0005風吹けば名無し垢版 | 大砲2023/06/22(木) 22:41:22.90ID:TiVsUKhe0 >>3 酵母の発酵止めるために昔は加熱してたんや 今はフィルターで熱加えなくても発酵止めて一番美味しいタイミングで出荷できる それを生と言ってる
0008風吹けば名無し垢版 | 大砲2023/06/22(木) 22:43:03.71ID:TiVsUKhe0 今の生ビールと缶・瓶のビールは中身一緒だよ 飲む容器で味変わる研究もあったかな まあ昔の話