なんＪソーメン部

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:29:32.68

自慢のソーメンレシピゆってけ

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:30:09.83

揖保乃糸

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:30:53.12

海苔をつゆにたっぷり入れるだけで海苔出汁になるで

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:31:13.87

揖保乃糸買えるなんＪ民とかおらんやろ。ウソはあかんで。

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:31:44.24

シーチキンマヨネーズ
キムチ納豆オクラ
アラビアータ風

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:31:49.23

これワイが午前中の素麺スレで書いたやつなんやがもっかい書いとくで

ユッケ風ツケダレもええで
卵(全卵)を軽く溶いてごま油小さじ2ぐらいをと麺つゆ(3倍濃縮ぐらいのやつ、昆布つゆが良い感じ)大さじ1、一味かラー油適量を入れて混ぜるんや
そこに好きな量の白ごまを振って素麺つけて食べる
キムチとキュウリ添えてもええで
麺つゆの味が濃ゆかったら白だしに変えるとさっぱりする

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:32:17.03

>>4
前見たスレやと普及品の揖保乃糸派は多かったで
揖保乃糸の上物はそこまで多くなかったけど

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:32:52.62

揖保乃糸以外は認めませんゆえ

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:32:53.51

揖保とかドンキで298円やろ
島原素麺やったら198円や

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:33:38.89

唐辛子はつゆにではなくて麺にサッと振るほうが効く

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:34:02.66

麺つゆ＋梅干し＋とろろ昆布＋お好みの塩味になるくらいの水

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:34:20.35

まぁどんなソーメンでもええけど
絶対「手延べ」を買うんやで

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:34:51.05

素揚げしてレモンかけてパリパリ食う

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:35:27.53

飲めるぜ。

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:35:28.07

>>7
せやったか。ウソ呼ばわりしてすまんやで。
リュウジのカルボナーラ風に食べるレシピは驚いたわ。今度やってみようと思ってるわ

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:35:47.06

ワイちゃんめんつゆ自作するからウマウマやで

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:36:09.28

野菜入れるならオクラ

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:36:16.20

揖保3種食べ比べセットを買ったけど
揖保内での違いはわからんかったわ

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:37:19.73

言うほど麺選び重要やろか？高いの買ったこと無いんや

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:38:12.64

ソーメンはツユに生姜入れる

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:38:22.10

昔パッパの御中元でもらった木箱入りの揖保はゴッドやったわ
あとどこか忘れたけどもちもちのゴッドソーメンもあったで

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:38:55.14

カルピスの原液に浸けて食べると美味しいよぉ🤥👍🏿

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:39:25.06

麺つゆと鶏ガラスープとオイスターソースでテキトーにスープ作って
素麺茹でて入れてラーメン風に食ってるわ

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:39:36.57

子供の頃出されてワイにはイマイチやったナンバーワンそうめんは大人になってからも買ってない

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:40:15.04

薬味はチューブ生姜じゃなくて生の生姜使うのが肝や🥺🥒

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:40:41.16

食べたい

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:40:50.32

ソーメンの産地で買うと高級ソーマんが
低価格で買えるみたい

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:41:09.38

>>19
麺類は全般的に麺類なのに麺そのものを軽視されがちだけど
主役を適当にしたら飯の形が崩れるのは当たり前なので重要
米みたいなもんや

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:41:20.68

>>22
麺自体の塩味強いからつける量考えたらあながちネタやなさそう

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:41:50.42

>>24
低級の極みやしな

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:42:00.79

桃やの瓶の生姜とネギ、だしつゆでええわ
暑すぎて飯くえん

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:42:47.75

結局麺つゆの味やんけと言ってはいけない

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:43:44.31

安いミツカン追い鰹つゆばっかりや
たまには高いつゆも使ってみたいわ

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:44:12.53

https://i.imgur.com/qTscZDV.jpg
https://i.imgur.com/TJZN4az.jpg
https://i.imgur.com/6wgscAo.png
https://i.imgur.com/tL5lc73.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:44:35.59

ヒルナンデスで見たソーメンをヤマイモに入れてお好み焼きにするやつ
くっそまずかった

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:44:46.07

ギョスの辛くないラー油ええで
ニンニク足して冷たいラーメンや

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:45:35.09

飲めるぜ

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:46:15.68

>>28
よくよく考えたらツユも安物しか買ってなかったわww

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:46:23.99

ワイは3年くらい前に揖保のソーメンセンターまで行ったぞ
でもそこで食ったのはめっちゃ普通やったわ

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:47:48.72

つゆも自分で作るわ🥺🍆

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:48:19.67

ギョスの辛くないラー油
https://mitok.info/wp-content/uploads/2019/05/DSC_4541.jpg
安い

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:49:00.48

>>39
己の中でハードル上げすぎてたんちゃう？w

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:49:38.14

>>42
むちゃくちゃ期待して行ったわ

**風吹けば名無し** · 2022/07/30(土) 15:49:50.89

>>41
あー！これ冷蔵庫にあったわ！次試してみよ