ラーメン屋の皿って洗わず次の客にまわしてるってガチ?
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これは結構ガチ
ワイが水入れたコップに食べかす浮いてきたこと有るし じゃあもう飲食店は弁当系かマックみたいに使い捨ての容器にしか入ってるところしか行かないわ
逆に金が浮くからありがたい 客が頭に被ったどんぶりはキレイなので洗う必要がない かなーり昔にバイトしてた頃、念入りに丼を洗ってたら、遅い!って怒られて
見本見せてやると先輩が洗ってるのを見ていたら、スポンジで泡を付けてるだけだった。
今は食洗器使う所がほとんどだけど、ラーメン屋はどうなんかな。 >>8
その食洗器自体が終わってるからな
あんなの大勢のヨダレをごちゃまぜにしてるだけだろww ラーメン入ってた色々総合のみせで働いてたけどでかい洗浄機にいれでざーって洗うだけ、容器置いてるとこも下の方の棚でめっちゃ汚そうなとこやった 金を使って経済まわすことが俺に許された唯一の存在意義だったがすまんラーメン屋だけは行かないわ 食洗機信用するやつはバカ
よほど高いやつじゃないと汚れ残りまくるで >>12
水の勢いでざーってしてるだけやもんな
脂っぽいのが取れなくても入れるスープ油っぽいから全然出しても問題ない、ついてる食材みたいなのが落ちてるだけ 飲食店は大変だよな
時間かけると利益が出ない商売だから
仕方ない面もある >>14
皿洗うのに時間なんかかけてたら混雑時皿足りんくなるしな
清潔面きにするなら自宅でラーメン食うのが1番 効率とか知らんがな
純粋に他人の使った皿をサラッとお湯につけて使いまわすこと自体無理だろw
それじゃないと経営できないっていうのならもう経営を諦めろw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています