ホタルイカとか言う春の食材

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 00:50:45.82

しかも産卵後でなおかつ死にゆく資源をちょっと頂いてる環境負荷少なめのステキな食材

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 00:52:11.74

目玉取ると食感良くなるし
酢味噌飽きたらパスタにも出来るシンプルゆえの旬の食材

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 00:53:18.35

ほっといても漂着してゴミになるだけやからな

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 00:54:36.50

>>3
まあ鳥の餌になるから食物連鎖的には無駄ではないけどな

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 00:56:06.25

くっそウメェよな
酒飲みにはたまらんわ

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 00:58:45.37

酢味噌もいいけどみじん切りのネギ沢山とポン酢で和えたのが美味すぎる

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:01:06.43

>>5
美味いよね　苦手って人は一回目玉取って食べ見てほしい　別モンや
取らなくても食感楽しいからまた醍醐味やけどな

>>6
鶏皮のポン酢和えみたいな感じやな
美味い

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:01:44.96

釣り餌やん🥺

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:03:31.83

目玉とくちばし取ると柔らかくていい

ただ、マッマがホタルイカの沖漬食べてアニーにやられたことあるから生は怖い

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:06:20.27

>>8
食えて上手くて罪悪感少ない上に魚まで釣れる最強やんけ
ユムシ食うより圧倒的にええやろ🌚

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:07:31.07

>>9
なんとか線虫が居るらしいな
新鮮なやつを内蔵避けて食えば大丈夫らしいわ

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:10:26.00

ボイルを酢味噌につけて食うと日本酒度一択だがバター醤油で炒めればビールのつまみに変えられる

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:15:50.62

>>12
可能性の塊で草
いっぱい取れるのにクセがなくて流石や

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:20:47.93

目玉のないホタルイカとか遺伝子組換えで作れんのか？

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:21:51.40

そんな恐ろしい事やらんで良い

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:22:31.49

>>14
可哀想なことすなや😉
目玉外すのは捕食者としての責務や🐱

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:26:41.03

>>16
被食者さんサイドも捕食者に美味しく召し上がって貰おうと頑張って進化してくれてもええやろ

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:28:53.23

掃除するのが面倒な食材
沖漬け、天ぷら、酢味噌和えとか使い勝手はええけどな

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:29:33.72

目玉もクチバシも背骨も取るんやで

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:30:53.45

>>18
天ぷらなんてあんのか！？
ほんま可能性の化け物かよ

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:31:34.14

>>19
生じゃないとボロボロになるから無理や😡
手軽に出来る目玉の除去でかなり食べやすくなるから

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:32:11.04

今年は大漁らしいな　最高といわれる富山産が毎日激安で並んでる

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:33:19.95

>>20
ワイ飲食店勤務で前は商品開発とかもしてたからだしてたで

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:34:04.16

富山の食いたいけどワイは関西やから兵庫県産のがちょっと安いねんな…

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:36:27.27

天ぷらってボイル売のでも出来る？

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:42:50.32

ホタルイカ君は酢味噌しか食べ方がないイメージが悪いんやろなぁ
パスタに入れたら激ウマや

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:42:55.19

>>21
慣れやで　ワイも下手やったが
今年買いまくってやりまくってすっかりテクニシャンや

**風吹けば名無し** · 2024/05/04(土) 01:47:04.28

>>25
下茹でしてあってもできる