現役バーテンダーだけどなんか質問ある？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:28:41.83

眠くなるまで

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:28:54.67

ない

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:29:09.63

とう

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:29:11.86

メニューにない酒頼むんやけど嫌われとるか？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:29:17.83

>>2
まあそう言わないでくれ

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:29:54.91

>>4
全然問題ないよ！
当店はメニュー表自体ないけども...

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:29:58.48

年収

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:30:05.14

客とえっちした？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:30:21.77

ほろよいある？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:30:31.46

一番困るのは？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:30:32.48

>>7
副業合わせて400いかないくらいですね...
バーテンダーだけなら250とかかな...

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:30:39.78

ほろよいのホワイトサワーある？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:30:58.62

>>8
お客さんとそもそも店の外で会わないね

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:31:11.37

>>9
ほろよいはお取り扱いないです

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:31:14.37

最近の国産ウイスキーについてどう思う？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:31:19.90

滅多に注文されないけどこの時期に美味しいカクテルは？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:31:29.44

>>10
どんちゃん騒ぎかな...

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:31:39.17

>>12
ないですね...

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:31:57.36

>>15
値段と味が不釣り合いすぎる

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:32:35.08

>>16
時期で言うと今実はスイカが旬なので
スイカのソルティードッグとか美味しいですね！

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:33:08.86

>>13 歌舞伎町のバーとは違うのね

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:33:43.26

>>21
当店がかなり正統派のバーなので
そう言った行動は御法度とされてます。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:34:11.04

>>19
バーテンもやっぱそう思ってるんやな
サントリー・ニッカはともかくガイアフローとか厚岸とか熟成年数の割に高杉や…

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:34:45.60

イチローズモルトはおいていますか？どう思いますか？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:34:51.07

バイトしてみたいんだけど必要なスキルとかある？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:35:11.29

>>20
旬のフルーツを用意してあるバーならお値段高そうだな

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:35:17.30

自家製で作ってるのとかある？
ジンジャービアだったり漬け込み酒だったり

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:35:45.47

>>23
正直、同じお値段出すならスコッチ・バーボンをお飲みになられた方が絶対満足度高いです。
定番所の白州・山崎・響ですら高すぎて私から勧めることは絶対無いですね。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:35:59.40

初見の客って何頼むことが多いん

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:36:34.49

>>24
イチローズはスタンダード,505,MWR,あとワインウッドリザーブのお取り扱いがあります！
505以外全部美味しいと思います！

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:36:43.31

>>29
しっこ

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:36:43.65

ワイバイトやが客食ってるわ

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:36:55.34

>>25
やはりコミュニケーション能力と、空気を読む力ですかね

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:37:00.09

バーで最初に頼むなら何がおすすめ？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:37:29.36

>>27
当店がオーセンティックバーなので、ミクソロジーのチャレンジがまだできていないんですよ...

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:38:01.69

>>30 😊

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:38:07.35

>>29
初見の方はジントニックとかモスコミュール
あとは季節のフルーツを使ったカクテルが多いですかね！

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:38:15.48

>>32
羨ましい

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:38:53.67

>>34
私は初めて行くバーならハイボール、ジントニック、ギムレット、サイドカーですかね

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:39:17.96

>>28
アランとかスプリングバンクも謎の人気で手軽に飲めなくなって悲しいわ
安くて美味しいスコッチ教えてくれ、ちなピート強すぎるのは苦手や

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:39:36.47

>>36
イチローズお飲みになる方かなり減ったので、ぜひ今後ものんでほしいです！

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:40:36.49

ワイ　ジン好きでマティーニ頼むとき
銘柄指定するんだけど
うぜえ客だなって思う？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:41:02.39

>>40
スプリングバンクは本当最近高すぎるよね
安い所ですと同じ系統ならハイランドパークとかですかね。
ボトルが新しくなってから味はだいぶ落ちましたけど...

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:41:04.46

>>33
空気読みわかる
客的には無言の時間を上手く作れる人好きやわー

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:41:18.63

ポールジョンとアムラットどっちが好き？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:41:30.21

>>42
マジで思わないです！！
指定なかったら当店ではＮｏ．3使いますね。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:41:49.31

>>35
まぁ客に提供しようとすると税金面がめんどくさかった気がするししゃーないな

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:42:11.17

>>44
当店では無言の接客を心がけています。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:42:36.14

>>45
本当に恥ずかしいんですけど、インディアンウィスキー飲んだ経験が無いんです...

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:43:02.85

>>47
ただ独立する時はミクソロジー取り入れたいとは思います。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:43:11.25

へぇ　良かった
気になってたんだよ

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:43:56.67

>>51
正直そんな事で嫌な顔するバーテンダーは私からすると三流以下なのでそんなバーは行かなくていいと思います！

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:44:47.35

全財産いくら？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:45:22.08

>>53
貯蓄等含めてキャッシュだったら200いかないくらいです。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:45:22.22

ミントチェリーって雪国以外に使うことある？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:45:37.52

オペレーターってどんなやつやっけ？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:45:51.83

>>55
本当にない気がする
そもそも雪国自体あんまり出なくなりましたね...

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:46:12.50

>>56
オペレーターは白ワインベースでジンジャーエールアップです！

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:46:15.86

バーボンにコーラいれて飲むとクソうまいんだけど
これってバーでも普通なの？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:47:00.77

>>49
インディアンウィスキーはハイボール向きでいいですよ
KAVALANが高くなりすぎてもう飲めなくなったけど
インディアンもあがりつつあって怖い

ジンベースのカクテルで
ボンベイサファイアを指定する客って
うざい客おおいよね

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:47:02.49

>>59
飲み方は人それぞれですけど、あまり頼まれることはないですね！
良くも悪くもコーラで特徴が消えてしまうといいますか...

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:47:12.83

>>58
ああそうや！昔うまくて飲みまくっとった😁😁

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:47:13.07

ハーフショットってお店からしたら迷惑って話聞いたんやけどホントなん？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:47:17.52

オススメは？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:47:56.41

>>60
インディアン本当に飲んでみたいです！
ハイボール向きなんですね！勉強になります！
ボンベイ指定する方はすごく偏見ですけど知識をひけらかしたい方多い気がします。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:48:13.39

>>62
私も好きで飲みます！

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:48:46.97

>>57
まじかぁ
ミントチェリー好きすぎて雪国よく頼むけどさすがに飽きてきたんだよな

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:48:56.23

>>61
やはり邪道だったのか

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:49:01.37

>>63
どのバーテンダーが言ったかわからないですけど、そんなことはないです！
私自身高価なお酒飲む時はハーフショットで頼みますし、何も迷惑じゃないですよ！
むしろありがとうございます！

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:49:27.87

>>64
どう言ったお酒が好きかによっておすすめが変わってしまう...
おすすめって本当難しい。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:49:39.72

ワイ　ボンベイは好きじゃない
ちょっとホッとした

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:49:47.09

銀座テンダーの上田さんが作るハードシェイクのカクテルってマジで味違うの？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:49:55.52

>>67
雪国は日本の伝統あるカクテルなので、皆さんのんでほしいですね。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:50:13.37

>>68
邪道ではないですよ！
ただ、少数派なだけです！

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:50:21.72

ヴェスパーマティーニって飲んでみたいんだけど頼んだら作ってくれる？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:50:22.72

家でもカクテル作るんか？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:50:30.58

>>71
ボンベイは申し訳ないけど何が美味しいか私もわからない

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:50:31.31

ストゼロ頼んでええんか？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:51:16.39

イッチの店どこ？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:51:20.99

>>72
私自身かなりハードシェークなんですけど、やっぱりキリッと味がする気がしますね。
バーテンダーの数だけシェークの種類があるので一概にこれがいいっていうのは難しいんですけど。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:51:30.64

>>75
喜んで！

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:51:41.80

>>76
今も作って飲んでます！

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:51:48.94

オーセンティックバー？
タキシードみたいなん着て酒作るんか

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:51:53.20

>>78
お取り扱いございませんね...

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:52:03.29

>>79
関西圏とだけ！

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:52:23.69

>>83
そうですね！
蝶ネクタイにベストでご対応しております！

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:52:36.07

グラスホッパー頼めばそのバーの味が自分に合うかわかるって言うけどマジ？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:52:55.83

>>41
高いねん

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:52:58.30

>>82
家でもカチャカチャやってんのか、ええやん😁😁
何飲んどるんや？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:52:58.57

>>80
そうなんだー　凄いなぁ1回でいいから飲んでみたい

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:53:12.94

カクテルとウイスキーどっちがコスパいいの？
角ハイ？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:53:24.64

>>87
私はその意見初めてお伺いしました！
ただ確かにグラスホッパーはシェークの技術がモロに出るので、自分の味覚に合ってるか確かめるには良いかもですね！

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:53:35.47

酒持ち込んで勝手に飲んでええか？
静かに飲むから

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:53:45.52

>>88
それは本当にそう。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:54:04.68

>>89
最近ギムレットに納得いってないので、永遠にギムレット作ってます。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:54:22.39

>>90
私ものんでみたいですね。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:54:31.38

バー行ったことないんだけど、どんな雰囲気なん？

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:54:48.78

>>91
バーテンダーからするとウィスキーをのんでほしい。
カクテルはやっぱり原価率悪すぎる。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:54:54.06

若造のバー童貞なんやけど気をつける事ある？
廃盤のウイスキーとかオールドボトル飲んでみたいわ

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:55:00.73

>>93
ダメよ。

**風吹けば名無し** · 2022/06/17(金) 05:55:14.95

おっさんやけど甘い酒好きなんやけどキモい？あと甘くて度数高めの酒って何がオススメ？