野菜炒めを作ったはずが自分から出た水分で茹で野菜になってしまう現象

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:14:37.31

鉄フライパンを使って強火にする以外の解決法は存在しないのか

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:15:29.83

作りすぎなんよ

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:15:44.89

もやしとかいう水分ドバドバ野郎

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:15:56.38

炒める前にキッチンペーパーで挟んで水分出させる
塩を降ると尚良い

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:16:06.46

片栗粉まぶしとけ

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:16:15.67

デブの汗定期

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:16:26.63

茹で野菜まとめ速報です
このスレまとめますねｗ

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:17:37.58

中華みたいに油通ししたらええんとちゃうか

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:17:50.88

まずレンジで水分を飛ばします

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:18:58.90

家庭の火なんて大して強くならないから中火で水分飛ばしながらゆっくり炒めた方が良い

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:19:11.34

ホットパンツで油断してるノーパン女子のやらかし画像集
https://agoof.casacam.net/2284/6azG9Z4n4.html

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:20:16.44

量が多すぎるだけや

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:21:08.85

どういう事や
おしっこかけとるんか

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:22:06.50

>>13
そんなわけないやろ？
頭悪いんか？

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:24:12.01

これ意外とこどおじチェックに使えるかもな

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:24:49.56

>>14
はぁ？スレタイ読んでみろよアホたれ来週からチキンタツタだって🤭

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:25:14.34

>>16
来週からチキンタツタは無視しろクソが

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:25:54.53

>>17
頭悪いな

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:26:24.01

>>18
なんで？

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:26:37.05

もやしは別で炒める

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:26:58.18

ゴミ火力
お前んちの台所中日か？

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:27:35.87

加熱したら水分出てくるのなんか当たり前やんいらんのやったら紙に吸わせて捨てろや

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:27:56.48

家庭用コンロだと火力足りないので
カッコよくフライパン返してたら温度が下がるから
地味に底と野菜の接触面積最大にして
焦げ付かないようにたまに動かす
に落ち着いた

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:28:13.22

来週からチキンタツタなんか

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:28:22.15

>>19
わからんのかアホたれ来週からチキンタツタだって

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:28:35.03

野菜入れすぎ加熱しすぎ一度にたくさん作り過ぎ

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:28:48.60

油通し無しの場合は油を手早く全体にまぜる、塩系の調味料は最後の方で具材に火がある程度通ってから、もち強火

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:29:00.55

>>21
今日の試合見ろや

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:29:04.28

【毎日の健康の強力な味方！アブラナ科の野菜を食べよう】
　
〈アブラナ科ってどんな野菜？〉
キャベツ、ブロッコリー、大根、白菜、ブロッコリースプラウト、ワサビ、　
カリフラワー、ルッコラ、ケール、小松菜、水菜、チンゲン菜など、スーパーで手に入る身近な野菜です。

〈どんな効果があるの？〉
イソチオシアネートという成分と抗酸化性ビタミンの働きにより、以下の効果が期待できます。
☆今の時期に嬉しい「免疫力アップ」
☆老廃物を排出「デトックス効果」
☆老化と生活習慣病を防ぐ「抗酸化」
☆肌や粘膜の荒れにも◎「抗炎症」
☆にんにくに並ぶ予防効果！「抗がん作用」

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:29:30.38

まあシナシナでもそれはそれでうまいからヨシ！

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:30:58.59

おい来週からチキンタツタってなんやねん
安くなるんか?

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:31:39.97

初めのフライパン加熱も大事。大体は火力弱い具大杉、直ぐ調味料入れてずっと鍋振ってたり時間かかってる

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:32:00.85

カタクリ粉入れてあんかけ風にする

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:32:19.36

調味料入れてから炒めすぎとか火が通りやすい具材炒めすぎとか

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:33:02.95

強火がまちがってる
あと塩は最後や

**風吹けば名無し** · 2022/04/17(日) 14:33:26.44

家庭ならまず間違いなく炒め過ぎ