0001風吹けば名無し2023/02/21(火) 12:46:13.96ID:bj7PLfxOd
大体よろしいよな?
0057風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:23:32.42ID:Y6oz1HmZa
しおみそしょうゆ
0058風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:23:37.15ID:mejKyHEsp
0059風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:23:54.72ID:mejKyHEsp
0060風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:24:24.63ID:bmFVyEwc0
冬はお味噌をいただきたくなる
0061風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:24:28.84ID:CBYBuWNI0
0062風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:24:34.70ID:veE9MTYB0
>>55
濃度的に味覚がイカれて他のじゃ満足できないのはあるかも 0063風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:24:39.09ID:Un/MMNC/0
カップ麺があるからこんな分類になるんや
店だとタレよりもスープの方が味に影響する
0064風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:25:22.96ID:AecE3R8A0
>>61
二郎や家系は私も好きでたまに食べますけど
この2つしか食べないような層ってのはいますね 0065風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:25:30.94ID:AecE3R8A0
0066風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:25:50.45ID:l1gAlyzua
>>46
タレ醤油
スープ豚骨
出汁の取り方白湯
が豚骨醤油
その中の九州風がいわゆる豚骨 0067風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:26:00.30ID:buNDg5zL0
しおは蕎麦みたいに当たり外れ良し悪し分かりやすい感覚
しょうゆはどこで食っても大概食えるうどん感覚や
0069風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:27:58.29ID:mejKyHEsp
二郎系ってもう味云々よりも
オーダー時の呪文唱えて山盛りの丼をがっつくことに意味がある気がする
0070風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:28:08.24ID:/jDJuGLg0
塩でライスは食えん
0072風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:28:41.51ID:Dk8hO4j6a
えび>醤油>その他やぞ
0073風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:29:00.59ID:mejKyHEsp
0074風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:29:01.72ID:vP8GbmY7r
カップヌードルの塩も終売やし一段落ちるのは否めない
0075風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:30:21.62ID:lZ2jmrbn0
仕事で福岡行ったときに長浜ラーメンってところで食べたラーメン旨かったわ
0076風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:30:42.73ID:mejKyHEsp
>>74
いやあれは塩からねぎ塩に変更しただけやで 0077風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:30:48.33ID:AecE3R8A0
喜多方ラーメンは大好き
0078風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:31:04.98ID:AecE3R8A0
喜多方ラーメンは醤油でも塩でもうまい
0079風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:31:30.94ID:Rm3MPEswd
創価学会員「ふざけるな ID:VqJSn/p0(1) AAS
俺は創価学員だけど
いつも幸福実現党に投票してるぞ
0080風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:31:45.86ID:PwOXLoqe0
醤油が日の呼吸みたいなもんやろ
坂は派生系に過ぎない
0081風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:31:47.09ID:mejKyHEsp
>>75
長浜いうてもいっぱいあるからなぁ
カテゴリーわけはされてるけど一軒一軒全然違うし 0082風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:32:31.11ID:mejKyHEsp
わい異端児の徳島ラーメン結構好き
0083風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:32:43.50ID:AecE3R8A0
ラーメンって実質醤油味だけやん
塩味とかそのまんまだし味噌は人気ないし
0086風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:33:05.43ID:AecE3R8A0
0087風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:34:26.38ID:GzLJherx0
0088風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:34:52.04ID:aQRyfMdCp
潮 豚骨醤油 味噌 とんこつ 醤油 や
0089風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:35:34.58ID:mejKyHEsp
>>86
味噌は人気出てきたよね
カップヌードルですら味噌通常商品に追加したし 0091風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:37:03.02ID:mejKyHEsp
0092風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:37:15.04ID:2qlBLAm00
ぜんぶすき🥰
0093風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:38:07.93ID:OqKmcnRu0
>>43
今は別にとんこつやなくてもええよな勢はそれなりにおる
でも年配者はとんこつ以外許されねーわ勢が主流やな
なおうどんの方が好き勢でもあるんでラーメン自体に執着はあんまない模様
>>50
おかしくはないやろ
関東とかのとんこつは九州ってか久留米ほどの獣臭さはないし 0094風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:38:14.17ID:mejKyHEsp
>>90
タンメンは具材と麺を一緒に煮込むが
ラーメンは別
ここが違う 0095風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:38:39.18ID:mejKyHEsp
君らだって
蒙古タンメン中本のカップめん好きじゃん
あれ味噌でしょ
0098風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:40:28.17ID:X6AzZBVt0
味噌が1番うまいだろ
0099風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:40:50.12ID:aQRyfMdCp
>>96
にわかやから単純に
豚骨醤油=家系のイメージやな
とんこつ=白いスープに細麺の博多ってイメージ
豚骨醤油とは書いたけど豚骨○○(塩、醤油、味噌)は好き >>99
まあ家系は豚骨と鶏がらだから全く豚骨醤油とは違うのだけど
なぜか家系ラーメンを豚骨醤油とする風潮ってありますよね 0102風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:43:07.40ID:I9o0bK/5a
>>93
いや醤油、塩、味噌と九州豚骨同列に並べるとか
白人、黒人、黄色人種、漢民族の並びくらいおかしいわ 0103風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:44:23.92ID:aQRyfMdCp
>>100
ワイはラーメンに詳しい人からしたらにわかやと思うし骨どれを使ってるとかはわからんからな‥‥
あくまで個人的なイメージって事で 0104風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:44:53.77ID:lml1GRtCM
醤油足しただけより味噌󠄀足したほうが美味いに決まってんだろボケ
0105風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:45:10.25ID:mejKyHEsp
二郎とか家って客が豚だよね
0106風吹けば名無し2023/02/21(火) 13:45:53.26ID:mejKyHEsp
味噌豚骨が一番好き
>>103
いやなんか、そういうイメージってあるんだと思う
九州の豚骨とは違う、麺が太めで白濁したスープのラーメンがとんこつ醤油という