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脱サラして田舎で蕎麦屋経営始めた結果www
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0001風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:10:07.06ID:VUIKPtSla
借金1200万。
今月の収入6万円。
どうすんの。
0002風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:10:52.59ID:NcthUpQAa
なんでジジイって退職後そば打ちはじめるんだろうな
0003風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:11:12.93ID:/8wPvSUY0
蕎麦自体より出汁で勝負せなあかんな
阪神尼崎駅構内の阪神そばの出汁は最高や
0004風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:11:28.17ID:ThxYV3Eud
田舎でやるからやん
0005風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:11:49.07ID:VUIKPtSla
>>2
42だが。
0006風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:13:11.68ID:vp0jD3Xd0
交通量はあるけど店が無い山道でやれば勝確なのに
0007風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:13:16.01ID:VUIKPtSla
>>3
渓流で取れるサワガニやキノコで出汁を取ってる。
かなりうまいと思う。
0008風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:13:43.22ID:D+SKiErH0
ラード入れまくれ
0009風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:14:30.47ID:20C7PxhV0
>>7
駄目だこりゃ
0010風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:14:31.82ID:ZU4Rj9F8p
味より立地なイメージ
0011風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:14:37.85ID:fgcRVHkza
俺にいい案がある
0012風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:14:41.53ID:VUIKPtSla
>>4
田舎の名店みたいにしたかった。
0013風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:15:07.95ID:VUIKPtSla
>>6
そんなかんじだよ。
0014風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:15:20.31ID:6ZDTuIlf0
回転しない蕎麦屋は夜飲み屋にしないとキツくね
てか蕎麦屋で1200万て60席くらいあるんか？
0015風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:16:54.26ID:qiviHE6ea
蕎麦自体の味よりも付け合わせと店の雰囲気次第ちゃうか
0016風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:18:33.79ID:I1jlZenO0
営業時間になんJしてんの
0017風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:19:31.06ID:ZTXYXR+F0
粉はどこの使っているの？
0018風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:20:06.18ID:VUIKPtSla
>>14
開発費とか改装費とか諸々。
席は12。
0019風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:20:26.42ID:VUIKPtSla
>>16
11時から8時。
0020風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:20:44.41ID:VUIKPtSla
>>17
しらん。
工場から送ってもらってる。
0021風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:21:13.47ID:3iaRHgtK0
>>5
ジジイやん
0023風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:21:58.51ID:a65Ymszj0
ブローカーみたいなのいるの？
白鯛焼きみたいなもん？
0027風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:22:47.64ID:ZTXYXR+F0
>>20
ええ…
信州とか十勝とかあるやろ…
0028風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:22:48.32ID:VUIKPtSla
>>23
ブローカーって？
0029風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:23:13.96ID:aN3dOs95d
お前が見下してるサラリーマンより貧乏暮らししてるのどんな気持ち？
0030風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:23:29.23ID:tVXxj7AZ0
うちは釧路で開業して1日6万以上の売上やで
0031風吹けば名無し
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2023/06/25(日) 17:25:02.19ID:a65Ymszj0
>>28
始めるに当たってノウハウ教えてくれる会社みたいな存在
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