0001風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:35:13.44ID:gWp2lO3Ep
ラーメンの語源は中国の「拉麵」（ラーミェン）から来ています。 「拉（ラー）」は中国語で「引っ張る」という意味です。 拉麺は、蕎麦やうどんのように刃物で切り分けて細長い形にするのではなく、手で引っ張り伸ばして細長い麺の形を形成する手打ちの技法で作られます。 その製法によって、「拉麵」と呼ばれます。
0011風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:40:50.01ID:CRo8tDjJ0
喧嘩ラーメンで見たわ
あれほんまやったんやな
0012風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:41:00.21ID:Pz1vphss0
うん、日本のラーメンの起源は中国料理の拉麺が日本で発達したものだよね
リスペクトしてるしどこぞの国と違って自分達が起源だなんて言ったこともないね
0013風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:41:29.00ID:s0wZ5pDV0
0014風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:42:07.15ID:yktq8uVV0
>>12
いやわりと
日本のラーメンは中国とは関係ない
オリジナルです
って主張は目にしますね 0015風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:42:12.18ID:ZhqpN7IC0
ラーミェンはラーメンと全然違うと言うけど実際どんな味でどんな食感なん？
0016風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:42:24.71ID:+RG032TU0
違う
あくまで説の一つ
まず最初に「ラーメン」と呼ばれて
その後当てはまる漢字あるじゃんと拉麺が注目された
0017風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:42:31.44ID:Pz1vphss0
0018風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:43:05.01ID:d3P3A3DRd
韓国のラーミョンが発祥な？
0019風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:43:15.81ID:yktq8uVV0
0020風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:43:27.29ID:ROdwPyNT0
そうなると素麺が1番ラーメンな訳か
0021風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:43:52.85ID:qKecmOk70
0022風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:44:16.90ID:yktq8uVV0
>>16
色々説はあるとしても
中国の麺料理を起源とする
というのは疑いないですしね 0023風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:45:07.24ID:SkHg0YRW0
0024風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:45:48.61ID:+RG032TU0
>>22
それは論点ズレてるし
中国から伝わった湯麺を元にしていても
ラーメンは日本の料理とは矛盾しない 0025風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:45:58.03ID:MRuzsKRE0
ソースは？
0027風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:47:49.35ID:s0wZ5pDV0
0028風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:48:02.77ID:yktq8uVV0
>>24
中国を起源として日本で独自の発展をとげた料理ということでいいですよ 0029風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:48:15.25ID:B4oEKj5I0
つまり起源主張して名前まで奪ったって事か？
本来この料理には別の名前があったはずなのに
0030風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:48:16.38ID:NuNq8R+30
食の面では中国さんには頭上がらんでぇ
0031風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:51:51.87ID:sJl6ucjb0
0032風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:51:58.74ID:Pz1vphss0
0033風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:52:20.67ID:uffkfYGXa
日本→期限主張してない
中国→日本のラーメン大好き
誰も喧嘩してないところに火種を持ち込む奴おるよな
0034風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:53:24.97ID:sw8qlgX6d
ソーメンは？
0035風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:54:38.39ID:uffkfYGXa
0036風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:55:16.40ID:y1uYQrZX0
>>19
それはただ日本風にアレンジしてるだけじゃねぇの 0038風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:56:24.69ID:yktq8uVV0
0039風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:56:46.56ID:8xnkgM4z0
中国人に言わすと
日本のラーメンは拉麺ではなくしいて言うならただの「麺」
0040風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:57:01.50ID:o8Ua17V4a
拉麺もらぁ麺と同じで
違った読み方して他と違うアピールしたろ！から始まってる
最初は拉麺なんて呼ばれていない
中国のラーメンは麺をくう料理
日本のラーメンはスープを飲む料理らしい
0042風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:58:28.06ID:GATLUrSyr
日本のはイエケイとでも呼ぶべきだな
0043風吹けば名無し2023/01/10(火) 09:59:06.59ID:sJl6ucjb0
なんでラーメンは日本でこんな流行ったんや
あと水餃子じゃなくて焼き餃子の方も
0045風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:01:11.09ID:cXHwCS8M0
独自の発展を遂げてはいるが
アルカリ性の物質と小麦を練った麺を動物性の脂を加えたスープに入れて食う
って肝の部分だけ見たらどう見ても中華料理だろう
0046風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:01:23.72ID:gWp2lO3Ep
0047風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:01:28.14ID:EYXj52F4d
ここまで朝鮮忍者なし
0048風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:01:56.98ID:sJl6ucjb0
0049風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:03:38.38ID:VhyovgGp0
んーでも中国のラーメン？
なんて世界中の誰も興味ないよねｗ
0050風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:04:25.26ID:LYkspY3Va
らーみぇんは手で伸ばす麺だからコシが無くて微妙
0051風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:04:42.22ID:sw8qlgX6d
>>34
へー和風かと思ってたけど元は中華なんやな
また一つ賢くなってしまったわ 0052風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:05:14.88ID:ROdwPyNT0
>>31
知らんけど絶対この後万能壁画出してくるやろ 0053風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:05:20.48ID:L7Gnxm9vd
ミェンミェンは日本人じゃないからね
0054風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:05:48.63ID:sw8qlgX6d
0055風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:06:58.85ID:DwBL873Ia
日本のは中華風の蕎麦だろ
0056風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:08:54.39ID:M43tVo88M
中国本土でラーメンを食べた事のあるやつだけこのスレに残れ
0057風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:11:12.29ID:sEaxWTt+p
あいみょん？
0058風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:12:59.51ID:4sBq1f6p0
0059風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:17:52.86ID:7b+teWsL0
「中国の拉麺は日本やとうどんに近いぞ」
「それはない」
みたいなレスバ見たことあるけど正直どうなんや
0060風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:22:32.34ID:1lkklDFx0
>>8
豆腐って漢字と納豆って漢字は逆にしたほうがしっくりこん？
変えてくれる？ 0061風吹けば名無し2023/01/10(火) 10:22:33.04ID:7b+teWsL0
>>37
ウラメニューアブラザブトンマシマシ
で注文可能