0011風吹けば名無し垢版 | 大砲2023/07/01(土) 20:05:53.64ID:+1szaOQI0 ココナッツ汁に酢酸菌の一種であるナタ菌を加え発酵させた食品なんや ナタ・デ・ココ(スペイン語:nata de coco)は、ココナッツ汁に酢酸菌の一種であるナタ菌を加えた発酵させた、東南アジアの伝統的な発酵食品やで。食感を楽しむことが出来る素材として注目されていんや