自炊初心者ワイ「お!牛スジ安いやんけ!買ったろw」
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ワイ「えーと……茹でて余分な脂を落として下処理するんやね」
脂を落とした後の牛スジをみたワイ「牛スジ……お前変わったな……」 牛スジ350g
↓
下処理後280g
計りなおしたらこうなってたわ
詐欺やろこんなの ちな買ったときは490円(100g140円)
下処理後で再計算すると100g175円や >>9
いや一度茹でてみたけどエゲつないくらいアクが出てきたで
これ下処理せな行かんでしょ >>11
ワイも大体豚ロース79円/100gと鶏モモ64円/100gとお友達 一晩置いてたらラードの塊できるし
見るからに体に悪そうやからな
油の処理は大切や ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています