広島風お好み焼きと大阪のモダン焼きって何が違うんや

**風吹けば名無し** · 2023/06/11(日) 20:28:18.36

わからん

**風吹けば名無し** · 2023/06/11(日) 20:29:00.01

焼きそばの有無

**風吹けば名無し** · 2023/06/11(日) 20:29:33.50

ごちゃ混ぜかセパレートか

**風吹けば名無し** · 2023/06/11(日) 20:29:54.84

広島風って言った時点で殴られるぞ

**風吹けば名無し** · 2023/06/11(日) 20:31:08.42

>>4
ネットで得た知識でわかったになってる知ったかクン笑笑

**風吹けば名無し** · 2023/06/11(日) 20:31:59.13

>>5
ワイ広島市民やが、殴らんにしてもガチめにキレるぞ

**風吹けば名無し** · 2023/06/11(日) 20:33:15.94

広島風市民おるやん

**風吹けば名無し** · 2023/06/11(日) 20:36:01.17

モダン焼は、キャベツが小麦粉の生地に混ぜ込まれた
普通のお好み焼きの片面に、かた焼きそばみたいに焼きそばをくっつけてる

広島焼は、キャベツを混ぜずに薄く焼いた生地のうえに
キャベツと焼きそば乗っけてる
焼きそばは別に固めてない