臭い飯って表現よく使われるけど

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0001風吹けば名無し2022/06/26(日) 23:24:04.50ID:w9X7K51R0
いまいちどんな匂いか想像できんよな

0002風吹けば名無し2022/06/26(日) 23:24:31.07ID:ubjZdEWa0
米を研がずに炊いてみろ

0003風吹けば名無し2022/06/26(日) 23:24:59.56ID:gVbu69z80
魚の腐敗臭や

0004風吹けば名無し2022/06/26(日) 23:25:25.69ID:w9X7K51R0
>>2
どんな匂いや?
やりたくないわ

0005風吹けば名無し2022/06/26(日) 23:32:03.75ID:T6oNEOfo0
昔は臭かったんやで

0006風吹けば名無し2022/06/26(日) 23:33:06.71ID:v+1OVO2C0

0007風吹けば名無し2022/06/26(日) 23:33:21.59ID:KFXJkq1K0
昔は玄米とか麦飯の質が悪くてくさかったんや
腐ってるとか変な物が入ってるとかやなく

0008風吹けば名無し2022/06/26(日) 23:34:19.83ID:ubjZdEWa0
>>4
米の研ぎ汁の匂いやと言って差し支えないで
要は米の表面を覆っている脂質が酸化したものの匂いや
逆にこれがあるから米を長期保存できるんや
玄米は脱穀してすぐなら普通に美味いがあっという間に酸化してまうから真空パックにでもしとかないとすぐ臭くなる

0009風吹けば名無し2022/06/26(日) 23:36:10.01ID:w9X7K51R0
>>8
はぇー
サンガツ

0010風吹けば名無し2022/06/26(日) 23:40:47.42ID:ubjZdEWa0
>>7
質というか単に古い
古古米あたりやろうからな

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