インドカレーを月1ペースで食ってるワイがおすすめするオールタイムベストインドカレー5選がこちら
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5位 サグマトンカレー
サグはほうれん草(すまんがサグ警察はNG)、マトンは羊。つまりほうれん草と羊のカレーや!インド人は牛食べないので羊が多い。ちょっと癖があるけどこれがほうれん草と絶妙にマッチしてうまい。
https://i.imgur.com/mSpyoB7.jpg 4位 サグキーマカレー
これはほうれん草とひき肉のカレー。ひき肉は食べごたえに欠ける代わりに脂と旨味がよく出る。これがほうれん草と見事に溶け合って旨味のハーモニーを作り出すんや。
https://i.imgur.com/J6m6WDG.jpg 3位 サグダルカレー
ダルカレーというのはレンズ豆のカレーで、これはインドでも一番スタンダード的なカレー。この大正義ダルカレーにほうれん草が入ることでアクセントがついて味に深みが出る。
https://i.imgur.com/aXsPd8M.jpg 2位 サグパニールカレー
ほうれん草とパニールというインドのチーズのカレー。パニールは濃厚な旨味とほんのちょっとの癖があるので、ほうれん草を入れることによってマイルドになって食べやすくなっている。
https://i.imgur.com/jkgg4VQ.jpg 1位 サグカレー
1位はもちろんこれ!シンプル・イズ・ベスト!ほうれん草の美味しさをダイレクトに楽しめるカレー。これを食べずにインドカレー好きは名乗れない。インドカレーの終着地点とも言えるカレー
https://i.imgur.com/7PuwQg1.jpg それインドカレーちゃう、ネパール創作カレーや、、、 サンガツ、参考になったわ
今度インドカレー屋行ったらチキンカレー頼むわ なんかランキング形式見るとおまけの中身を思い出すけど
もう随分前だったんやな… 歩いて行ける距離にインドカレー屋できたから今度行くわ
ほうれん草意外とうまそうやな >>20
サグはほうれん草じゃないほうれん草はパラックだとか言い出す奴らや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています