0001風吹けば名無し2022/07/07(木) 15:26:45.44ID:f3rwIbMV00707
おれがオープンしていいか？
0143風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:08:19.91ID:ZQwofzDBM0707
地元が福岡やけど1番上手い豚骨ラーメンは一双やで
勧めてるけど1番好評や
家系ラーメンって麺が太くてちゃんぽん麺みたいなんやけど美味いんか？
0145風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:09:18.71ID:Y5173vS400707
二郎系って劣化ちゃんぽんじゃん
ちゃんぽんの具を汚く油まみれにしたラーメンなんて普通食べないよ
0146風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:09:35.06ID:SVNOP6ZR00707
>>123
当たり前なんよ
水戸で納豆の本場や！これが日本最高の納豆や！！水戸で1位なんやから日本一！
日本一なら大阪でも楽勝や！ いうて納豆ご飯店開いたら当たり前に潰れるだろ、納豆が嫌われてんだから 0147風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:09:43.64ID:RCUiHDLua0707
>>143
旅行の時行ったけど微妙だったわ
なんかどの店も細い面によくある豚骨のスープで何度も行きたいとなるような味ではない 0148風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:10:18.43ID:r2gSzqmwM0707
>>141
んなことないで
ワイ福岡住んどるけど定期的に家系の店やつけ麺の店は出来るし開店したばっかやとみんな行くんや
でも大してうまくないなってバレてすぐ潰れるんやで
結局九州の地元のラーメンが安くてうますぎるせいやと思うわ 0149風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:10:29.68ID:M/i8yxthd0707
>>146
水戸納豆とかいうなんJで荒れる話題やめろ そもそもラーメンの美味い不味いの基準はどこや？
純粋な醤油味噌塩ラーメンはだしの違いとか味の複雑さとかわかるけど
豚骨ってそこらへん全部吹き飛ばしとるやん
何を持って美味いと言えるんや？
>>144
家系はチャンポン麺じゃないで
博多の細麺そのまま太くしてボソボソした食感にしたような麺や 0152風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:11:27.98ID:lKOPP7Aza0707
>>150
好みやで
なのに九州人はラーメンのことになるとなぜか出しゃばってくる
挙句の果てに東京人を見下すような発言までするがなんか微笑ましいよな 0153風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:11:37.26ID:N+jBmw2Yp0707
>>150
辛子高菜が無料で置いてるかどうかや
アホかと思うかもしれんけどマジやで 0154風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:12:11.72ID:pQa4ba/g00707
>>148
はぇ～それなら村社会的な掟ってことではなさそうか
ほな定着できんのは結局味が受け入れられとらんってことやね 0155風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:12:17.32ID:ILAd0mYE00707
ワイはガンナガは不味いって思ったわ
あれはどういう人種が行くんや
0156風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:12:50.83ID:bI9HZ+SL00707
東京では純粋なとんこつラーメンが食べられないから羨ましいよ
0157風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:13:06.87ID:M/i8yxthd0707
龍の家のラーメン美味いから食え
東京にもある
>>154
ワイは自信あるけど絶対に博多じゃ受け入れられないのが家系ラーメンや 0159風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:13:26.44ID:M/i8yxthd0707
0160風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:13:50.13ID:3vGceDq7a0707
東京でもつ鍋食ったけど糞不味かったわ
0161風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:13:51.42ID:SVNOP6ZR00707
>>144
世の中慣れや
麺は細麺がいい、太麺がいい 好みはあるけど素麺、蕎麦やパスタ、うどんみたいな幅広い麺を食ってんだから麺もなれる
スープも同じや、慣れる前に「あー美味しくない、○○の方が美味い」って放り投げてる
だから両者の美味さに気付けない、気づかずにお互いが馬鹿にし合ってしまう 悲しいことよな 0162風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:13:56.64ID:3TXVfVCx00707
0163風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:13:59.87ID:N+jBmw2Yp0707
0164風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:15:28.38ID:pQa4ba/g00707
>>158
博多の人は嫌いそうか
言うほど関東ワイも食べないけど 0165風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:15:35.84ID:3vGceDq7a0707
東京で一蘭に並んでる奴ら見て笑ったわ
福岡じゃ馬鹿にされるわ
0166風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:15:49.75ID:qnUh1rg600707
博多より久留米のくっせえラーメンのほうが原住民の食い物って感じがしてええわ
0167風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:16:06.10ID:1f+cv1fLr0707
0168風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:16:46.03ID:sLIYCq/g00707
合う合わないはある
美味い不味いはなんともいえん
食材の良し悪しはあるからそれかもしれんが
0169風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:16:51.85ID:M/i8yxthd0707
0171風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:17:05.30ID:SVNOP6ZR00707
お前らくっそお互い煽り合うよな
ホンマ怖いわ
0172風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:17:08.65ID:qnUh1rg600707
>>165
調べたら東京に次いで店舗多いの福岡やん 0173風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:17:22.58ID:1f+cv1fLr0707
>>166
久留米ラーメンは博多長浜と比べてこってり濃厚系！とか言ってる奴のニワカ感
そもそも久留米ラーメンってジャンルはそもそも無いし 0174風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:18:00.30ID:qnUh1rg600707
>>173
それ言い出したら博多ラーメンというジャンルもないだろ 0175風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:18:00.78ID:1f+cv1fLr0707
0176風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:18:48.27ID:M/i8yxthd0707
0177風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:18:59.17ID:3vGceDq7a0707
0178風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:19:23.29ID:1f+cv1fLr0707
>>174
でも君は久留米ラーメンとか博多ラーメンとかカテゴライズしてるよね？
そういう存在があると思ってるんだよね？
出身どこ？ 0179風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:20:07.68ID:M/i8yxthd0707
>>177
言うほど全国区のチェーン店に観光で行くか？ 0180風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:20:13.23ID:1f+cv1fLr0707
>>176
ニワカ「地元やで」
別に地元民ぶらなくてもいいんやで？
地元民でもラーメン嫌いな奴おるし 0181風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:20:15.98ID:tJUjKcGk00707
九州出身のトンキンやけど
九州で家系、二郎系が流行らんのは麺が太くて縮れとるから
九州ではあれはチャンポンにカテゴライズされる
0182風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:20:51.38ID:M/i8yxthd0707
福岡わいが神奈川に住んでたとき家系とかどうせクソマズやろ喰えんわって思ってたけどまぁまぁ旨かったです
0184風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:22:17.68ID:ILAd0mYE00707
>>150
純粋な醤油味噌塩って言うけどそれのダシは何を想定してるんや
豚骨も醤油味噌塩があるんやで
ダシとタレごっちゃにしてないか 0185風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:23:08.02ID:1f+cv1fLr0707
0187風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:24:11.06ID:DOJbQgrz00707
太麺が異質やんな
0188風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:24:26.36ID:M/i8yxthd0707
>>185
なんやこいつ
ラーメンに異常な拘り持ってそうで怖いわ 0189風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:25:21.09ID:/dGSP3SQM0707
0190風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:25:27.93ID:r2gSzqmwM0707
>>164
まず地元の店はもう店主が土地持っとるし店も持っとるからその時点で安く出来るし地元の人間が好きな味を知っとるからな
かたや家系やつけ麺屋を新しく始める店はだいたい県外から来るし土地も借りたり店も借りたりで初期費用が高い
しかもラーメンの価格が他県のデフォ価格やから700円とかする時点で話にならない
550円プラス替え玉100円で650円腹一杯になるとんこつラーメンよりも相当美味しくないとまぁ行く理由がないんやな 0191風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:26:10.61ID:3TXVfVCx00707
0192風吹けば名無し2022/07/07(木) 16:26:26.44ID:bI9HZ+SL00707
>>184
豚骨に醤油や塩を加えたらそれは家系に分類されるんじゃないの？
豚骨ラーメンは醤油味噌塩とは違う第4のラーメンと考えとるけど