臭い飯って表現よく使われるけど

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 23:24:04.50

いまいちどんな匂いか想像できんよな

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 23:24:31.07

米を研がずに炊いてみろ

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 23:24:59.56

魚の腐敗臭や

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 23:25:25.69

>>2
どんな匂いや？
やりたくないわ

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 23:32:03.75

昔は臭かったんやで

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 23:33:06.71

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 23:33:21.59

昔は玄米とか麦飯の質が悪くてくさかったんや
腐ってるとか変な物が入ってるとかやなく

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 23:34:19.83

>>4
米の研ぎ汁の匂いやと言って差し支えないで
要は米の表面を覆っている脂質が酸化したものの匂いや
逆にこれがあるから米を長期保存できるんや
玄米は脱穀してすぐなら普通に美味いがあっという間に酸化してまうから真空パックにでもしとかないとすぐ臭くなる

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 23:36:10.01

>>8
はぇー
サンガツ

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 23:40:47.42

>>7
質というか単に古い
古古米あたりやろうからな