【速報】ステーキ屋「焼き方は?」←なんて答えるかでお前らのステーキ通レベルがわかるらしいぞ
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>>58
鳥貴族で働いてたけど普通に半々ぐらいですよ >>66
これは一々アボガドなんて買うのは少数民族ですよって言う比喩だから潰れる乗せ方するのはただのバカだよ レア食うならいっそのこと肉屋行った方がええんやないの 絶対にレアと言う名の生焼け肉しか出さないいきなりステーキ 通ってるステーキ屋なんも聞いてこないけど焼き方めちゃくちゃうまい 安い肉はレアじゃないと固くて食えたもんじゃないしな
高い肉は堂々とウェルダンを選べる 自分で焼くのはよく分からないので、お店焼きでお願いします 角がカリとする焼き方ちゃんとしてほしいけど名前無いからな ハードコーナーとか命名すればいいのに >>85
安い肉ほどちゃんと火を通して食べたいわ
食中毒怖い >>85
脂の乗った肉でウェルダンだと軽々脂の融点超えていきそうで心配になるんだけど大丈夫なんか? レアはツウっぽいのに生だとキチガイ感出るの不思議
レアなんて中身火通ってないし変わらんやろ 店員「焼き加減は」
ワイ「フッ…Welldoneで」
店員「は〜いサーロインよく焼き一丁〜」 サイゼのステーキめっちゃうまいやん?あれくらいがすこなにゃ >>99
それは店の腕の見せ所や
ウェルダンは下手くそな店はほんと下手くそ
一流店は最高のウェルダンを提供してくれるやで 1 :風吹けば名無し:2021/01/11(月) 19:21:54.31 ID:E1v8sfXf0.net
これや
https://i.imgur.com/qa5ytHT.jpg
4 :風吹けば名無し:2021/01/11(月) 19:22:45.41 ID:E1v8sfXf0.net
塩振って焼くでー
https://i.imgur.com/Mnqujyk.jpg
10 :風吹けば名無し:2021/01/11(月) 19:23:54.42 ID:E1v8sfXf0.net
完璧なミディアムレアや
https://i.imgur.com/4niA9Yq.jpg よく分からんけどミディアムレアってなんかチー牛っぽく思えるんだよな >>110
ただ焼くだけのに下手も上手いもあんの? 肉の違いじゃないのか >>110
そうなんかすごいな
一般的にいい脂って融点人肌ぐらいやろ?それより低い温度でしっかり火を通すってことなんか? >>119
アメリカの舌の肥えたミートソムリエたちは基本みんな外はカリッカリにするよな >>112
自撮りアッピル=アボガーの法則やね 何故かトマトまで焼くアボガーw >>118
ただ焼くだけ←まじでこう思ってるならやばいな >>124
トランプが美味いっていうウェルダン食ってみたいわ
あれ絶対俺らの知ってるウェルダンと違うだろ >>96
透明な肉汁にならんと味なんて大してせんよな
赤い肉なんてクニュクニュしててほんのり血の匂いと甘味みたいな旨味だけや 昔ステーキ屋さんで美味いやつお願いってやったら
ウェルダン:1
ミディアム:2
ミディアムレア:2
レア:4
どの焼き方も美味いですよ:1
やったわ >>135
原初の言葉発明生命体は全員造語症になるって言う矛盾出されると負けやから造語症と言うのは負けワードやぞ レアはワインと調味浸しの下処理で臭みなければええけど普通にやったら地獄や >>125
アッピルとか使っとるからid変えてもキチガイバレしてるの気の毒 >>147
いや火を通し過ぎたら脂の融点超えちゃうやん >>149
ガーリックライスやぞ😡
>>151
モヤシとニンニクで誤魔化してるからほぼ二郎や >>151
鉄板焼き屋でコース頼むとだいたい最初にめっちゃもやし食わされる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています