フランス料理ってイタリア料理と同格面してるけど大したもの無いよね

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:35:20.97

カエルとかカタツムリとかのゲテモノしか有名なの無いじゃん

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:36:27.45

ナポレオンがイタリア占領してパクった料理やし

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:36:54.17

全然同格じゃないし
フランス料理が中華料理ならイタリア料理はせいぜい韓国料理

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:38:29.06

>>3
今のフランス料理は花びら散らしたりソースで線書いたりして迷走しててそんなにうまないやろ

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:39:17.63

三大料理は新しい調理法を開発したりする料理文化が活発だという意味だからね
イタリアは保守的やから
日本以上に調理法を変えると激怒する○○警察が多い

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:40:21.85

フレンチは何かとバター使うのばっかだ

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:40:27.60

フランス料理はキノコ系が好きで、特にポルチーニ茸の料理は美味すぎる

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:40:48.14

フランス料理の奥深さは異常

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:40:53.21

>>4
そもそも大前提として美味い美味くないは店の問題で料理には関係ない
フレンチとイタリアンはまず奥行きが全然違う。フレンチレストランなら毎週行けるがイタリアンはレパートリーがあまりに少なすぎて店変えても3回連続でいったらもう飽きる。

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:43:10.55

>>7
ポルチーニはイタリア
フランスでの呼び方はセップ

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:43:44.57

>>5
イタリアってケチャップを毛嫌いしとるよな

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:45:01.18

フランス人って毎日フランス料理作って食ってるの？

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:48:51.02

中華もフレンチも代表料理って言われても出てこなかったり意見が一致しないけど、それが料理体系の奥深さと成熟さの現れだよね

「ピザ」「寿司」「キムチ」「タコス」とかすぐ出てくる料理は所詮一発屋ってことや

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:50:38.66

いろんな店で食ったわけやないし本場で食ったこともないけど
なんかフランス料理ってクリーム使いまくりだったり油っぽかったりでこってりしすぎてる印象がある
あんまり好きやない

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:53:05.84

逆やろ…

**風吹けば名無し** · 2023/08/14(月) 17:56:35.38

確かに中華料理・トルコ料理と比べると格式が落ちる印象や
まわりのドイツ・イギリスがメシマズすぎるおかげで過大評価されてる