丸亀製麺形式のカレー屋って流行らないかな
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まず具無しカレーを受け取ります(300円くらい?)
必要に応じてトッピングをカレーに乗せていきます
一通り選び終わったら具無しカレー+トッピングの代金を支払うという流れ 安く米で腹を満たすこともできるし好きなカレーを自分で作ることもできる
これいけそうちゃうか? 冷めてそうやから嫌や
丸亀もおつゆ冷めてね?蛇口から出てくるヤツ では最初に具無しカレールーと肉入りカレールーと野菜入りカレールーの中から選ぶようにしよう
もちろん値段は若干変えて ほとんどの客が具無しカレーと無料の福神漬で満足して帰っていくだろうな 大盛り具無しカレー(ご飯1合分)
米5kg2000円だとして一合あたり60円くらい
1箱200円のカレールーから10食分作れるとして20 円
これを300円で売ったら原価率26%
概算やけどいけそうやなこれ 最初はライスとカレーが敷居を挟んでセパレートになって盛られた皿を渡す
→トッピングを選ぶ
→会計
トッピング(コロッケなど)をソースをかけて単独で食べるのもよし、
カレーを掛けるのもよし
こんなんでええやろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています