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現役バーテンダーだけどなんか質問ある?
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0001風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:28:41.83ID:jOczzujOp
眠くなるまで
0003風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:29:09.63ID:swepEzfs0
とう
0004風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:29:11.86ID:0Kg1FN4T0
メニューにない酒頼むんやけど嫌われとるか?
0005風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:29:17.83ID:jOczzujOp
>>2
まあそう言わないでくれ
0006風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:29:54.91ID:jOczzujOp
>>4
全然問題ないよ!
当店はメニュー表自体ないけども...
0007風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:29:58.48ID:T2fovlVh0
年収
0008風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:30:05.14ID:V7TdE5na0
客とえっちした?
0009風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:30:21.77ID:ucwyLqfLM
ほろよいある?
0010風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:30:31.46ID:QPmecVJ60
一番困るのは?
0011風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:30:32.48ID:jOczzujOp
>>7
副業合わせて400いかないくらいですね...
バーテンダーだけなら250とかかな...
0012風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:30:39.78ID:ucwyLqfLM
ほろよいのホワイトサワーある?
0013風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:30:58.62ID:jOczzujOp
>>8
お客さんとそもそも店の外で会わないね
0014風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:31:11.37ID:jOczzujOp
>>9
ほろよいはお取り扱いないです
0015風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:31:14.37ID:LQuoaOeQa
最近の国産ウイスキーについてどう思う?
0016風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:31:19.90ID:6PdRGjCD0
滅多に注文されないけどこの時期に美味しいカクテルは?
0017風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:31:29.44ID:jOczzujOp
>>10
どんちゃん騒ぎかな...
0018風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:31:39.17ID:jOczzujOp
>>12
ないですね...
0019風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:31:57.36ID:jOczzujOp
>>15
値段と味が不釣り合いすぎる
0020風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:32:35.08ID:jOczzujOp
>>16
時期で言うと今実はスイカが旬なので
スイカのソルティードッグとか美味しいですね!
0021風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:33:08.86ID:V7TdE5na0
>>13 歌舞伎町のバーとは違うのね
0022風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:33:43.26ID:jOczzujOp
>>21
当店がかなり正統派のバーなので
そう言った行動は御法度とされてます。
0023風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:34:11.04ID:LQuoaOeQa
>>19
バーテンもやっぱそう思ってるんやな
サントリー・ニッカはともかくガイアフローとか厚岸とか熟成年数の割に高杉や…
0024風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:34:45.60ID:V7TdE5na0
イチローズモルトはおいていますか?どう思いますか?
0025風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:34:51.07ID:Azrmn+Ef0
バイトしてみたいんだけど必要なスキルとかある?
0026風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:35:11.29ID:6PdRGjCD0
>>20
旬のフルーツを用意してあるバーならお値段高そうだな
0027風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:35:17.30ID:z4c/e+Iz0
自家製で作ってるのとかある?
ジンジャービアだったり漬け込み酒だったり
0028風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:35:45.47ID:jOczzujOp
>>23
正直、同じお値段出すならスコッチ・バーボンをお飲みになられた方が絶対満足度高いです。
定番所の白州・山崎・響ですら高すぎて私から勧めることは絶対無いですね。
0029風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:35:59.40ID:jvTRfdi10
初見の客って何頼むことが多いん
0030風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:36:34.49ID:jOczzujOp
>>24
イチローズはスタンダード,505,MWR,あとワインウッドリザーブのお取り扱いがあります!
505以外全部美味しいと思います!
0031風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:36:43.31ID:Ii+bvfr/d
>>29
しっこ
0032風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:36:43.65ID:u/jsrJ+20
ワイバイトやが客食ってるわ
0033風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:36:55.34ID:jOczzujOp
>>25
やはりコミュニケーション能力と、空気を読む力ですかね
0034風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:37:00.09ID:7V7UsXiHH
バーで最初に頼むなら何がおすすめ?
0035風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:37:29.36ID:jOczzujOp
>>27
当店がオーセンティックバーなので、ミクソロジーのチャレンジがまだできていないんですよ...
0036風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:38:01.69ID:V7TdE5na0
>>30 😊
0037風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:38:07.35ID:jOczzujOp
>>29
初見の方はジントニックとかモスコミュール
あとは季節のフルーツを使ったカクテルが多いですかね!
0038風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:38:15.48ID:jOczzujOp
>>32
羨ましい
0039風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:38:53.67ID:jOczzujOp
>>34
私は初めて行くバーならハイボール、ジントニック、ギムレット、サイドカーですかね
0040風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:39:17.96ID:LQuoaOeQa
>>28
アランとかスプリングバンクも謎の人気で手軽に飲めなくなって悲しいわ
安くて美味しいスコッチ教えてくれ、ちなピート強すぎるのは苦手や
0041風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:39:36.47ID:jOczzujOp
>>36
イチローズお飲みになる方かなり減ったので、ぜひ今後ものんでほしいです!
0042風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:40:36.49ID:TJIMjA860
ワイ ジン好きでマティーニ頼むとき
銘柄指定するんだけど
うぜえ客だなって思う?
0043風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:41:02.39ID:jOczzujOp
>>40
スプリングバンクは本当最近高すぎるよね
安い所ですと同じ系統ならハイランドパークとかですかね。
ボトルが新しくなってから味はだいぶ落ちましたけど...
0044風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:41:04.46ID:bcb7aDS7M
>>33
空気読みわかる
客的には無言の時間を上手く作れる人好きやわー
0045風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:41:18.63ID:Hi2elRm20
ポールジョンとアムラットどっちが好き?
0046風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:41:30.21ID:jOczzujOp
>>42
マジで思わないです!!
指定なかったら当店ではNo.3使いますね。
0047風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:41:49.31ID:z4c/e+Iz0
>>35
まぁ客に提供しようとすると税金面がめんどくさかった気がするししゃーないな
0048風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:42:11.17ID:jOczzujOp
>>44
当店では無言の接客を心がけています。
0049風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:42:36.14ID:jOczzujOp
>>45
本当に恥ずかしいんですけど、インディアンウィスキー飲んだ経験が無いんです...
0050風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:43:02.85ID:jOczzujOp
>>47
ただ独立する時はミクソロジー取り入れたいとは思います。
0051風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:43:11.25ID:TJIMjA860
へぇ 良かった
気になってたんだよ
0052風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:43:56.67ID:jOczzujOp
>>51
正直そんな事で嫌な顔するバーテンダーは私からすると三流以下なのでそんなバーは行かなくていいと思います!
0053風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:44:47.35ID:U0/bJLvb0
全財産いくら?
0054風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:45:22.08ID:jOczzujOp
>>53
貯蓄等含めてキャッシュだったら200いかないくらいです。
0055風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:45:22.22ID:RZugIra2p
ミントチェリーって雪国以外に使うことある?
0056風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:45:37.52ID:2CfLGXO30
オペレーターってどんなやつやっけ?
0057風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:45:51.83ID:jOczzujOp
>>55
本当にない気がする
そもそも雪国自体あんまり出なくなりましたね...
0058風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:46:12.50ID:jOczzujOp
>>56
オペレーターは白ワインベースでジンジャーエールアップです!
0059風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:46:15.86ID:V7aolz+Ma
バーボンにコーラいれて飲むとクソうまいんだけど
これってバーでも普通なの?
0060風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:47:00.77ID:Hi2elRm20
>>49
インディアンウィスキーはハイボール向きでいいですよ
KAVALANが高くなりすぎてもう飲めなくなったけど
インディアンもあがりつつあって怖い

ジンベースのカクテルで
ボンベイサファイアを指定する客って
うざい客おおいよね
0061風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:47:02.49ID:jOczzujOp
>>59
飲み方は人それぞれですけど、あまり頼まれることはないですね!
良くも悪くもコーラで特徴が消えてしまうといいますか...
0062風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:47:12.83ID:2CfLGXO30
>>58
ああそうや!昔うまくて飲みまくっとった😁😁
0063風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:47:13.07ID:LQuoaOeQa
ハーフショットってお店からしたら迷惑って話聞いたんやけどホントなん?
0064風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:47:17.52ID:U0/bJLvb0
オススメは?
0065風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:47:56.41ID:jOczzujOp
>>60
インディアン本当に飲んでみたいです!
ハイボール向きなんですね!勉強になります!
ボンベイ指定する方はすごく偏見ですけど知識をひけらかしたい方多い気がします。
0066風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:48:13.39ID:jOczzujOp
>>62
私も好きで飲みます!
0067風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:48:46.97ID:RZugIra2p
>>57
まじかぁ
ミントチェリー好きすぎて雪国よく頼むけどさすがに飽きてきたんだよな
0069風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:49:01.37ID:jOczzujOp
>>63
どのバーテンダーが言ったかわからないですけど、そんなことはないです!
私自身高価なお酒飲む時はハーフショットで頼みますし、何も迷惑じゃないですよ!
むしろありがとうございます!
0070風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:49:27.87ID:jOczzujOp
>>64
どう言ったお酒が好きかによっておすすめが変わってしまう...
おすすめって本当難しい。
0071風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:49:39.72ID:TJIMjA860
ワイ ボンベイは好きじゃない
ちょっとホッとした
0072風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:49:47.09ID:jbCobdTt0
銀座テンダーの上田さんが作るハードシェイクのカクテルってマジで味違うの?
0073風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:49:55.52ID:jOczzujOp
>>67
雪国は日本の伝統あるカクテルなので、皆さんのんでほしいですね。
0074風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:50:13.37ID:jOczzujOp
>>68
邪道ではないですよ!
ただ、少数派なだけです!
0075風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:50:21.72ID:WyPvr1xGa
ヴェスパーマティーニって飲んでみたいんだけど頼んだら作ってくれる?
0076風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:50:22.72ID:2CfLGXO30
家でもカクテル作るんか?
0077風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:50:30.58ID:jOczzujOp
>>71
ボンベイは申し訳ないけど何が美味しいか私もわからない
0078風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:50:31.31ID:K7722NWAa
ストゼロ頼んでええんか?
0079風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:51:16.39ID:F58ZJV1DM
イッチの店どこ?
0080風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:51:20.99ID:jOczzujOp
>>72
私自身かなりハードシェークなんですけど、やっぱりキリッと味がする気がしますね。
バーテンダーの数だけシェークの種類があるので一概にこれがいいっていうのは難しいんですけど。
0081風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:51:30.64ID:jOczzujOp
>>75
喜んで!
0082風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:51:41.80ID:jOczzujOp
>>76
今も作って飲んでます!
0083風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:51:48.94ID:bDpyEGKo0
オーセンティックバー?
タキシードみたいなん着て酒作るんか
0084風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:51:53.20ID:jOczzujOp
>>78
お取り扱いございませんね...
0085風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:52:03.29ID:jOczzujOp
>>79
関西圏とだけ!
0086風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:52:23.69ID:jOczzujOp
>>83
そうですね!
蝶ネクタイにベストでご対応しております!
0087風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:52:36.07ID:z4c/e+Iz0
グラスホッパー頼めばそのバーの味が自分に合うかわかるって言うけどマジ?
0088風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:52:55.83ID:bDpyEGKo0
>>41
高いねん
0089風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:52:58.30ID:2CfLGXO30
>>82
家でもカチャカチャやってんのか、ええやん😁😁
何飲んどるんや?
0090風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:52:58.57ID:jbCobdTt0
>>80
そうなんだー 凄いなぁ1回でいいから飲んでみたい
0091風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:53:12.94ID:K7722NWAa
カクテルとウイスキーどっちがコスパいいの?
角ハイ?
0092風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:53:24.64ID:jOczzujOp
>>87
私はその意見初めてお伺いしました!
ただ確かにグラスホッパーはシェークの技術がモロに出るので、自分の味覚に合ってるか確かめるには良いかもですね!
0093風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:53:35.47ID:U0/bJLvb0
酒持ち込んで勝手に飲んでええか?
静かに飲むから
0094風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:53:45.52ID:jOczzujOp
>>88
それは本当にそう。
0095風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:54:04.68ID:jOczzujOp
>>89
最近ギムレットに納得いってないので、永遠にギムレット作ってます。
0096風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:54:22.39ID:jOczzujOp
>>90
私ものんでみたいですね。
0097風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:54:31.38ID:Y0pYur/R0
バー行ったことないんだけど、どんな雰囲気なん?
0098風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:54:48.78ID:jOczzujOp
>>91
バーテンダーからするとウィスキーをのんでほしい。
カクテルはやっぱり原価率悪すぎる。
0099風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:54:54.06ID:HnMiIbZB0
若造のバー童貞なんやけど気をつける事ある?
廃盤のウイスキーとかオールドボトル飲んでみたいわ
0100風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:55:00.73ID:jOczzujOp
>>93
ダメよ。
0101風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:55:14.95ID:MRXHGCdd0
おっさんやけど甘い酒好きなんやけどキモい?あと甘くて度数高めの酒って何がオススメ?
0102風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:55:33.52ID:jOczzujOp
>>97
場所にもよりけりですけど、当店はかなり格式高い印象を受ける方が多いと思います。
いわゆる入り辛いと言いますか。
0103風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:55:45.43ID:8AGXKAWQr
てす
0104風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:56:01.90ID:bDpyEGKo0
なんでバーテンダーになろうと思ったん?
夜の仕事やのに年収250万とか
言わせてもらうけどクソじゃない?
修行やと割り切ってるのん?
0105風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:56:15.48ID:K7722NWAa
バーテンってやっぱ肝臓とか膵臓壊すやつ多いんか?
0106風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:56:30.02ID:Hi2elRm20
ウシュクベのストーンフラゴンが飲める店ってまだあるんかな?
ブレンデッドで一番うまかったのに
0107風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:56:30.27ID:jOczzujOp
>>99
気をつけることか。
変に知ったかぶりをしないことかな。
オールド頼まれる方ってバーテンダーからするとかなり知識ある方って言う先入観で接客しちゃうから、分からないことは素直に分からないって言ってほしい!
0108風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:56:31.54ID:U0/bJLvb0
シェイクでジャグリング見たいなのする人おるけど邪道なん?
技術で味変わるなら変な混ざり方してそうだけど
0109風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:57:06.68ID:jOczzujOp
>>101
全然キモくないですよ!
私は最近ベイリーズ使ったカクテル作りにハマってるので、ベイリーズはおすすめです!
0110風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:57:44.55ID:jOczzujOp
>>104
そうですね。
正直お金で働いてないんですよ。
将来の独立のためで割り切ってますね。
0111風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:57:59.47ID:jOczzujOp
>>105
私の昔のメンターはそれで辞めましたね。
0112風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:58:13.10ID:jOczzujOp
>>106
当店あと少しですけどお取り扱いございます!
0113風吹けば名無し2022/06/17(金) 05:58:58.05ID:jOczzujOp
>>108
うーん。
邪道って言うシェークはないかな。
本当バーテンダーがいいと思ったシェークをすべきだと思う。
0114風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:00:08.73ID:K7722NWAa
ぶっちゃけ厚岸とか卸経由で店に入ってきたらメルカリとかで転売してる?
0115風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:00:10.05ID:MRXHGCdd0
>>109
ありがとう
今度飲んでみるよ
0116風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:00:37.72ID:2CfLGXO30
店でもその喋り方なん?関西なのに関西弁使わんの?
0117風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:01:00.12ID:jOczzujOp
>>114
当店はマジでしないですね。
オーナーがそういうの大嫌いな方なので。
0118風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:01:09.93ID:jOczzujOp
>>115
是非!
0119風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:01:11.19ID:9Uuk0Cr80
ブランデーのオススメの飲み方は?
ロックかストレートしか飲んだ事ない
0120風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:01:53.36ID:jOczzujOp
>>116
もちろん関西弁はもってのほか砕けた言い方すらしないです。
かなりお値段もお高くお客様から相当な額頂戴しておるので、それに見合った接客を常心がけてます。
0121風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:02:02.47ID:HS5BafSbd
どのウイスキーで作るハイボールが1番うまい?
0122風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:02:24.07ID:Hi2elRm20
>>112
ええなぁ関西いきたい
0123風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:02:32.84ID:jOczzujOp
>>119
私もブランデーはストレートでしか飲まないですね。
ライトな物ならソーダフルアップレモンとかも美味しいです!
0124風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:03:03.50ID:jOczzujOp
>>121
私は今まで1000種類くらい飲みましたけど、結局グレンモーレンジィオリジナルが一番美味しい。
0125風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:03:11.10ID:2CfLGXO30
>>120
すげえ😎😎 雰囲気大事やもんね
普段は関西弁?
0126風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:03:35.57ID:jOczzujOp
>>122
ボトルデザインも可愛いですし、味もロイヤルハウスホールドといい勝負しますよね。
0127風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:03:38.01ID:HnMiIbZB0
>>107
むしろ色々話聞きたい派やからそこは大丈夫や😎
家飲みでは限界あるから勇気出してバーデビューしてくるで
0128風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:03:43.68ID:K7722NWAa
>>120
その価格帯のバーなのに客単価高めでも回転率低いから所得としては250とかなるのね…
飲食って厳しいな
0129風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:03:49.93ID:jNSjstgZ0
最近飲んだウイスキーで美味しかったものを教えてください
オフィシャルでもボトラーズでもなんでもいいです
0130風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:03:51.44ID:9Uuk0Cr80
>>123
ありがとう!今度頼んでみよう。
やっぱり基本はストレートなんですね。

そもそもブランデー置いているところが少ないのは何でだろう。
0131風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:04:03.62ID:jOczzujOp
>>125
普段は関西弁です!
0132風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:04:33.29ID:Hi2elRm20
>>124
モエに買収される前のモーレンジーはうまかったけど
買収されてからなんか味おちてない?
0133風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:04:38.32ID:jOczzujOp
>>127
全然畏まらなく、ラフに来てください!
0134風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:04:57.87ID:BYKdDhdQ0
良い人すぎる😭
0135風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:04:59.96ID:jOczzujOp
>>128
やはりお金では苦労するので、私も副業は絶対必須ですね。
0136風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:05:25.73ID:/jSK1ooz0
大谷との対戦は楽しいですか?
0137風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:05:53.95ID:jOczzujOp
>>129
最近ですか、、、
最近だと珍しいかもしれないですけど、グレンフィディックのピュアモルトを飲みまして、本当に美味しかったですね!
0138風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:06:13.92ID:jOczzujOp
>>130
えええ。
ブランデーないとか考えれない...
0139風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:06:55.40ID:jOczzujOp
>>132
私自身あまり味の変化はない気がしますね!
むしろ万人受けする味な気がするので、本当にいいウィスキーだと思います!
0140風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:07:35.01ID:jOczzujOp
>>134
今までの先駆者が作り上げてきたバー像も大事ですけど、私はいろんな方にいろんな経験をしてほしいので、本当軽い気持ちで来てほしいです!
0141風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:07:44.10ID:jOczzujOp
>>136
よくわからない、、
0142風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:08:22.70ID:jNSjstgZ0
>>137
オールドですかね、俺が飲んだのはパフュっぽかった
教えてくれてありがとう
フィディックのクラシックおすずめ
0143風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:08:50.67ID:4Hla1u0U0
モヒート用のミントとかライムってどこで仕入れとるんや?
八百屋さん?それともスーパーとか?
0144風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:09:07.47ID:jOczzujOp
>>142
クラシック!
初めて伺いました!
是非飲んでみたいなぁ。。
ありがとうございます!!!
0145風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:09:09.18ID:AtWNNwL7d
酔った客が暴れて警察沙汰とかある?
0146風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:09:27.65ID:U0/bJLvb0
店は高い金取ってても給料安いの?
0147風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:09:27.70ID:jOczzujOp
>>143
私のところは卸の八百屋さんですね!
0148風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:09:50.16ID:jOczzujOp
>>145
当店ではあまりないですけど、昔いたバーではしょっちゅうでしたね、、
0149風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:09:53.13ID:K7722NWAa
グレンモーレンジィのプライベートエディションってもうやんなくなったの?
0150風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:10:17.49ID:jOczzujOp
>>146
そもそも当店が原価率50%の営業なので売り上げが立っても利益があんまりといいますか...
0151風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:10:31.32ID:1GTlaN8G0
ニューワールドについてはどう思ってる?
0152風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:10:36.43ID:2CfLGXO30
カクテルってきれいでカラフルやから動画映えするしticktockとかに
ショート動画出したらバズるんちゃう?
0153風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:11:13.43ID:2S2A3GV30
ルシアン好きで頼むんだけど
どんな印象?
0154風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:11:33.43ID:jOczzujOp
>>149
そういえば最近聞かない気もします。
正直モーレンジィに関してはオリジナル、18年、ラサンタ、ネクタードール、シグネットで完成してる気がする。
0155風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:11:42.92ID:RhGOC8Rha
適当にサッパリしたやつ
みたいな注文するけど嫌われとるんかな
0157風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:11:44.20ID:PuqGZ/qc0
副業ってなにされているの?
0158風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:12:06.08ID:jOczzujOp
>>151
ワインのことですか?
それとも最近のバー界隈のことですか?
0159風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:12:33.73ID:1GTlaN8G0
>>158
ワインの話
0160風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:12:41.08ID:jOczzujOp
>>152
将来店もった時はやりたいですね...
自分で作って「綺麗っ」って思う時結構あるんで。
0161風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:13:26.64ID:K7722NWAa
>>154
ミルションうまくね?
あれもっかいやってほしい
0162風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:13:31.95ID:jOczzujOp
>>153
すごくダンディでお酒強そう。
交友関係自体は広くないけど仲の良い方とは腹割って話せるイメージ
0163風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:13:57.57ID:U0/bJLvb0
店の酒全てを少しずつ混ぜて作ってって無茶振りしても作ってくれる?
0164風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:14:13.86ID:jOczzujOp
>>155
嫌われはしないです!
ただ注文がかなりアバウトなので、もう少し要望仰って頂いてもいいかと!
0165風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:14:43.71ID:jOczzujOp
>>156
オールドのバカラを3つ連続で割られた時。
流石に手が出そうになった。
0166風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:14:51.51ID:jOczzujOp
>>157
事務員です!
0167風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:14:59.68ID:RhGOC8Rha
こんな良いバーテンダーばっかりじゃないよな
>>1の店行くならええけど
0168風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:15:02.48ID:NtIdFlLL0
埼玉のバーか?
0169風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:15:32.06ID:jOczzujOp
>>159

> >>158
> ワインの話
ワインに関してはただ今勉強中何ですよね、、
ただニューだからと言って偏見がある方は最近少なくなった気がします。
0170風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:15:46.90ID:2S2A3GV30
>>162
おーなんか嬉しい
カカオリキュールだっけ?の味が好きなんだよね
友達とは最初にレモンと砂糖噛んでニコラシカをカッって飲むよ
これも好きなんだわ
0171風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:16:01.14ID:jOczzujOp
>>161
本当飲んだことないお酒ばかり!
勉強になる!!!
スレ立ててよかったと思います!
0172風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:16:15.07ID:95hEjjHf0
君まえにVIPで立ててた神戸あたりのバーテンダーか?
副業はなにしとるんや
0173風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:16:23.63ID:jOczzujOp
>>163
作れるけど、時間かかるしコストかかるし味悪いしなんもいいことないよ!
0175風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:17:11.44ID:jOczzujOp
>>167
正直バーテンダーによって考えが違うのもわかりますし理解してますけど、僕は誰でも偏見なく接客したいですね!
いろんな方とお話し出来た方が私の知見も広がりますし!
0176風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:17:19.38ID:jOczzujOp
>>168
違います!!
0177風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:17:49.42ID:aefPU/GAp
スーズのソーダ割り好き
0178風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:17:51.14ID:jOczzujOp
>>170
ニコラシカですか...
ほんと酒豪ですね...
0179風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:18:07.75ID:jOczzujOp
>>172
そうです!
事務員やってます!
0180風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:18:40.20ID:jOczzujOp
>>174
弁償はオーナーの意向でなかったですね。
ただもう手に入らないですし、売り上げも1週間分くらい飛びましたね、、、
0181風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:19:02.00ID:jOczzujOp
>>177
スーズが好きならスーズのモーニスタイルも是非!
0182風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:19:27.11ID:OZBAe83va
1人でゆっくり飲みたいけど入るハードル高い気がして躊躇してしまう
0183風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:19:44.27ID:K7722NWAa
イッチええやつやからワイが副業教えたるで
バイナリーオプションって知ってるか?
0184風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:20:27.04ID:jOczzujOp
>>182
一人飲み大歓迎ですよ!
もし、戸惑われるようなら、本日の予算と飲みたい物、あと何杯飲まれるかを言ってた方が安心してお飲みになれると思います!
0185風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:20:43.66ID:jOczzujOp
>>183
名前だけ聞いたことありますね!
0186風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:21:59.55ID:OZBAe83va
>>184
そうなんかイッチ関西圏みたいやけど大阪梅田周辺とかでオススメの店とか知らんかな?
0187風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:23:07.73ID:jOczzujOp
>>186
大阪梅田ですか...
保守範囲外すぎて中々分からないですね。
お力添え出来ず申し訳ないです!
色々良い店は伺ったことありますが、行ったこともない店おすすめするわけには行かないので!
0188風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:23:25.17ID:95hEjjHf0
>>179
女の人っぽいな
大会とか出てるんちゃうか?
0189風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:23:27.73ID:ioy3WgQip
>>181
モーニスタイルってなにかと思ったらスプモーニのカンパリをスーズに変えるのか
同じ薬草酒だし普通にうまそうだな
0190風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:23:46.96ID:jOczzujOp
>>188
ゴリゴリの男でございます。
0191風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:23:48.43ID:K7722NWAa
>>185
相場が上向くか下向くかを当てるだけの簡単なゲームで儲けられるんや!
でもそれだけだとただのギャンブルやろ?
ワイの習ってるめちゃくちゃ稼いでる先生がバイナリーオプションの“裏ワザ”を知っててな、それを直々に解説してくれるセミナーがあるんや
どうや、きてみんか?🥺
0192風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:23:54.06ID:ZBtLnwiC0
シンガポールスリングのめんどくさい方頼んだらキレる?
0193風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:24:25.55ID:jOczzujOp
>>189
そうです!
グレープフルーツとトニックでアップすることをモーニと言うので是非頭の片隅においていて貰うと嬉しいです!
0194風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:24:29.79ID:N/zzeIvba
ウイスキーのロック・ストレートに合う隠れたおつまみ教えてや
チョコとかナッツ、ドライフルーツみたいな定番以外で
0195風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:24:30.22ID:igHBvhUa0
マティーニとか飲んでみたいけど通ぶってる思われんのイヤや
後はXYZとかなんか恥ずかしくて飲んだ事無いんや
そういうの注文しても何も思わん?
0196風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:24:32.82ID:95hEjjHf0
>>190
もう腕毛濃ゆいゴリラでイメージ固まったわ
0197風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:24:45.11ID:jOczzujOp
>>191
アホな僕でもわかる。
乗ったらダメなやつ。
0198風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:24:58.04ID:Hi2elRm20
シェリーグラスでラム飲んでたけど
割ってしまってから錫のぐい飲みで飲んだけど
錫のぐい飲みで飲んだ方がうまかった
0199風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:25:35.57ID:jOczzujOp
>>192
バーテンダーが一番嫌がる注文はピニャコラーダ、チチ、ブルーハワイですのでそれ以外は問題ないです!
0200風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:26:02.70ID:jOczzujOp
>>194
おつまみですか!
私自身空腹じゃないとお酒が飲めないので非常に難しい...
0201風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:26:50.47ID:jOczzujOp
>>195
本当に何も思わないですね。
人間はじめてのタイミングは皆平等にあるので。
そんな事でバカにするバーテンダーはそこまでですよ。
0202風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:27:20.63ID:jOczzujOp
>>196
ただの一般男性です、、、
0203風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:28:29.13ID:jOczzujOp
>>198
本当飲み方、グラス選び、気温、気候、空気、誰と飲んでいるか、その日の体調、心の余裕、いろんな条件がお酒には関わってきますからね。
0204風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:28:41.30ID:4MiLoESV0
好きなグラスメーカーは?
0205風吹けば名無し2022/06/17(金) 06:28:59.42ID:jOczzujOp
>>204
私はホヤクリスタルですね。
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