辛いくらい塩まぶした秋刀魚

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:35:10.47

>>7
まぐろは血合のがうまい

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:35:11.62

サバのみりん干し

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:35:17.39

塩サバ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:35:26.15

のどぐろ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:35:52.90

コスパも含めたらさんまやろ
1匹100円であの味はすごい

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:36:04.75

ほっけ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:36:05.49

>>11
まぐろの一番うまい調理法を決めるスレじゃないで

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:36:09.51

結局塩の塊くってんじゃねえかと思うほど塩が効いてる鮭なんだよね

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:36:11.36

>>14
ワイが気軽に食えない高級魚は禁止とする

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:36:17.48

鮭ハラス

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:36:23.74

自分で釣ったテリテリに油のったサバ

釣っても近所に分けないのはコイツだけや

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:36:24.19

あの脂ののったほっけは過去一だったな…

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:36:32.52

>>15
いつの時代やねん

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:36:38.71

>>2
メロに負けてる🥺

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:36:59.28

鮎や

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:37:05.16

サケ一択やが😅

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:37:07.05

ふっっっくら焼き上げたサバ食いてえええええ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:37:16.93

焼き鯖だよ！！！！！

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:37:17.14

バラムツ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:37:22.63

さんま

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:37:35.75

ブリ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:37:51.06

いい魚だと刺し身で食いたくなるから安い魚のがええ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:37:58.76

ここまで秋刀魚なしとかガイジしかおらんやん

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:38:06.79

アカウオとかいう謎のうまい魚

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:38:17.70

鮎の塩焼き定期
外で食べるシチュエーションありきだが

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:38:21.74

>>28
で、ご飯は？

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:38:25.49

>>33

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:38:54.78

脂乗ってなくてもうまいサンマが一番や
ブリとか脂乗ってないとクソまずいよね

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:39:02.41

ホモサピみてればわかるとおもうけど圧倒的に鮎の塩焼きだぞ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:39:46.47

>>33
わいの「勝ち」やね

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:39:52.04

総合的には鮭やろなぁ
別に1番美味いってお題じゃないしね

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:39:59.38

鰆

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:40:35.91

サバ最強や

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:40:44.32

カマス

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:40:58.57

のどぐろ一択やな

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:40:58.85

キジハタ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:41:03.87

ホッケと脂の乗ったブリカマ大好き😘

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:41:15.73

炙りあぶ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:41:24.42

佐賀牛のシャトーブリアン

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:41:32.88

のどぐろとか進次郎しか思い浮かばん

暢樹 · 2022/08/03(水) 18:42:13.54

>>39
死ね

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:42:31.88

さんまおいちい👶

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:43:26.62

なあなあやよい軒の鯖とほっけどっちがうまいん？
鯖しか頼んだことないんやけど

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:43:35.37

赤魚とかいう赤魚としか記載されない謎の魚なに？

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:43:39.00

ここまでアジの干物がないとか

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:43:44.18

美味しくても小骨が多いとかは食べるのだるいから点数低くなる

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:43:47.01

>>1
やるやん

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:44:06.02

正月に出てくるでっかい鯛の塩焼き
あれうまくね？

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:44:16.21

>>56
なら骨ごとバリバリいけるアジの開きがええな

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:44:27.46

サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:44:30.23

タチウオって一度干したのを焼いた奴しか食ったことないわ
それはうまいけど一番は絶対ないって味なんだけど
生から焼いたのはうまいんか？

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:44:46.94

食べやすさの一点でホッケが強い

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:45:05.43

ウメイロとかたかべ売ってたら買ってきて焼いてみ
今の時期のは最高やで

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:45:06.24

>>55
干物やし

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:45:14.91

川魚全般や
焼き魚なら海の魚より川の魚のがうまい
太刀魚だけは認める

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:45:24.35

サンマ高いなあ
もうだめかもしれんね

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:45:26.41

米にも酒にも合うホッケやね

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:45:33.49

甘鯛

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:45:43.73

サンマ
異論は認めん

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:45:44.40

鮎糞旨い

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:45:56.69

サンマって全然うまくないよな、サバ以下

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:45:58.24

>>61
淡白な白身やからお上品やねってねるだけやったわ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:46:14.31

酒ならホッケやったわ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:46:16.44

川魚は独特のくさみが嫌い
家の近くに川があって鮎がいっぱいとれるけど
食いすぎて嫌いになった

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:46:21.22

太刀魚はあの身の細かい感じがあまり好きじゃない

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:46:33.59

さんま
次点でさば

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:46:56.55

頂点はともかくここで一回も名前挙がってない魚にはこのスレ見せられないな

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:47:08.02

>>35
腹が減ってる状況下なら

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:47:19.46

さんま無くならないで😭

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:47:27.07

ししゃもやろ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:47:28.96

安定にして頂点の鯖

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:47:48.26

ヤマメ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:48:00.87

>>81
鯖は臭いから味噌煮が一番やぞ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:48:05.91

そもそも頂点の定義はなんなんだよ
味？流通量？消費量？

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:48:15.91

結局鮭よ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:48:21.19

さんまは今や高級魚になったのは
悲しいやね

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:48:26.98

はたはたやぞ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:48:43.79

サンマは骨多いしきらいやわ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:48:50.80

焼き魚って食うの面倒臭いじゃん

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:48:55.10

>>87
すこ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:48:59.21

サンマだろ
定番こそ至高

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:49:10.90

>>54

https://i.imgur.com/ELpAiuh.jpg
https://i.imgur.com/rbFsAH1.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:49:17.80

さんまにおろし醤油最高やろ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:49:23.31

結局イワシが最強や

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:49:35.43

鮎と山女魚どっちか決められない

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:49:52.34

グラム単価が高い魚やろ
何かは知らんが

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:49:52.45

>>51
ホモサピみてればわかるとおもうけど圧倒的に鮎の塩焼きだぞ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:50:01.01

>>89
お母さんに骨から身だけほぐしてもらえばいいじゃん

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:50:24.88

>>95
ヤマメの方がえっち

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:51:22.74

キンキかキンメ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:52:08.86

>>61
塩焼き最高やで

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:52:21.89

アジの開き大好き

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:53:22.46

>>97
なにこれ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:53:40.29

>>19
カラスカレイはどこでも売ってる大衆魚だけどノドグロと変わらんくらいうまいぞ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:54:39.43

メジナ（グレ）やな
塩焼きがええで

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:55:11.95

のどぐろって普通のスーパーーに売ってるんか？

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:55:28.74

いっちその通りや、センスええな

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:55:30.79

>>104
ほーんカラスカレイに似てるんや
煮付けでしか食った事ないから今度塩焼きにしてみるわ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:55:49.83

>>106
まあそれを言い出したら太刀魚もあんまり売ってないわ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:56:28.15

>>109
地域差あんのかな
こっちのスーパーほぼどこでも売ってるわ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:57:15.45

さんまや

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:57:16.43

おまえらって“本物”の鮭食べた事無さそうだよな

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:57:16.59

東京来てからみりん干し食べたことないけどローカルな食べ物なのかな

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:57:44.24

ぶりかまがすき

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:57:48.21

八角とかいう魚クソうまかったわ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:58:10.10

>>113
小田原とか銚子とかで普通に作ってるだろ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:58:47.35

ホッケかさんまか銀鮭やろ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:59:02.05

太刀魚は瀬戸内海でよくとれる魚や
とれたては本当においしい

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:59:02.97

鯖やな
アニサキスという弱点を克服した鯖に隙はない

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:59:26.62

鯑やろ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:59:44.00

食べたら絶対腹壊すやつってなんであんな美味しいんやろな

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:59:49.89

アスタ榎本竜也ちゃん「プライド高比良なところあるけど清輝あるなら恵治あるで！」

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:59:54.87

いつもいく店に文化干しってのがあってずっと気になってるんだけど頼んだことないわ　うまいの？

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 18:59:59.04

>>119
なおアニサキスアレルギーとかある模様
加熱してもダメらしいぞ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:00:42.64

>>112
鮭て(核爆ｗ)
お前本物の『『鮎』』食ったことないやろ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:00:48.06

ナマズ....な

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:01:38.50

コマイの一夜干し美味いで😋

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:01:51.43

うなぎや

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:01:53.08

太刀魚ガキの頃食いすぎて飽きた

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:01:55.67

>>123
文化干し(ぶんかぼし)とは、元は魚の干物をセロファンで包み込む手法。後に天日干しの対義語として冷温風機を用いた乾燥手法の意味を持つに至る。
干物の包装材として木箱や新聞紙を用いていた時代、東京都江東区にて1950年創業の水産加工物会社「東京仙印商店」がセロファンに包んでみたところ、非常に仕上がりの見栄えが良くなり、これを販売したのが最初とされているらしいな

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:02:09.64

銀鱈な

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:02:28.66

鯖やろ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:03:02.02

ホッケに敵うものはない

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:03:15.26

鯵の干物

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:03:22.41

焼いて不味い魚なんておらんやろ😅

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:03:42.48

酒粕に漬けてある謎の白身の魚

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:04:14.11

>>135
いくらでもおるぞ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:04:29.33

焼き魚に特化してるのってホッケとかカマスやろか

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:04:45.78

>>130
はえー　ってことはほぼ天日干しと変わらないんやな　
サンキューwikiJ民

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:04:47.63

マグロは焼いたら駄目

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:04:54.15

スーパーに売ってる謎のアメリカ産の赤魚とか言うのはクソまずい

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:05:14.16

でもご飯合う焼き魚は鮭一択
秋刀魚は酒

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:06:24.50

カレイって煮るのが多いなあ
焼いても美味そうやのに

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:09:01.01

太刀魚は骨ボコォってなってる部分が気になる

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:11:05.40

>>143
ササカレイとエテカレイは干物軍の一軍スタメンやで

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:11:52.52

鯖定期

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:12:37.84

>>145
ほんまや
笹カレイの一夜干しって美味そうなの出てきた

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:13:04.90

いわし

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:13:57.86

キビナゴがないとかエアプか？

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:14:47.91

サンマの丸干

三重県南部の特産品

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:16:24.32

からあげの頂点、メヒカリに決まる

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:17:43.18

鯛だよ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:18:04.53

高級魚の秋刀魚やね

あ · 2022/08/03(水) 19:18:26.84

昔は秋刀魚なんて氷水張った発泡スチロールの中で1匹100円とかでバンバン売られとったよな
最近は高すぎや

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:19:49.26

イワナ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:19:55.92

鯵とかいう最底辺

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:20:20.41

鯖の一夜干し食った事あるけど死ぬほど美味かった

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:20:28.87

>>110
実家の神奈川だと時々見るけど職場の東京だとあんまり見ないな

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:21:33.91

身がムッチムチのホッケって世界獲れる美味さだよな

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:22:50.96

ホッケ最強

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:22:59.38

ホッケデカいだけでアジのが美味いやろ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:23:02.23

メロの照り焼きでしょ
アレより美味い焼き魚食ったこと無い

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:24:46.94

>>161
ホッケはデカくなるほど美味いぞ

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:24:51.36

アジってどうやっても美味いから焼き魚代表感薄いんやな

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:25:40.77

鮭すき

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:26:05.03

アジはフライ以外だと

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:27:08.84

ホッケは骨が外し易いから食べやすいのが神

**風吹けば名無し** · 2022/08/03(水) 19:27:43.23

痔ろうとか背油喰ってキャッキャしてる少年ボォイはバラムツ焼いて喰えよ「飛ぶ」ぞ