【悲報】ワイの彼女、豚肉の生姜焼きすらまともに作れない
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料理下手でもよっぽどアホじゃなかったらちょっとずつ上達してくで
その過程を楽しむのも一興や 別に料理なんて練習すりゃ誰でも作れるじゃんましてや25ならこれからじゃん 豚しゃぶ用のバラ肉カリカリに焼いて
すりおろしの生姜と醤油みりん1対1基本に好きな量の砂糖がはちみつ加えて甘味調整したタレに絡めるだけなのにな あんなん豚肉と生姜を一緒に焼いたらほぼ完成みたいなもんなのにな >>9
生姜焼きってでかいロース肉でやるんじゃないの? >>12
赤身が多いロース肉でやると結構テクがいるから薄めのバラ肉のがええ
焼き加減の姦計でだいたいパサッたり臭み出たりする モテない弱男がここぞとばかりにマウント取ってて笑う
そういうとこやぞ
>>4
>>9
こういうのとか >>13
好みだけど
豚バラで油まみれにするのはワイは無理やな >>5
ホットケーキ
ワイはこの時点で絶望した
んで試しに生姜焼き食べたいな言ったら作ったことないって
もう終わりだよ 豚バラって火通しすぎたり塩分入れるタイミング間違えるとパサパサになるから結構大変よな 生姜焼きは材料さえ合ってれば分量関係ないって昔マホトの動画で見たな 料理上手になるコツ
「レシピ通りに作る」
コレだけ >>23
脂身が多いから他の部位に比べればそんなに硬くなるの気にしなくていい部位じゃね? ワイより料理が下手でもええから料理に興味ある女探そうかな >>23
豚バラはぱさぱさにならんやろ肉なのま油なのか見分けがつかなくなるだけや 生姜焼きは
・こま肉派
・ロース派
・バラ肉派
さらに
・厚切り派
・薄切り派
これらで無用な争いが絶えないな >>19
きみの言うやつはポークジンジャーとして食いたい
生姜焼きはもっと雑でええ >>33
ロース薄切り派やなワイは
厚切りならポークソテーにする 料理の話題というか出来る事になると急に増長するよなお前ら
それとも主婦J民がシュバってんのか? 君ら料理詳しそうだから聞きたいんやけどオススメのレシピ本教えて 料理好きなJ民で彼女おるやつに聞きたいんやけど
相手も料理好きか? >>34
バラの生姜焼き食ったことないから今度作ってみるわ はちみつたっぷり塗って30分置いてからさっと焼いて醤油と生姜絡めて終わり
柔らかくてうまい 肉なんか発達でも焼けるよ
生姜焼き用は薄いからすぐ火が通るしな >>37
申し訳ないが料理は女がするものという認識が相当時代遅れや ワイの彼女はそもそも豚肉嫌いやから豚肉料理作れなくなった
牛肉オンリーや
高くて肉自体買わなくなった 生きてきてマズい生姜焼きに出会ったことがない
すりおろし生姜に醤油みりん酒砂糖で味見しながら作ったら失敗しようがないやろ(•́ω•̀)
ちなみに豚バラスライスで作るのが1番スコ
千切りキャベツとマヨ添えてな(•́ω•̀) いろいろレシピみたけど漬け込みタイプってあんましやわ
タレが焦げやすいから焦げやすいしそれを気をつけるとなんか煮込みというか下手に蒸したみたいになってまう
豚肉って結構臭みあるから最初に焼いて水分と一緒に臭み成分飛ばせないと臭いんよなぁ
ええ豚肉使うと違うんやろか 分量も作り方も適当なんやが
醤油みりん酒1:1:1に生姜とニンニクのすりおろし適量混ぜたもんに肉を30分くらい浸けて焼く
肉はロース使う
これ合ってるんか? 料理下手なやつって火加減が適当だよな
強火=コンロの最大火力だと思ってるやつとかたまにいるわ 照り焼きの甘辛タレが強いから基本的に不味くはならんけど
旨くしようとするとなかなか旨くならん料理よな 料理なんてやる気さえあれば誰でもそこそこ出来るようになるもんだから出来なきゃ出来るようになって貰えば良いだけやろ >>47
ウチは鶏肉オンリーや
豚も牛も嫌いらしい >>54
結局厚切りロースに塩コショウとローズマリー振って焼いただけのポークソテーのほうが美味いんよな 料理できないやつってなんでなんやろな
やっぱ頭悪いんやろか
女で頭悪いと子供に遺伝するからマジで避けるべきやと思うけどな >>61
食に興味ないだけでしょ
料理ごときで頭の良さ測る意味なくない?少なくとも学歴のほうがアテになるだろ >>52
個人的には漬けこまん方が好きだわ
豚のうまみが殺される希ガス
豚なんて塩胡椒で焼くだけでクソうまいのに漬け込むとあの脂の香りと味を殺してしまう希ガス お前ら女なの?
それとも恋人すら居ないのに異様なほど料理に拘り持っちゃってるヤバい人ら? 料理がめんどい理由の第一って洗い物でその次が什器を置ける場所の狭さだよな 小学校の調理実習で作らされんだろ。ワイは皿洗いしかやらせて貰えなかったが >>65
申し訳ないが料理は女がするものという認識が相当時代遅れやで >>63
食に興味なくてもレシピ通りやれば誰でも作れるのが料理なのにそれすらもできないってのは脳に問題がある以外に考えられるんやろか ショウガのチューブとニンニクのチューブ間違えてニンニク味になっちゃった事あるがまあまあうまかった >>69
勝手に変な認識してると思い込まないでくれると助かる
で、パートナーいるの? 薄切りロースの脂にタレ染みたのが好きやから漬け込みたい >>70
ハーブや
スーパーで買うと結構高いけどホムセン行くと鉢植えが100円で売ってるから他のハーブと一緒に窓際で育ててるで
料理するときすぐ切って使えるから便利や ホリニシかけて弱火で焼いたらとりあえず食えるもんはできるやろ >>71
料理できて勉強できないやつと勉強できて料理できないやつならワイは迷わず後者の遺伝子を選ぶけどね ワイの経験上料理好きを自称するのはやたらと攻撃的男女問わず
料理なんか才能無くても誰でも出来る事やけどこれくらいしか誇れるもん無くて必死なんやろな 今の世の中何でも買ってくればええから料理好きやないと作らんのと違うかな
親も既製品買い与えたりな
ワイはコロッケとか餃子作るの好きなんやがそれ買ってくる食べ物じゃないのって素で言われた
ちょっとショックだった 自信ニキは食材の1週間分とかでまとめて買い出ししてるんか?
キッチン広い家越したから自炊始めたい 水差すようで申し訳ないけど今どき料理してるほうが少数派だからな
今じゃパックご飯に冷凍物か総菜系がほとんどだよ ここの雑魚共俺特定素材いっぱい残してきたけどいまだなにも出来ないのワロスwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwこれでチンコ勃ったり飯食べれたらマジ笑えんだけどザーコ^^つか寝れもしねーだろ?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwまず韮川小学校出身であることは分かると思うけどそこの雑魚イジメた事もレスしまくったからね〜^^こっちチンコ自動で勃ちすぎて触らなくても射精しちゃうんだがガチでwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww飯も超旨いし毎日よく寝れるわ〜^^なんとなく想像できると思うけどw >>87
お主も料理できそうやな😍
ワイは手作りのコロッケと餃子大好きやで😍 >>87
料理好きって結局は食が好きかどうかだと思うわ。好きなら既製品だと味にブレが出ないのが嫌になるはず >>64
これわかるわ
豚の脂の旨みって他の肉圧倒しとるよな一番好きやわ >>87
都内のワンルームだとクソ狭キッチンで料理する気にもならんかった >>89
周りでそんな生活しとるのあんまり聞かんのやが >>86
オムライスムズい
包むの出来なくて上から乗せるやつしか作れん たしかに1コンロで料理は無理やな
食材切るところもないしな
3あればかなり楽しくやれる ワンルームのあの1口コンロ(蚊取り線香or IH)は料理を想定してないよな
お湯沸かす程度 >>102
切るのもそうだけどシンク狭過ぎてまな板洗うの半分ずつだった
あと独身用のちっさい冷蔵庫買ったせいで半玉キャベツ1個とピーマン入れたらもう何も入らないレベルの貧弱キッチンでした… >>101
卵を上から乗せてナイフピーっ クパッ、トローッ ができてるならもうバッチリやん ワイは大学生の時IHコンロ1口の部屋に住んでた
当時から料理自体は好きやったけどしんどかった
料理のレパートリーよりいかに段取り良く作るかが鍛えられたと思う 何で女の子が作ってくれる野菜炒めってあんなべちゃべちゃなんやろ
肉に片栗粉まぶせばそんな事ならんのに >>103
これ
台所狭い部屋はそれだけで料理する気がなくなる >>88
冬場は一回の買い物で大丈夫やけど夏場はすぐに傷むから厳しい
あと地味に冷蔵庫の性能が低いと自炊する上でストレス溜まるからあんまりケチらん方がいい ロース肉に小麦粉はたいて焼いてタレかけるだけやろ?
ワイはニンニクちょっと入れるの好き 料理やり過ぎて彼女に降られたわ
自分より料理が上手いとしんどいって
別の要因もありそうやがプライド傷つけてたらしい
料理は女がやるものって少なからず女の子にも認識あるんやな >>112
はえ〜
冷蔵庫先輩のお下がり貰ってまともなったけど買い込み過ぎは良くないんやな
サンガツ >>88
絶対にサブの冷凍庫買った方がいいぞ
80リットルくらいなら2万円台であるはず
冷凍庫を使いこなせるかどうかでQOLが段違い >>117
はえ〜
置くスペースはあるから考えてみるわ >>115
めんどいけど野菜ごとの保存方法とか把握してると人生で長い事役に立つよ
料理は少しの手間で大きく差が出るから難しいね >>120
なるほど
そういえばオカンは常温保管の野菜と冷蔵庫に入れる野菜分けてたンゴねえ >>119
食パン、ゴハン、納豆、作りすぎたオカズ、冷凍コーナーにある全てのものが収容可能になるんぞ。アイスはもちろん酒飲むなら透明の氷さえも。冷凍の餃子、炒飯あたりは1つはストックしておきたいだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています