全く脂身のない高級肉と脂身のある安い肉、どっちが美味いかっていったら後者なんだよなぁ

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 09:44:27.51

つまり我々は「肉」を美味いと欲しているのではなく
脂身を美味いと欲しているのだ

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 09:45:56.55

全く無いの反対なら脂身のみだろうが
贔屓してんじゃねぇゲボカス

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 09:46:35.49

アンガス牛旨い

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 09:46:55.01

いや前者やろ

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 09:48:20.61

>>2
なんかキレてて草

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 09:49:21.28

赤みの肉が調理難しいのはガチや

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 09:49:52.75

脂身ない方がうまい

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 09:49:54.52

溶けないで残りタイプの牛脂は実際美味いと思う
ただし健康的にはマッハやけど

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 09:50:12.50

やっすくて硬い肉好きや
硬いと肉食ってる感がある

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 09:58:43.26

>>1
やったら牛脂だけもらってくればよくないか
肉要素必要か？

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 09:59:06.92

固い肉をひたすら噛み続けるのもまたいい
歯の隙間に詰まるところまでスルメみたい

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 10:04:17.23

肉のアミノ酸と脂の脂肪酸とのバランスが重要なわけ

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 10:09:04.41

知り合いのおデブが同じこと言ってた

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 10:13:47.66

部位による

**風吹けば名無し** · 2023/09/14(木) 10:13:55.46

肉の味が知らないやつが高級って名前だけで
適当に焦げ目つけて食わすような肉は
どんなに高級でも
まずい!