「料理」でいい加減無意味だとハッキリさせた方がいいもの
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不衛生でしかない継ぎ足し
とりあえず入れる酒
カレーは二日目の方が美味いとかいう概念 カレー二日目は無意味ではないで
具材の繊維の破壊が進んでアミノ酸とかの成分がルーに流出するからルーの旨味は増す
ウェルシュ菌等の食中毒対策のために十分な再加熱は必要やが >>3
でも二日もしたら知らぬ間にちっこいおっさんが酢入れるやん この前あらぶり安かったからぶり大根作った酒とみりんなくても旨かった >>4
なんやガイジか
真面目な料理スレかと思ったわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています