現代の日本食は確かに美味しいソレは認める

**風吹けば名無し** · 2024/01/30(火) 19:54:13.74

ただ戦前までの日本食すら神聖視するのは正直分からん
創業100年とか歴史を売りにする料亭や割烹系の板前が作る所謂純和食とか温度管理は杜撰で変に微温い料理出すし
しょっぱいだけで食えたもんじゃない
よく引合いに出される寿司や刺身も美味しくなったのは技術進歩著しい高度経済成長期あたりからやろ
特に味噌󠄀とか臭くて極端にしょっぱいだけの見た目ウンコやん
アレは滅べ

**風吹けば名無し** · 2024/01/30(火) 19:54:49.07

チョン発狂w

**風吹けば名無し** · 2024/01/30(火) 19:58:04.80

>>2
正直世界三大マズい飯は

イギリス料理
日本料理(戦前まで)
韓国料理

だと思ってる

**風吹けば名無し** · 2024/01/30(火) 20:05:07.16

イッチは戦前メシ食ったことあるん？

**風吹けば名無し** · 2024/01/30(火) 20:08:41.11

>>4
リアルタイムはないけど仕事で再現したものは食べたことあるで

**風吹けば名無し** · 2024/01/30(火) 20:13:21.44

戦前までの日本食を誰が神聖視してるんや？

**名無しし** · 2024/01/30(火) 20:19:33.78

イギリス人に味噌汁作ったら一口目でしょっぱいってなって二口目から飲まなかったな
あちらではマッシュルームとかポテトとかチキンスープとかあるけど、味噌汁は根本的に違う味だから受け付けなかったみたい

**風吹けば名無し** · 2024/01/30(火) 20:27:18.32

>>3
韓国料理はうまくね